キッチン・イン・ザ・デザート

フェンネル、ディル、揚げケイパー、スイートペッパー、レモンビネグレット。

カレーひよこ豆、ガラムマサラ、タマリンド、きゅうりのチャツネ。

ゴールデンビート、アルグラ、キャンディーされたペピタ、山羊のチーズ、ディル、フェンネル。

黒豆、ビーツ、フムス、ピクルスオニオン、カラマタオリーブ、タブーリ

ニンニク、山羊のチーズ、トーストしたピーカン、ミント

ディル、レモン、ガーリック

季節の野菜のソテー、フェンネル、ガーリックタヒニ、ペッパーソース

黄金のジャガイモ、玉ねぎ、揚げ卵、ディル、ワンカイナ

ココナッツバスマティライス、赤い豆、ソテーした市場の野菜、プランテン、アボカド、タイムペッパーソース

挽き肉、クリスピーオニオン、ゴーダチーズ、アルグラ、手作りピクルス、ディルアイオリ

そば、四川、チンゲン菜、豚ひき肉、フェンネル、五香粉

メスキートグリルのレッグクォーター、オールスパイス、ピメント、ジャークソース

メスキートグリル、ガーリックコンフィ、ローズマリー、チミチュリ

パンシアードフィレ、アヒロコト、マンゴーチャツネ

ユニオンメスカル、グレープフルーツジュース、サトウキビ砂糖、ローズマリー

テキーラ、ハバネロ、グランマルニエ、サトウキビの砂糖、ライム

ユニオンメスカル、グランマルニエ、サトウキビ糖、ライム

バーボン、アンゴスチュラビター、オレンジピール

ジン、つぶしたキュウリ、卵白、ライム、ビター

ジン/ウォッカ、オリーブジュース、ドライ・ベルモット

エスプレッソ、コーヒーリキュール、ウォッカ/メスカル

ジン、カンパリ、スイートベルモット、オレンジピール

ケトルワン、ジンジャービール、レモン、ソーダ

オート、アーモンド、または全乳

カモミール、ペパーミント、ブラック、グリーン、チャイ

ミックスグリーン、フェンネル、キヌア、ケイパー、キュウリ、ディル、マスタードビネグレット。

ローストビート、フェンネル、ゴートチーズ、アルグラ、バルサミコ、ディル、キャンディペピタ

熟成チェダー、アップルウッドベーコン、アルグラ、ワンカイナソース、トーストしたブリオッシュ

キャラメリゼしたアンジュ洋梨、純メープルシロップ、レモンクリーム。

きゅうり、ケイパー、フェンネル、ディル、ガーリックオイル、アルグラ、山羊のチーズ、トーストしたサワードウ。

スモークサーモン、フェンネル、ケイパー、アボカド、ゴートチーズ、ディル、タイムソース、トーストしたサワードウ。

アルグラ、揚げ卵、ディル、ゴートチーズ、バジル、ガーリックオイル。

ブラックビーンキヌアパティ、アルグラ、アピメンタード、キュウリ、ローストレッドペッパータヒニ、ゴートチーズ、トーストしたブリオッシュ。

ダブルバッターの鶏もも肉、赤キャベツ、自家製ピクルス、タイムソース、ペッパーソース、トーストしたブリオッシュ。

挽き肉、甘い玉ねぎ、ゴーダチーズ、ブラーブソース、アルグラ、ガーリックアイオリ、トーストしたブリオッシュ。

バターミルクパンケーキ、スイートプランテーン、ピーカン、純メープル。

フェンネル、ディル、揚げケイパー、スイートペッパー、レモンビネグレット。

カレーひよこ豆、ガラムマサラ、タマリンド、キュウリチャツネ。

ゴールデンビート、アルグラ、キャラメルペピタ、山羊のチーズ、ディル、フェンネル。

黒豆、ビーツ、フムス、ピクルスオニオン、カラマタオリーブ、タブーリ

ニンニク、山羊のチーズ、トーストしたピーカン、ミント

ディル、レモン、ニンニク

季節の野菜のソテー、フェンネル、ガーリックタヒニ、ペッパーソース

黄金のジャガイモ、玉ねぎ、揚げ卵、ディル、ワンカイナ

ココナッツバスマティライス、赤い豆、ソテーした市場の野菜、プランテン、アボカド、タイムペッパーソース

挽き肉、クリスピーオニオン、ゴーダチーズ、アルグラ、自家製ピクルス、ディルアイオリ

そば、四川、チンゲン菜、豚ひき肉、フェンネル、五香粉

メスキートグリルのレッグクォーター、オールスパイス、ピメント、ジャークソース

メスキートグリル、ガーリックコンフィ、ローズマリー、チミチュリ

パンシアードフィレ、アヒロコト、マンゴーチャツネ

ユニオンメスカル、グレープフルーツジュース、サトウキビ糖、ローズマリー

テキーラ、ハバネロ、グランマルニエ、サトウキビの砂糖、ライム

ユニオンメスカル、グランマルニエ、サトウキビ糖、ライム

バーボン、アンゴスチュラビター、オレンジピール

ジン、つぶしたキュウリ、卵白、ライム、ビター

ジン/ウォッカ、オリーブジュース、ドライ・ベルモット

エスプレッソ、コーヒーリキュール、ウォッカ/メスカル

ジン、カンパリ、スイートベルモット、オレンジピール

ケトルワン、ジンジャービア、レモン、ソーダ

オート、アーモンド、または全乳

カモミール、ペパーミント、ブラック、グリーン、チャイ

ミックスグリーン、ケイパー、フェンネル、ディル、スライスしたニンジン

ミックスグリーン、きゅうり、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、パプリカ、フェタ、スモック

ケイパー、ディル、ピクルスオニオン、フェンネル、アルグラ

アボカド、スクランブルエッグ、ケイパー、ディル、ピクルスオニオン、アルグラ、ブラバス、ゴートチーズ、タイムソース、ローストガーリックサワードウ

ピュアメープル、アンジューペア、シャンティクリーム、マセレーテッドベリー

トーストしたピーカン、ブラックベリーコンポート、シャンティクリーム

黄金のジャガイモ、甘い玉ねぎ、ニンニク、ブラバス、目玉焼き

ポーチドエッグ、野生捕獲のスモークコホサーモン、フェンネル、ディル、クリームチーズ、トーストしたガーリックサワードウ

挽き肉、クリスピーオニオン、ピクルドハラペーニョ、ゴーダチーズ、アルグラ、自家製ピクルス、イエローマスタード、ガーリックアイオリ、ブラバスソース

メープルグレーズ

手作りのバタークラスト、季節のフルーツ、クレームフレーシュ

手作りのバタークラスト、季節のフルーツ、バニラアイスクリーム

地元で作られた職人のアイスクリーム

地元で作られた職人のアイスクリームにエスプレッソを加えたもの

ミックスグリーン、ケイパー、キヌア、フェンネル、ディル、石焼きシャロットビネグレット

ペルシャきゅうり、スイートペッパー、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタチーズ、スモック

トーストしたくるみ、山羊のチーズ、パセリ、アルグラ、ディル、バルサミコ

ローズマリー、スパイシーなマリナーラ、ブッラータ、バジル - 週末のみ -

レモン、ニンニク、トーストしたパルメザン

ピクルスしたハラペーニョ、ロメスコ、ゴールデンレーズン、トーストしたクミン

にんにく、山羊のチーズ、トーストしたピーカン、ミント

ガーリックコンフィ、タイム、シャロット、サワードウ

黄金のジャガイモ、玉ねぎ、ブラバスソース、ハバネロペッパーソース、ディル、揚げ卵

挽き肉、クリスピーオニオン、ピクルドハラペーニョ、ゴーダチーズ、アルグラ、自家製ピクルス、イエローマスタード、ガーリックアイオリ、ブレイブソース

ブカティーニ、ケイパー、カラマタオリーブ、アンチョビ、ポモドーロ

タイム、ガーリック、ワンカイナ、スカリオン

メスキートグリルのレッグクォーター、オールスパイス、ピメント、ジャークソース、マンゴーチャツネ

メスキートグリル、ガーリックコンフィ、チミチュリ

タイム、ガーリックコンフィ、チミチュリ

パンシアードフィレ、アヒロコト、マンゴーチャツネ

ココナッツミルク、タイム、ガーリック

手作りのバタークラスト、季節のフルーツ、クレームフレーシュ

手作りのバタークラスト、季節のフルーツ、バニラアイスクリーム

地元で作られた職人のアイスクリーム

地元で作られた職人のアイスクリームにエスプレッソを加えたもの

ピンフックライ、チェリーリキュール、オレンジリキュール、レモンジュース、アクアファバ

メスカル、ライムジュース、オレンジジュース、オレンジリキュール、ビター、タヒン

ジン、つぶしたキュウリ、ライムジュース、ビターズ、チェリージュース、アクアファバ

メスカル、ハバネロ infused ライムジュース、オレンジビターズ、ジンジャービール

ピンフックライ, ペイショーのビター, アブサン

ねこはま抹茶、ウォッカ、バニラ

ジン、t’maroアマーロ、デーツリキュール（コーチェラバレーのオーガニックデーツ）

キューバンラム、ライムジュース、オールスパイス、ライムコーディアル

ライムジュース、パッションフルーツピューレ、カシャッサ

スパイシーまたはクラシック

新鮮に絞ったオレンジまたはグレープフルーツ

パッションフルーツ、レモンジュース、バニラ、スパークリングウォーター

新鮮なグレープフルーツジュース、炭酸水、ライムジュース、サトウキビ糖

新鮮なレモンジュース、サトウキビ糖

自家製レモネード、キュウリジュース、シラントロ

ブラックチェリージュース、ライムジュース

新鮮に絞ったグレープフルーツ

ブラウフレンキッシュ、ピノ・ノワール、グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、ヴァイスブルグンダー / ブルゲンラント、オーストリア

カベルネ・フラン / ロワール、フランス

サペラヴィ / カヘティ、ジョージア

グリューナー・フェルトリーナー、ヴェルシュリースリング / ブルゲンラント、オーストリア

カトイシャ ヴェルメル、マカベウ / カタルーニャ、スペイン

シャルドネ / ブルゴーニュ、フランス

ミュラー・トゥルガウ トレンティーノ＝アルト・アディジェ、イタリア

ブラウアー・ボルトゥギーザー、シルヴァーナー、ピノ・ノワール / ラインヘッセン、ドイツ

ピノ・グリ、ピノ・ノワール / アルザス、フランス

ランブルスコ・グラスパロッサ、マルボ・ジェンティーレ、マルツェミーノ / レッジョ・エミリア、イタリア

サンジョヴェーゼ / イタリア

ソーヴィニヨン・ブラン、トレッビアーノ / イタリア

カリフォルニア

ブリュット カルト ドール / フランス

ブラン・ド・ブラン / フランス

ミックスグリーン、フェンネル、キヌア、ケイパー、キュウリ、ディル、マスタードビネグレット。

ローストビート、フェンネル、ゴートチーズ、アルグラ、バルサミコ、ディル、キャンディペピタ

熟成チェダー、アップルウッドベーコン、アルグラ、ワンカイナソース、トーストしたブリオッシュ

キャラメル化したアンジュ洋梨、純メープルシロップ、レモンクリーム。

きゅうり、ケイパー、フェンネル、ディル、ガーリックオイル、アルグラ、ゴートチーズ、トーストしたサワードウ。

スモークサーモン、フェンネル、ケイパー、アボカド、ゴートチーズ、ディル、タイムソース、トーストしたサワードウ。

アルグラ、フライドエッグ、ディル、ゴートチーズ、バジル、ガーリックオイル。

ブラックビーンキヌアパティ、アルグラ、アピメンタード、キュウリ、ローストレッドペッパータヒニ、ゴートチーズ、トーストブリオッシュ。

ダブルバターの鶏もも肉、赤キャベツ、自家製ピクルス、タイムソース、ペッパーソース、トーストしたブリオッシュ。

挽き肉、スイートオニオン、ゴーダ、ブレイブソース、アルグラ、ガーリックアイオリ、トーストしたブリオッシュ。

バターミルクパンケーキ、スイートプランテーン、ピーカン、ピュアメープル。

フェンネル、ディル、フライドケイパー、スイートペッパー、レモンビネグレット。

カレーひよこ豆、ガラムマサラ、タマリンド、きゅうりチャトニー。

ゴールデンビート、アルグラ、キャンディーペピタ、ゴートチーズ、ディル、フェンネル。

黒豆、ビーツ、フムス、ピクルスオニオン、カラマタオリーブ、タブーリ

ガーリック、ゴートチーズ、トーストしたピーカン、ミント

ディル、レモン、ガーリック

季節の野菜のソテー、フェンネル、ガーリックタヒニ、ペッパーソース

黄金のジャガイモ、玉ねぎ、揚げ卵、ディル、ワンカイナ

ココナッツバスマティライス、レッドビーンズ、ソテーしたマーケット野菜、プランテン、アボカド、タイムペッパーソース

挽き肉、クリスピーオニオン、ゴーダチーズ、アルグラ、自家製ピクルス、ディルアイオリ

そばヌードル、四川、チンゲンサイ、ひき肉、フェンネル、五香粉

メスキートグリルのレッグクォーター、オールスパイス、ピメント、ジャークソース

メスキートグリル、ガーリックコンフィ、ローズマリー、チミチュリ

パンシアードフィレ、アジロコト、マンゴーチャトニー

ユニオン・メスカル、グレープフルーツジュース、サトウキビ砂糖、ローズマリー

テキーラ、ハバネロ、グランマルニエ、サトウキビの砂糖、ライム

ユニオンメスカル、グランマルニエ、サトウキビ砂糖、ライム

バーボン、アンゴスチュラビター、オレンジピール

ジン、つぶしたキュウリ、卵白、ライム、ビターズ

ジン/ウォッカ、オリーブジュース、ドライベルモット

エスプレッソ、コーヒーリキュール、ウォッカ/メスカル

ジン、カンパリ、スイートベルモット、オレンジピール

ケトルワン、ジンジャービール、レモン、ソーダ

オート、アーモンド、または全乳

カモミール、ペパーミント、ブラック、グリーン、チャイ

ミックスグリーン、ケイパー、フェンネル、ディル、削ったニンジン

ミックスグリーン、キュウリ、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、ベルペッパー、フェタ、スモック

ケイパー、ディル、ピクルドオニオン、フェンネル、アルグラ

アボカド、スクランブルエッグ、ケイパー、ディル、ピクルドオニオン、アルグラ、ブラバス、ゴートチーズ、タイムソース、ローストガーリックサワードウ

ピュアメープル、アンジュー洋梨、シャンティクリーム、マセレーテッドベリー

トーストしたピーカン、ブラックベリーコンポート、シャンティクリーム

黄金のジャガイモ、甘い玉ねぎ、ニンニク、ブラバス、揚げ卵

ポーチドエッグ、野生捕獲のスモークコホサーモン、フェンネル、ディル、クリームチーズ、トーストしたガーリックサワードウ

グラウンドチャック、クリスピーオニオン、ピクルドハラペーニョ、ゴーダ、アルグラ、手作りピクルス、イエローマスタード、ガーリックアイオリ、ブラバスソース

メープルグレーズ

手作りのバタークラスト、季節のフルーツ、クレームフレーシュ

手作りバタークラスト、季節のフルーツ、バニラアイスクリーム

地元で作られたアーティザナルアイスクリーム

地元で作られた職人のアイスクリームにエスプレッソを加えたもの

ミックスグリーン、ケイパー、キヌア、フェンネル、ディル、ストーンローストシャロットビネグレット

ペルシャキュウリ、スイートペッパー、レッドオニオン、カラマタ、フェタ、スモック

トーストしたくるみ、山羊のチーズ、パセリ、アルグラ、ディル、バルサミコ

ローズマリー、スパイシーなマリナーラ、ブッラータ、バジル - 週末のみ -

レモン、ガーリック、トーストしたパルメザン

ピクルスしたハラペーニョ、ロメスコ、ゴールデンレーズン、トーストしたクミン

ガーリック、ゴートチーズ、トーストしたピーカン、ミント

ガーリックコンフィ、タイム、シャロット、サワードウ

黄金のジャガイモ、玉ねぎ、ブラバスソース、ハバネロペッパーソース、ディル、目玉焼き

挽き肉、クリスピーオニオン、ピクルドハラペーニョ、ゴーダ、アルグラ、自家製ピクルス、イエローマスタード、ガーリックアイオリ、ブレイブソース

ブカティーニ、ケイパー、カラマタ、アンチョビ、ポモドーロ

タイム、ガーリック、ワンカイナ、スカリオン

メスキートグリルのレッグクォーター、オールスパイス、ピメント、ジャークソース、マンゴーチャツネ

メスキートグリル、ガーリックコンフィ、チミチュリ

タイム、ガーリックコンフィ、チミチュリ

パン・シアード・フィレ、アジ・ロコト、マンゴー・チャトニー

ココナッツミルク、タイム、ガーリック

手作りのバタークラスト、季節のフルーツ、クレームフレーシュ

手作りバタークラスト、季節のフルーツ、バニラアイスクリーム

地元で作られたアーティザナルアイスクリーム

地元で作られた職人のアイスクリームにエスプレッソを加えたもの

ピンフックライ、チェリーリキュール、オレンジリキュール、レモンジュース、アクアファバ

メスカル、ライムジュース、オレンジジュース、オレンジリキュール、ビター、タヒン

ジン、マドレッドキュウリ、ライムジュース、ビターズ、チェリージュース、アクアファバ

メスカル、ハバネロ infused ライムジュース、オレンジビターズ、ジンジャービール

ピンフックライ, ペイショーのビター, アブサン

ネコハマ抹茶、ウォッカ、バニラ

ジン、ティマロアマロ、デーツリキュール（コーチェラバレーのオーガニックデーツ）

キューバンラム、ライムジュース、オールスパイス、ライムコーディアル

ライムジュース、パッションフルーツピューレ、カシャッサ

スパイシーまたはクラシック

新鮮なオレンジまたはグレープフルーツ

パッションフルーツ、レモンジュース、バニラ、スパークリングウォーター

新鮮なグレープフルーツ、スパークリングウォーター、ライムジュース、サトウキビ砂糖

新鮮なレモンジュース、サトウキビ糖

ハウスレモネード、キュウリジュース、シラントロ

ブラックチェリージュース、ライムジュース

新鮮な絞りたてのグレープフルーツ

ブラウフレンキッシュ、ピノ・ノワール、グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、ヴァイスブルグンダー / ブルゲンラント、オーストリア

カベルネ・フラン / ロワール、フランス

サペラヴィ / カヘティ, ジョージア

グリューナー・フェルトリーナー、ヴェルシュリースリング / ブルゲンラント、オーストリア

カトイシャ ヴェルメル、マカベウ / カタルーニャ、スペイン

シャルドネ / ブルゴーニュ、フランス

ミュラー・トゥルガウ トレンティーノ・アルト・アディジェ、イタリア

ブラウアー・ボルトゥギーザー、シルヴァナー、ピノ・ノワール / ラインヘッセン、ドイツ

ピノ グリ、ピノ ノワール / アルザス、フランス

ランブルスコ・グラスパロッサ、マルボ・ジェンティーレ、マルツェミーノ / レッジョ・エミリア、イタリア

サンジョヴェーゼ / イタリア

ソーヴィニヨン・ブラン、トレッビアーノ / イタリア

カリフォルニア

ブリュット カルト ドール / フランス

ブラン・ド・ブラン / フランス

ミックスグリーン、フェンネル、キヌア、ケイパー、キュウリ、ディル、マスタードビネグレット。

ローストビート、フェンネル、ゴートチーズ、アルグラ、バルサミコ、ディル、キャンディペピタ

熟成チェダー、アップルウッドベーコン、アルグラ、ワンカイナソース、トーストしたブリオッシュ

キャラメル化したアンジュー洋ナシ、純メープルシロップ、レモンクレーム。

きゅうり、ケイパー、フェンネル、ディル、ガーリックオイル、アルグラ、ゴートチーズ、トーストしたサワードウ。

スモークサーモン、フェンネル、ケイパー、アボカド、ゴートチーズ、ディル、タイムソース、トーストしたサワードウ。

アルグラ、フライドエッグ、ディル、ゴートチーズ、バジル、ガーリックオイル。

ブラックビーンズキヌアパティ、アルグラ、アピメンタード、キュウリ、ローストレッドペッパータヒニ、ゴートチーズ、トーストブリオッシュ。

ダブルバッターの鶏もも肉、赤キャベツ、自家製ピクルス、タイムソース、ペッパーソース、トーストしたブリオッシュ。

挽き肉、スイートオニオン、ゴーダチーズ、ブレイブソース、アルグラ、ガーリックアイオリ、トーストしたブリオッシュ。

バターミルクパンケーキ、スイートプランテーン、ピーカン、ピュアメープル。

フェンネル、ディル、フライドケイパー、スイートペッパー、レモンビネグレット。

カレーひよこ豆、ガラムマサラ、タマリンド、キュウリチャトニー。

ゴールデンビート、アルグラ、キャンディペピタ、ヤギのチーズ、ディル、フェンネル。

黒豆、ビーツ、フムス、ピクルスオニオン、カラマタオリーブ、タブーリ

ガーリック、ゴートチーズ、トーストしたピーカン、ミント

ディル、レモン、ガーリック

季節の野菜のソテー、フェンネル、ガーリックタヒニ、ペッパーソース

黄金のジャガイモ、玉ねぎ、揚げ卵、ディル、ワンカイナ

ココナッツバスマティライス、レッドビーンズ、ソテーした市場の野菜、プランテン、アボカド、タイムペッパーソース

挽き肉、クリスピーオニオン、ゴーダチーズ、アルグラ、自家製ピクルス、ディルアイオリ

そば麺、四川、チンゲン菜、豚ひき肉、フェンネル、五香粉

メスキートグリルのレッグクォーター、オールスパイス、ピメント、ジャークソース

メスキートグリル、ガーリックコンフィ、ローズマリー、チミチュリ

パンシアードフィレ、アジロコト、マンゴーチャトニー

ユニオン・メスカル、グレープフルーツジュース、サトウキビ砂糖、ローズマリー

テキーラ、ハバネロ、グランマルニエ、サトウキビの砂糖、ライム

ユニオンメスカル、グランマルニエ、サトウキビ砂糖、ライム

バーボン、アンゴスチュラビター、オレンジピール

ジン、マドレッドキュウリ、卵白、ライム、ビターズ

ジン/ウォッカ、オリーブジュース、ドライベルモット

エスプレッソ、コーヒーリキュール、ウォッカ/メスカル

ジン、カンパリ、スイートベルモット、オレンジピール

ケトルワン、ジンジャービール、レモン、ソーダ

オート、アーモンド、または全乳

カモミール、ペパーミント、ブラック、グリーン、チャイ

ミックスグリーン、ケイパー、フェンネル、ディル、スライスしたニンジン

ミックスグリーン、キュウリ、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、ベルペッパー、フェタ、スモック

ケイパー、ディル、ピクルドオニオン、フェンネル、アルグラ

アボカド、スクランブルエッグ、ケイパー、ディル、ピクルドオニオン、アルグラ、ブラバス、ゴートチーズ、タイムソース、ローストガーリックサワードウ

ピュアメープル、アンジュー洋ナシ、シャンティクリーム、マセレーテッドベリー

トーストしたピーカン、ブラックベリーコンポート、シャンティクリーム

黄金のジャガイモ、甘い玉ねぎ、ニンニク、ブラバス、目玉焼き

ポーチドエッグ、野生捕獲のスモークコホサーモン、フェンネル、ディル、クリームチーズ、トーストしたガーリックサワードウ

挽き肉、スイートオニオン、ピクルドハラペーニョ、ゴーダチーズ、アルグラ、自家製ピクルス、イエローマスタード、ガーリックアイオリ、ブラバスソース

メープルグレーズ

手作りのバタークラスト、季節のフルーツ、クレームフレーシュ

手作りバタークラスト、季節のフルーツ、バニラアイスクリーム

地元で作られたアーティザナルアイスクリーム

地元で作られた職人のアイスクリームとエスプレッソのショット

ミックスグリーン、ケイパー、キヌア、フェンネル、ディル、ストーンローストシャロットビネグレット

ペルシャキュウリ、スイートペッパー、レッドオニオン、カラマタ、フェタ、スモック

トーストしたくるみ、山羊のチーズ、パセリ、アルグラ、ディル、バルサミコ

ローズマリー、スパイシーなマリナーラ、ブッラータ、バジル - 週末のみ -

レモン、ガーリック、トーストしたパルメザン

ピクルスしたハラペーニョ、ロメスコ、ゴールデンレーズン、トーストしたクミン

ガーリック、ゴートチーズ、トーストしたピーカン、ミント

ガーリックコンフィ、タイム、シャロット、サワードウ

黄金のジャガイモ、玉ねぎ、ブラバスソース、ハバネロペッパーソース、ディル、目玉焼き

挽き肉、スイートオニオン、ピクルドハラペーニョ、ゴーダチーズ、アルグラ、自家製ピクルス、イエローマスタード、ガーリックアイオリ、ブレイブソース

ブカティーニ、ケイパー、カラマタ、アンチョビ、ポモドーロ

タイム、ガーリック、ワンカイナ、スカリオン

メスキートグリルのレッグクォーター、オールスパイス、ピメント、ジャークソース、マンゴーチャツネ

メスキートグリル、ガーリックコンフィ、チミチュリ

タイム、ガーリックコンフィ、チミチュリ

パン・シアード・フィレ、アジ・ロコト、マンゴー・チャトニー

ココナッツミルク、タイム、ガーリック

手作りのバタークラスト、季節のフルーツ、クレームフレーシュ

手作りバタークラスト、季節のフルーツ、バニラアイスクリーム

地元で作られたアーティザナルアイスクリーム

地元で作られた職人のアイスクリームとエスプレッソのショット

ピンフックライ、チェリーリキュール、オレンジリキュール、レモンジュース、アクアファバ

メスカル、ライムジュース、オレンジジュース、オレンジリキュール、ビター、タヒン

ジン、マドレッドキュウリ、ライムジュース、ビターズ、チェリージュース、アクアファバ

メスカル、ハバネロインフューズドライムジュース、オレンジビターズ、ジンジャービア

ピンフックライ, ペイショーのビター, アブサン

ネコハマ抹茶、ウォッカ、バニラ

ジン、トマロアマーロ、デーツリキュール（コーチェラバレーのオーガニックデーツ）

キューバンラム、ライムジュース、オールスパイス、ライムコーディアル

ライムジュース、パッションフルーツピューレ、カシャッサ

スパイシーまたはクラシック

新鮮なオレンジまたはグレープフルーツ

パッションフルーツ、レモンジュース、バニラ、スパークリングウォーター

新鮮なグレープフルーツジュース、スパークリングウォーター、ライムジュース、サトウキビ砂糖

新鮮なレモンジュース、サトウキビ糖

ハウスレモネード、キュウリジュース、シラントロ

ブラックチェリージュース、ライムジュース

新鮮なグレープフルーツジュース

ブラウフレンキッシュ、ピノ・ノワール、グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ヴァイスブルグンダー / ブルゲンラント、オーストリア

カベルネ・フラン / ロワール、フランス

サペラヴィ / カヘティ, ジョージア

グリューナー・フェルトリーナー、ヴェルシュリースリング / ブルゲンラント、オーストリア

カトイシャ ヴェルメル, マカベウ / カタルーニャ, スペイン

シャルドネ / ブルゴーニュ、フランス

ミュラー・トゥルガウ トレンティーノ＝アルト・アディジェ、イタリア

ブラウアー・ボルトゥギーザー、シルヴァーナー、ピノ・ノワール / ラインヘッセン、ドイツ

ピノ・グリ、ピノ・ノワール / アルザス、フランス

ランブルスコ グラスパロッサ、マルボ ジェンティーレ、マルツェミーノ / レッジョ エミリア、イタリア

サンジョヴェーゼ / イタリア

ソーヴィニヨン・ブラン、トレッビアーノ / イタリア

カリフォルニア

ブリュット カルト ドール / フランス

ブラン・ド・ブラン / フランス