チェジュオクタプ アンソン店

336시간 엣에이징과 웻에이징과 드라이에이징을 교차하여 더욱 맛있는 제주 흑돼지 삼겹살(11,000원)

지방이 골고루 퍼져있고 마블링이 좋은 목살로써 넘치는 육즙과 육향이 끝내주는 부위(11,000원)

제주옥탑 숙성법을 거친 갈매기살,항정살,가브리살 등을 즐길수 있는 최상급 부위(11,000원)

제주에서 공수한 딱새우가 들어가 국물이 시원하고 건더기가 푸짐한 딱새우된장찌개(6,000원)

흑돼지 고기와 국산김치를 넣고 숙성하여 보글보글 끓여 감칠맛이 끝내주는 흑돼지김치찌개(7,000원)

제주옥탑에서 직접 양념을 만든 게장소스를 사용해 짭조름하면서 깊은 풍미가 있는 게장비빔밥(8,000원)

맛있는 계란에 명란까지!! 밥에 비벼먹으면 일품!(4,000원)

고기먹고 후식으로 깔끔하게 마무리 메뉴 직접 눌린 누룽지로 끓인 누룽지탕(4,000원)

쌀,찹쌀의 황금 비율을 맞춰 만든 흰쌀밥(1,000원)

一番美味しいお肉は、骨にくっついたカルビからなる生カルビです。

肋骨に付着している豚バラ肉のみを使用し、適度な霜降りと歯ごたえが絶品の部位。

肩ロースと首肉で構成された肩ロースなので、焼いたときの歯ごたえと香ばしさがあります。

特製ソースが緻密な鞘の間に染み込み、甘く、香ばしく、コクのある味わいが楽しめます。

美味しくて冷たい出汁に合う蕎麦に直接開発したソースを入れた蕎麦冷麺。

蕎麦麺と特製ソースが組み合わさり、美味しいビビン冷麺が完成！