鞍馬

東青森駅近くにひっそりと佇む「鞍馬」は、和風でありながらモダンな内装が特徴的です。店内は落ち着いたこげ茶色でまとめられ、ジャズが流れる中で特別なひとときを楽しむことができる。特筆すべきは、店内で一貫して製粉される自家製の十割そばで、その香りと喉越しは絶品です。甘味とコクが調和した特製つゆと共に味わう蕎麦は、まさに逸品です。