ウサール・レストラン

きゅうり、ミント、ストレインヨーグルトに少しのにんにく

ピューレ状のひよこ豆、タヒニ、オリーブオイル、レモンジュース、ニンニク

新鮮に調理されたホイップしたタラの卵（魚卵ペースト）

米、松の実、ブラックカラントを詰めたブドウの葉。ヨーグルトと一緒に提供されます

砕いたくるみ、ヘーゼルナッツ、ブルグル小麦、トマトソース、ハーブ、青ねぎ

レタスとトマトと一緒に提供されます

新鮮なほうれん草と人参、クリーミーなヨーグルト、にんにくのヒント

揚げなす、赤ピーマン、シェフ特製のトマトソースのきのこ

非常に細かく刻んだトマト、玉ねぎ、ピーマン、パセリ、スパイス

黒と緑のオリーブ

カヴンまたはカープズ

ナス、ミックスペッパー、タヒニ、ガーリック、オリーブオイル

細かく刻んだレタスの上に盛り付けられたエビカクテルと自家製カクテルソース

キスィル、チャジク、イスパナクタラトール、フムス、ヤプラクサルマ

フェタチーズとほうれん草を詰めたロールペストリー

タルタルソースを添えた揚げたてのイカ

フムスと一緒に提供されるジューシーなラムのパンフライ

グリルハロウミ

赤玉ねぎとパセリを添えたパンフライドラムのレバー

白ワイン、バター、ニンニク、レモン、ハーブで調理されたパンフライのエビ、ルッコラと一緒に提供

グリルしたハロウミチーズとスパイシーなトルコソーセージ。サラダと一緒に提供されます

グリルされたスパイシーなトルコソーセージ

玉ねぎ、トマト、ピーマンを詰めたナス

ひよこ豆、そら豆の野菜フリッター。フムスと一緒に提供されます

新鮮なマッシュルームをガーリックとダブルクリームチーズで調理しました

ニンニク、白ワイン、ハーブ、レモンバターソースでソテーした

むきエビ、玉ねぎ、にんにく、ミックスペッパー、トマトソース

スジュク、ハロウミ、ファラフェル、カラマリ、シガラボレイ、スカンピ

炭火焼きの柔らかい挽き肉のラム肉の串

炭火焼きのやわらかい鶏ひき肉の串

炭火焼きの鶏むね肉の串焼き

炭火焼きのやわらかい挽き肉のラムの串焼き

シシまたはコフテのメイン2品の選択。ミックスオプション：ラムシシ、チキンシシ、アダナコフテ、チキンコフテ

スパイスで味付けされた柔らかいラムチョップの炭火焼き

炭火焼きの柔らかいラムリブ

鶏の翼をマリネして炭火で焼いたもの

ラムチョップを除くグリルのメインから任意の3品を選べます。ミックスオプション：ラムシシ、チキンシシ、アダナケフテ、チキンケフテ、ラムリブ、チキンウィング

スパイシーなマリネされた挽き肉の鶏肉、マッシュルーム、グリーンペッパー、レッドペッパー

スパイシーなマリネされた挽き肉のラム、マッシュルーム、グリーンペッパー、レッドペッパー

ご飯とサラダを添えたグリルラムカットレット

ご飯とサラダを添えた特製のグリルチキンカツ

フムス、ジャジク、ラムシシ、チキンシシ、アダナケフテ、ラムベイティ、チキンウィング 8 個、ラムリブ 4 個

フムス、イスタンブール風タラトール、キシール、ジャジク、ラムシシ、チキンシシ、アダナケフテ、ラムリブ 8個、チキンウィング 8個、チキンベイティ、ラムベイティ、ラムチョップ 4個

柔らかい鶏肉のピース、マッシュルーム、ピーマン、トマト、玉ねぎにシェフの特製トマトソースをトッピング

柔らかいラム肉、きのこ、ピーマン、トマト、玉ねぎにシェフ特製のトマトソースをトッピング

挽肉、サワークリーム、ナス、トマトペースト

ほうれん草を使ったクリームソースのチキン

ラムシャンク

炭火焼きの挽き肉のラムの串、薄い自家製のパンで包まれ、バター、ヨーグルト、トマトソースがトッピングされています

チャーグリルした挽き肉の鶏肉の串、薄い自家製のパンで包まれ、バター、ヨーグルト、トマトソースがトッピングされています

炭火で焼いた柔らかい羊肉のミンチを串に刺し、ヨーグルトをトッピングし、バターをかけた料理

チャーグリルした柔らかいラムの串焼きにヨーグルトをトッピングし、バターをかけたもの

マリネしたチャーグリルチキンを串に刺し、ヨーグルトをトッピングし、バターをかけた料理

チャーグリルした柔らかいラム肉と鶏肉の串焼きにヨーグルトをトッピングし、バターをかけたもの

炭火焼きの丸ごとのシーバス

炭火焼きの丸ごとのタイ

炭火焼きフィレサーモン

タイガーエビ、マッシュルーム、ミックスペッパー、ガーリック、トマト、玉ねぎ、特製ソースをトッピング

串に刺したタイガープラウンのグリル

ミックスシーフード、サーモン、スズキ、タイ、イカ、エビ ご飯またはチップス、サラダと一緒に提供

ひよこ豆、そら豆の野菜フリッター、フムスと一緒に提供されます

玉ねぎ、にんにく、赤唐辛子、緑唐辛子、ナス、トマトソース

焼きナス、ズッキーニ、レンズ豆、トマト、ピーマン、スパイス、リッチクリーミーなベシャメルソース

シェフの特製トマトソースを使ったミックス野菜

トマトソースをかけたグリルミックス野菜

トマトの切れ端、スライスしたキュウリ、玉ねぎ、フェタチーズ（通常は他の材料の上にスライスとして提供される）、オリーブ。塩で味付けされ、オリーブオイルでドレッシングされる

トマト、玉ねぎ、ニンニク、緑のピーマン、チリ、パセリ、ミントを刻む

刻んだトマト、キュウリ、長い緑の唐辛子、玉ねぎ、平葉パセリ。オリーブオイル、レモン、塩でドレッシングされている

エビカクテルアボカド、細かく切ったレタスの上に、自家製カクテルソースを添えて

サデピラフ

きゅうり、ミント、そしてストレインヨーグルトに少しのにんにく

ピューレ状のひよこ豆、タヒニ、オリーブオイル、レモンジュース、ニンニク

新鮮に調理されたホイップしたタラの卵（魚卵ペースト）

米、松の実、ブラックカラントを詰めたブドウの葉。ヨーグルトと一緒に提供されます

砕いたくるみ、ヘーゼルナッツ、ブルグル小麦、トマトソース、ハーブと青ねぎ

レタスとトマトと一緒に提供されます

新鮮なほうれん草と人参、クリーミーなヨーグルトとにんにくのヒント

シェフ特製のトマトソースで調理した揚げナス、赤ピーマン、マッシュルーム

非常に細かく刻んだトマト、玉ねぎ、ピーマン、パセリとスパイス

黒と緑のオリーブ

カヴンまたはカープズ

ナス、ミックスペッパー、タヒニ、ニンニク、オリーブオイル

細かく刻んだレタスの上に盛り付けられたエビカクテルと自家製カクテルソース

キシール、チャジク、イスパナクタラトール、フムス、ヤプラクサルマ

フェタチーズとほうれん草を詰めたロールペストリー

タルタルソースを添えた揚げたてのイカ

ジューシーなラムのパンフライをフムスと一緒に提供します

グリルハロウミ

赤玉ねぎとパセリを添えたパンフライドラムのレバー

白ワイン、バター、ニンニク、レモン、ハーブで調理されたパンフライエビ、ルッコラと一緒に提供

グリルしたハロウミチーズとスパイシーなトルコソーセージ。サラダと一緒に提供されます

グリルされたスパイシーなトルコソーセージ

玉ねぎ、トマト、ピーマンを詰めたナス

ひよこ豆、そら豆、野菜のフリッター。フムスと一緒に提供されます

新鮮なマッシュルームをガーリック、ダブルクリーム、チーズで調理しました

ニンニク、白ワイン、ハーブ、レモンバターソースでソテーした

むきエビ、玉ねぎ、にんにく、ミックスペッパー、トマトソース

スジュク、ハロウミ、ファラフェル、カラマリ、シガラボレイ、スカンピ

炭火焼きの柔らかい挽き肉のラム肉の串

炭火焼きのやわらかい鶏ひき肉の串

炭火焼きの鶏むね肉の串焼き

炭火焼きのやわらかい挽き肉のラムの串焼き

シシまたはコフテのメイン2品を選べます。ミックスオプション：ラムシシ、チキンシシ、アダナコフテ、チキンコフテ

味付けされた柔らかいラムチョップを炭火で焼いたもの

炭火焼きの柔らかいラムリブ

鶏の翼をマリネして炭火で焼いたもの

ラムチョップを除くグリルのメインから任意の3品を選べます。ミックスオプション：ラムシシ、チキンシシ、アダナケフテ、チキンケフテ、ラムリブ、チキンウィング

スパイシーなマリネされたミンチチキン、マッシュルーム、グリーンペッパー、レッドペッパー

スパイシーなマリネされたひき肉のラム、マッシュルーム、グリーンペッパー、レッドペッパー

ご飯とサラダを添えたグリルラムカットレット

グリルされた特製チキンカツレツ、ライスとサラダ付き

フムス、ジャジク、ラムシシ、チキンシシ、アダナケフテ、ラムベイティ、チキンウィング 8 個、ラムリブ 4 個

フムス、イスタンブール タラトール、キシール、ジャジク、ラム シシ、チキン シシ、アダナ ケフテ、ラム リブ 8個、チキン ウィング 8個、チキン ベイティ、ラム ベイティ、ラム チョップ 4個

柔らかい鶏肉のピース、マッシュルーム、ピーマン、トマト、玉ねぎにシェフの特製トマトソースをトッピング

柔らかいラム肉、マッシュルーム、ピーマン、トマト、玉ねぎにシェフ特製のトマトソースをトッピング

挽肉、サワークリーム、ナス、トマトペースト

ほうれん草を使ったクリームソースのチキン

ラムシャンク

炭火焼きの挽き肉のラムスキューア、薄い自家製のパンで包まれ、バター、ヨーグルト、トマトソースがトッピングされています

炭火焼きの挽き肉チキンの串、薄い自家製のパンで包まれ、バター、ヨーグルト、トマトソースがトッピングされています

炭火で焼いた柔らかい羊肉のミンチを串に刺し、ヨーグルトをトッピングし、バターをかけた料理

チャーグリルした柔らかいラムの串焼きにヨーグルトをトッピングし、バターをかけたもの

マリネした鶏肉を串に刺して炭火で焼き、ヨーグルトをトッピングし、バターをかけた料理

チャーグリルした柔らかいラム肉と鶏肉の串焼き、ヨーグルトをトッピングし、バターをかけたもの

炭火焼きの丸ごとのシーバス

炭火焼きの丸ごとのタイ

チャーグリルフィレサーモン

タイガーエビ、マッシュルーム、ミックスペッパー、ガーリック、トマト、玉ねぎに特製ソースをトッピング

串に刺したタイガープラウンのグリル

ミックスシーフード、サーモン、スズキ、タイ、イカ、エビ ご飯またはチップスとサラダ付き

ひよこ豆、そら豆と野菜のフリッター、フムスと一緒に提供されます

玉ねぎ、にんにく、赤唐辛子、緑唐辛子、ナスとトマトソース

焼きナス、ズッキーニ、レンズ豆、トマト、ピーマン、スパイスとリッチなクリーミーなベシャメルソース

シェフの特製トマトソースを使ったミックス野菜

トマトソースをかけたグリルミックス野菜

トマトの切れ端、スライスしたキュウリ、玉ねぎ、フェタチーズ（通常は他の材料の上にスライスとして提供される）、オリーブ。塩で味付けされ、オリーブオイルでドレッシングされる

トマト、玉ねぎ、ニンニク、緑のピーマン、チリ、パセリ、ミントを刻む

刻んだトマト、キュウリ、長い緑の唐辛子、玉ねぎ、平葉パセリ。オリーブオイル、レモン、塩で味付け

エビカクテルとアボカドを細切りレタスと自家製カクテルソースの上に盛り付けました

サデピラフ