ウツアヴ・インディアン・キュイジーヌ

1つの野菜前菜、2つの野菜、1つのご飯、1つのパン、1つの調味料、1つのデザート

2種類の野菜前菜、2種類の野菜、1つのご飯、1つのパン、1つの調味料、1つのデザート

2種類の野菜前菜、2種類の野菜、1種類の鶏肉、1種類のご飯、1種類のパン、1種類の調味料、1種類のデザート

1つの野菜前菜、1つの肉前菜、2つの野菜、1つの鶏肉、1つのご飯、2つのパン、2つの調味料、1つのデザート

1つの野菜前菜、1つの肉前菜、2つの野菜、1つの鶏肉、1つの羊肉、1つのご飯、2つのパン、2つの調味料、1つのデザート

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2種類の野菜前菜、2種類の肉前菜、2種類の野菜、2種類の鶏肉、1種類の羊肉、1種類のエビ、1種類のご飯、2種類のパン、2種類の調味料、2種類のデザート

1 野菜前菜, 2 野菜, 1 ご飯, 1 パン, 1 調味料, 1 デザート

2種類の野菜前菜、2種類の野菜、1種類のご飯、1種類のパン、1種類の調味料、1種類のデザート

2 野菜前菜, 2 野菜, 1 鶏肉, 1 ご飯, 1 パン, 1 調味料, 1 デザート

1 野菜前菜, 1 肉前菜, 2 野菜, 1 鶏肉, 1 ご飯, 2 パン, 2 調味料, 1 デザート

1 野菜前菜, 1 肉前菜, 2 野菜, 1 鶏肉, 1 羊肉, 1 ご飯, 2 パン, 2 調味料, 1 デザート

2 野菜前菜, 2 肉前菜, 2 野菜, 1 鶏肉, 1 羊肉, 1 ご飯, 2 パン, 2 調味料, 1 デザート

2 野菜前菜, 2 肉前菜, 2 野菜, 2 鶏肉, 1 ラム, 1 ご飯, 2 パン, 2 調味料, 2 デザート

2 野菜前菜、2 肉前菜、2 野菜、2 鶏肉、1 ラム、1 エビ、1 ご飯、2 パン、2 調味料、2 デザート

チーズを詰めたほうれん草のダンプリング、トマトハニーソースの上に。シェフのサイン

いつでも人気のある一品。スパイスの効いたジャガイモとグリーンピースが詰まったペストリー

スパイスの効いたジャガイモ、玉ねぎ、ハーブを詰めた薄い米のクレープ。サンバルとココナッツチャトニーと一緒に提供されます。

自家製チーズと玉ねぎ、ピーマン、スパイスを混ぜた料理

ミニカリフラワーのフローレットをトマトガーリックソースとコリアンダーで和えたもの

グリルスパイスポテトケーキ / スライスした野菜サモサにカレー風味のひよこ豆、ハーブ、スパイスを重ねたもの。非常に人気のあるデリーのストリートスナック

レンズ豆のダンプリングを辛い酸っぱいスープに浸したもの / スチームライスケーキをカレー風味の野菜レンズ豆ソースに浸したもの

野菜のフリッターの盛り合わせ（ブフジヤ）、ナス、ジャガイモ、玉ねぎ、ほうれん草、カリフラワー

ナスを甘いタマリンドチャトニー、玉ねぎ、トマト、ハーブで重ねた料理。グジャラートの人気料理

スパイスの効いた挽き肉のラムをクリスピーなインドのペイストリーで包んだもの

新鮮な魚を南部のスパイスとハーブでマリネし、タワでグリルしたもの

カリカリのカラマリリングを玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、カレーリーフと炒めた料理

新鮮な魚を南部のスパイスとハーブでマリネし、タワでグリルしたもの

湾の新鮮なエビを玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、南部のスパイスの乾燥マサラで調理したもの

スパイシーでカリカリのエビを赤唐辛子のハーブのパンチの効いた風味でマリネした料理。チェンナイのクラシックなデリカシー

ヨーグルト、緑のハーブ、スパイスでマリネしたジューシーな鶏肉のテンダーをタンドールでグリルしました

ハーブとスパイスで味付けされたグリルエビにカリカリのアーモンドをトッピング

タンドリケバブのブレンド。チキンティッカ、チキンマライ、カルミケバブ、ラムシークケバブ

ハーブとスパイスでマリネした鶏の翼をタンドールで焼いたもの

南インドのトマト、ニンニク、タマリンド、ハーブ、スパイスを使った辛くて酸っぱい薄いスープ

レンズ豆の野菜スープに黒胡椒を加えたもの。インドで最も有名なスープ

コーン、野菜、新鮮なほうれん草のチキンスープ。リクエストに応じてベジタリアンも利用可能

鶏肉スープ コーン、野菜、新鮮なほうれん草。リクエストに応じてベジタリアンも利用可能

玉ねぎ、にんじん、トマト、きゅうりを自家製のレモンドレッシングで和えたもの

新鮮なきゅうり、トマト、にんじん、玉ねぎの輪切りをチャットマサラと一緒に提供

人参ときゅうりのヨーグルトレリッシュ

穏やかにスパイスを効かせたマッシュポテト、2つのプーリーと一緒に提供されます

アメリカンチーズを詰めたナン

チキンテンダーをサワークリーム、ホワイトペッパー、サフラン、ジンジャーでマリネしたもの

ニュージーランドのラムラックをタンドールで焼き、メイズカルダモンの香りがするクリーミーなマリネーションで味付け。パンフライド野菜と一緒に提供されます。

チキンケバブ、ラムチョップ、マライシュリンプ、シークケバブ、野菜ケバブの盛り合わせ

ヨーグルト、レモンジュース、スパイスにマリネしたジャンボシュリンプ

大きなエビをマイルドで風味豊かなアーモンドクリームマリネで、タンドールで繊細にグリルしました

ココナッツマリネに漬け込まれた鶏胸肉のキューブ、タンドールで焼かれた

ヨーグルト、ハーブ、レモン、スパイスでマリネした鶏の胸肉

ひき肉のラム肉、クミン、コリアンダー、ミント、シラントロをタンドールで串焼きにしたもの

ケバブの王様；タンドリーチキンはインドの代表的な料理で、鶏肉をバーベキューする最良の方法です

タワで焼いた新鮮な野菜（ブロッコリー、ペッパー、ポテト、オニオン、マッシュルーム）とパニールをジュージュー音を立てる皿で提供

新鮮な魚をココナッツミルクで煮込み、千切りの生姜と生マンゴーを加えた料理

新鮮な魚をケララのスパイスでマリネし、クダンプリ（魚のタマリンド）カレーで煮込んだ料理

唐辛子とごまのスパイシーな魚カレー

タンドールで焼いたエビをクリーミーなトマトカシューカレーで煮込んだ料理

ベイ クラブ肉 エビ 南部の選りすぐりのスパイス、ハーブ、カレーリーフを混ぜたもの

スパイスの効いたココナッツカレーで調理されたタイガーエビ、赤唐辛子、マスタードシード、カレーリーフ

南インドのスパイスでマリネしたタイガーエビを繊細なココナッツシチューで煮込んだ料理

新鮮なトマトと風味豊かなグルメスパイスで調理されたエビ

有機ヨーグルトカレーで調理されたジャンボエビ、新鮮に砕いたコリアンダーシード、シラントロスパイス

いつでも人気の料理。タンドールで焼かれた鶏肉がクリーミーなトマトカレーとナッツで煮込まれています

鶏肉のテンダーをバッターで揚げ、玉ねぎ、ピーマン、トマト、カレーリーフと混ぜ合わせた料理

サフラン入りのマイルドなクリーミーカシューナッツソースのカレー鶏肉

鶏肉を赤唐辛子、マスタードシード、カレーリーフを使った辛いココナッツカレーで調理した料理

チキンティッカのキューブを北部のスパイスで煮込んだシェフ特製のトマトカレー

チキンティッカのキューブが繊細なスパイスのほうれん草グレービーとカシューナッツクリームで作られています

ゴアの特産品。鶏肉をスパイシーで酸味のあるトマトカレーとジャガイモで調理した料理

鶏肉を玉ねぎ、青唐辛子、生姜、ニンニク、カレーリーフと一緒に乾燥したピーナッツとローストココナッツのマサラで調理した料理

シェフ特製のマンゴーソースで焼かれた柔らかい鶏肉のキューブ

生姜、ニンニク、南部のスパイスでマリネした焼き鶏の柔らかい部分を、新鮮に絞ったココナッツミルクとオーガニックヨーグルトソースで煮込んだ料理。マンガロールの特産品

南部のスパイスを使った黒胡椒のカレーで調理された鶏肉

自家製ヨーグルトと新鮮なコリアンダーシードで軽くカレー風味に調理された鶏肉

チキン テンダーを刻んだネギ、ピーマン、赤玉ねぎ、新鮮なケールと一緒にスパイスカレーのユニークなブレンドでマリネして調理しました

ココナッツ野菜入りの伝統的なゆで卵カレー

伝統的なラムカレー、潰した新鮮なトマト、ニンニク、スパイス

アプリコットで甘くしたラムカレーにカリカリのストロー ポテトをトッピング

ココナッツ、カレーリーフ、スパイスを使った本格的なケララ料理

タンドールで焼いたラムチョップに、ローストクミンの風味が効いたクリーミーなナッツソースをかけた料理

ナッツクリームを加えた繊細なスパイスのほうれん草グレービーで調理されたラム

ラムを激辛のチリオニオントマトカレーで調理したもの

ラムと一緒に試してみてください。新鮮な黒胡椒で調理された骨付きのヤギ肉を乾燥マサラで仕上げた料理。ケララのクリスチャンの珍味

ラムと一緒に試してください。ヤギ肉の骨付きがローストココナッツピーナッツマサラで調理され、辛いチリ、生姜、ニンニク、カレーリーフが入っています。

伝統的なカレーの骨付きヤギ肉

クラシックパニールの調理法

豆腐やひよこ豆と一緒に試してみてください。ほうれん草のグレービーに自家製のチーズキューブとナッツクリームを完璧に合わせた料理です。

自家製チーズとグリーンピースのマイルドなスパイスのクリーミーなトマトカシューナッツカレー

新鮮なズッキーニとほうれん草のダンプリングをクリーミーなカシューナッツトマトカレーで

マリネしたカリフラワー、タンドールで焼いたブロッコリーフローレット、選りすぐりのスパイスで調理

クリーミーなカシューナッツとアーモンドのソースに入った野菜チーズダンプリング。リクエストに応じてトマトグレービーを選択可能

チーズキューブ入りの野菜の盛り合わせを、穏やかにスパイスの効いたクリーミーなカシューナッツアーモンドソースで

野菜とチーズを詰めたジャガイモの酸味のあるトマトカレー

オクラを玉ねぎ、ピーマン、しょうがと乾燥マサラで調理した料理

炭火焼きのナス、皮をむいてバルティスパイスとハーブでつぶしたもの

ジャガイモとカリフラワーを生姜、トマト、スパイス、カレーリーフで調理したもの

ジャガイモとナスを新鮮なトマトとスパイスで調理した料理

ブロッコリー、ニンジン、マッシュルームをココナッツ、マスタードシード、カレーリーフで炒めた料理

スパイスの効いた香り高いマサラのひよこ豆

マッシュルームとキドニービーンズをフェヌグリークとコリアンダーで味付けし、グルメトマトオニオンソースで仕上げました

シェフ自慢の厳選スパイスで調理されたナスが独特の香りを引き出します

生姜、マスタードシード、カレーリーフで味付けされたエキゾチックな玉ねぎグレービーで調理された混合野菜

タンドールで焼かれた伝統的なパンジャビのパン

ナンに玉ねぎ、ピーマン、コリアンダーをトッピングしたもの

ガーリックとコリアンダーで味付けされたナン

刻んだ青唐辛子とコリアンダーのナーン

バターで焼いた多層の全粒小麦パン

膨らんだ発酵なしの全粒小麦パン

タンドールで焼かれた全粒小麦のパン。バターと一緒に試してみてください

グリドルで焼いた全粒小麦のパン。バターと一緒に試してみてください

ナーンにナッツ、レーズン、パニールが詰まったもの

スパイスの効いたジャガイモが入ったパラタ

スパイスの効いた挽き肉を詰めたナン

カレー風味のスパイスで調理された非常に伝統的なご飯の料理で、選べるタンパク質とゆで卵がトッピングされています

1 野菜前菜、2 野菜、1 ご飯、1 パン、1 調味料、1 デザート

2 野菜前菜、2 野菜、1 ご飯、1 パン、1 調味料、1 デザート

2 野菜前菜, 2 野菜, 1 鶏肉, 1 ご飯, 1 パン, 1 調味料, 1 デザート

1 野菜前菜, 1 肉前菜, 2 野菜, 1 鶏肉, 1 ご飯, 2 パン, 2 調味料, 1 デザート

1 野菜前菜, 1 肉前菜, 2 野菜, 1 鶏肉, 1 ラム, 1 ご飯, 2 パン, 2 調味料, 1 デザート

2 野菜前菜、2 肉前菜、2 野菜、1 鶏肉、1 羊肉、1 ご飯、2 パン、2 調味料、1 デザート

2 野菜前菜, 2 肉前菜, 2 野菜, 2 鶏肉, 1 ラム, 1 ご飯, 2 パン, 2 調味料, 2 デザート

2 野菜前菜、2 肉前菜、2 野菜、2 鶏肉、1 ラム、1 エビ、1 ご飯、2 パン、2 調味料、2 デザート

チーズを詰めたほうれん草のダンプリング、トマトハニーソースの上に。シェフのサイン

いつでも人気のある一品。スパイスの効いたジャガイモとグリーンピースが詰まったペストリー

スパイスの効いたジャガイモ、玉ねぎ、ハーブを詰めた薄い米のクレープ。サンバルとココナッツチャトニーと一緒に提供されます

自家製チーズを玉ねぎ、ピーマン、スパイスと混ぜたもの

ミニカリフラワーのフローレットをトマトガーリックソースとコリアンダーで和えたもの

グリルしたスパイス入りポテトケーキ / スライスした野菜のサモサにカレー風味のひよこ豆、ハーブ、スパイスを重ねたもの。非常に人気のあるデリーのストリートスナック

レンズ豆のダンプリングを辛くて酸っぱいスープに浸したもの / カレー風味の野菜レンズ豆ソースに浸した蒸し米ケーキ

野菜のフリッターの盛り合わせ（ブフジヤ）、ナス、ジャガイモ、タマネギ、ホウレンソウ、カリフラワー

ナスを甘いタマリンドチャトニー、玉ねぎ、トマト、ハーブで重ねた料理。グジャラートの人気料理

スパイスの効いた挽き肉のラムがクリスピーなインドのペイストリーに包まれています

南部のスパイスとハーブでマリネした新鮮な魚をタワでグリルしました

カリカリのカラマリリングを玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、カレーの葉と炒めた料理

新鮮な魚を南部のスパイスとハーブでマリネし、タワでグリルしたもの

湾の新鮮なエビを玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、南部のスパイスの乾燥マサラで調理しました

スパイシーでカリカリのエビを赤唐辛子とハーブのパンチの効いた風味でマリネした料理。チェンナイのクラシックなデリカシー

ヨーグルト、緑のハーブとスパイスでマリネしたジューシーな鶏肉のテンダーをタンドールでグリルしました

ハーブとスパイスで和えたグリルエビに、カリカリのアーモンドをトッピング

タンドリケバブのブレンド。チキンティッカ、チキンマライ、カルミケバブ、ラムシークケバブ

ハーブとスパイスでマリネした鶏の翼をタンドールで焼いたもの

南インドのトマト、ニンニク、タマリンド、ハーブとスパイスを使った辛くて酸っぱい薄いスープ

レンズ豆と野菜のスープ、黒胡椒で味付け。インドで最も知られているスープ

コーン、野菜、そして新鮮なほうれん草のチキンスープ。リクエストに応じてベジタリアンも利用可能

鶏肉スープ、コーン、野菜、そして新鮮なほうれん草。リクエストに応じてベジタリアンも利用可能

玉ねぎ、にんじん、トマト、きゅうりと自家製レモンドレッシングのミックス

新鮮なキュウリ、トマト、ニンジン、玉ねぎの丸切りをチャットマサラと共に提供

人参ときゅうりのヨーグルトレリッシュ

穏やかにスパイスを効かせたマッシュポテト、2つのプーリーと一緒に提供されます

アメリカンチーズが詰まったナン

鶏肉のテンダーをサワークリーム、ホワイトペッパー、サフラン、ジンジャーでマリネしたもの

ニュージーランドのラムラックをタンドールで焼き、メイズとカルダモンの香りがするクリーミーなマリネーションで味付け。パンフライド野菜と一緒に提供されます。

チキンケバブ、ラムチョップ、マライシュリンプ、シークケバブ、野菜ケバブの盛り合わせ

ヨーグルト、レモンジュース、スパイスにマリネしたジャンボシュリンプ

ジャンボシュリンプをマイルドで風味豊かなアーモンドとクリームのマリネで、タンドールで繊細にグリルしました

ココナッツマリネに漬け込まれた鶏胸肉のキューブ、タンドールでグリル

ヨーグルト、ハーブ、レモン、スパイスでマリネした鶏の胸肉

ひき肉のラム肉、クミン、コリアンダー、ミント、シラントロをタンドールで串焼きにしたもの

ケバブの王様; タンドリーチキンはインドの代表的な delicacy であり、鶏肉をバーベキューする最良の方法です

タワで焼いた新鮮な野菜（ブロッコリー、ペッパー、ポテト、オニオン、マッシュルーム）とパニールをジュージュー音を立てる皿で提供

新鮮な魚をココナッツミルクで煮込み、千切りの生姜と生マンゴーを加えた料理

新鮮な魚をケララのスパイスでマリネし、クダンプリ（魚のタマリンド）カレーで煮込んだ料理

唐辛子とごまのスパイシーな魚カレー

タンドールで焼いたエビをクリーミーなトマトカシューカレーで煮込んだ料理

ベイ カニ肉とエビを南部の選りすぐりのスパイス、ハーブ、カレーの葉と混ぜ合わせた料理

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南部のスパイスを使った黒胡椒のカレーで調理された鶏肉

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チキン テンダーを刻んだネギ、ピーマン、赤玉ねぎ、新鮮なケールと一緒にスパイスカレーのユニークなブレンドでマリネして調理しました

ココナッツと野菜を使った伝統的なゆで卵カレー

伝統的なラムカレー、潰した新鮮なトマト、ニンニクとスパイス入り

アプリコットで甘くしたラムカレーとカリカリのストローポテトをトッピング

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ラムを激辛のチリオニオントマトカレーで調理したもの

ラムと一緒に試してみてください。新鮮な黒胡椒で調理された骨付きのヤギ肉を乾燥マサラで。ケララのクリスチャンの珍味

ラムと一緒に試してください。ヤギ肉の骨付きが、ローストココナッツピーナッツマサラ、辛いチリ、生姜、ニンニク、カレーリーフで調理されています

伝統的なカレーの骨付きヤギ肉

クラシックパニールの調理法

豆腐やひよこ豆と一緒に試してみてください。ほうれん草のグレービーにナッツとクリームを加えた自家製チーズキューブの完璧な料理です。

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オクラを玉ねぎ、ピーマン、しょうがと乾燥マサラで調理したもの

炭火焼きのナス、バルティスパイスとハーブで皮をむいてつぶしたもの

ジャガイモとカリフラワーを生姜、トマト、スパイス、カレーリーフで調理したもの

ジャガイモとナスを新鮮なトマトとスパイスで調理した料理

ブロッコリー、人参、きのこをココナッツ、マスタードシード、カレーリーフで炒めた料理

スパイスの効いた香り高いマサラのひよこ豆

フェヌグリークとコリアンダーで味付けしたキノコとキドニービーンズ、グルメトマトオニオンソースで仕上げ

シェフ自慢の厳選スパイスで調理されたナスが独特の香りを引き出します

生姜、マスタードシード、カレーリーフで味付けされたエキゾチックな玉ねぎのグレービーで調理された混合野菜

タンドールで焼かれた伝統的なパンジャビのパン

玉ねぎ、ピーマン、コリアンダーをトッピングしたナン

ガーリックとコリアンダーで味付けされたナン

刻んだ青唐辛子とコリアンダーのナーン

バターで焼いた多層の全粒小麦パン

膨らんだ発酵していない全粒小麦のパン

タンドールで焼かれた全粒小麦のパン。バターと一緒に試してみてください

グリドルで焼いた全粒小麦のパン。バターと一緒に試してみてください

ナーンにナッツ、レーズン、パニールを詰めたもの

スパイスの効いたジャガイモが詰まったパラタ

スパイスの効いた挽き肉のラムが詰まったナン

カレー風味のスパイスと選べるタンパク質を使った非常に伝統的なご飯の料理で、ゆで卵がトッピングされています