ロドニーズ・オン・ブロードウェイ
Rodney's on Broadway
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歴史的な環境で楽しむ洗練されたアメリカンダイニング
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新鮮なジャンボダイバーズスカロップ3つをプロシュートで包み、クリスピースピナッチの上に盛り付け、最後に新鮮なオランデーズソースをかけた料理
6オンスのグリルしたメイン州ロブスターの尾に溶かしバターを添えて
スパイシーな自家製ミートボールとガーリックブレッド
自家製の薄いポテトスライスを揚げ、ブルーチーズのクランブル、アップルウッドスモークベーコン、ネギを振りかけたもの
パン粉をまぶした鶏レバーにコニャックとグリーンペッパーコーンソースをかけて。グリルしたフランスバゲットと共に提供されます。
軽くパン粉をまぶして揚げたクリスピーで、タイバジルのビネグレットで味付けされ、マリナーラソースと共に提供されます
新鮮なマンゴーチャツネとトーストしたアーモンドをトッピングし、トーストしたガーリックブレッドと一緒に提供されるベイクドブリー。
自家製のスモーク、パストラミで cured されたサーモンにケイパー、シャロット、味付けされたクリームチーズをエクストラバージンオリーブオイルでかけて提供します。ガーリックトーストのピースと一緒に提供されます。
アーティチョーク、日干しトマト、ケイパー、バミューダオニオンをアジアゴチーズと一緒に焼き上げたフュージョン料理。コーンチップと一緒に提供されます。
パン粉で覆われたシェーブルチーズ、キャラメル pecan、爽やかなシャンパンラズベリービネグレットをトッピングしたミックスグリーン
アイスバーグレタスのウェッジ、ベーコン、トマト、ニンジン、ゆで卵をシェフ・ロドニーのクリーミーなスモークトマトドレッシングで提供します
ロメインハート、アンチョビ、クルトン、アジアーゴチーズ
ガーデングリーン、千切りの人参、クルトン、トマト、そしてお好みの自家製ドレッシング
究極のバレルカットフィレは、ゆっくりと自然に熟成され、専門的にトリミングされています。お好みの付け合わせと一緒に提供されます。
ステーキの大使。中程度の霜降りで力強い風味。お好みの付け合わせと一緒に提供されます
骨付きカウボーイカットリブアイ。アラカルトで提供
低温でローストし、グリルで焼き目をつけました。オージュとお好みの付け合わせと一緒に提供されます
ブリストルのダイバー海ホタテと化学薬品不使用のエビをシャロットと共にソテーし、トーストポイントの上に重ね、シェフ・ロドニーのウッドフォードリザーブクリームソースをたっぷりかけました
オーストラリア産の放し飼いのラム肉を3つのチョップにし、ローストガーリックミントデミグラスソースでチャーグリルしました。サザンリビングマガジンは、シェフ・ロドニーのレシピを2つの出版物で特集しました。
シェフ・ロドニーのポートワインリダクションによるベリーとチョコレートの風味が引き立つ、パリッとしたハーフダック
日焼けトマト、玉ねぎ、ポートベローマッシュルームのクラシックなマルサラソースを使ったパンシアードチキン。
オーブンで焼いたシダープランクのサーモンに、自家製のバーボン風味のイチジクコンポートをグレーズし、キャラメル化した玉ねぎをトッピングしました。
バーボンベーコンメープルグレーズで仕上げたスロースモークのバークシャーポークショルダー。
パン粉をまぶしたグルーパーは、伝統的な人気料理にひねりを加えるためにフラッシュフライされ、白ワイン、レモンジュース、ケイパー、シャロットのソースと共に提供されます
自家製マリナーラソースとミートボールを和えたブカティーニパスタ、削ったパルメザンチーズとレッジャーノチーズのブレンドで飾られています
新鮮なジャンボダイバーズスカロップ3つをプロシュートで包み、クリスピースピナッチの上に盛り付け、最後に新鮮なオランデーズソースをかけた料理
6オンスのグリルしたメインロブスターの尾に溶かしバターを添えて
スパイシーな自家製ミートボールとガーリックブレッド
自家製の薄いポテトスライスを揚げ、ブルーチーズのクランブル、アップルウッドスモークベーコン、スカリオンを振りかけたもの
パン粉をまぶした鶏レバーにコニャックとグリーンペッパーコーンソースをかけて。グリルしたフランスバゲットと一緒に提供されます
軽くパン粉をまぶして揚げたクリスピーで、タイバジルビネグレットで味付けされ、マリナーラと一緒に提供されます
ベイクドブリーは新鮮なマンゴーチャツネ、トーストしたアーモンドをトッピングし、トーストしたガーリックブレッドと一緒に提供されます。
自家製スモーク、パストラミで cured サーモン、ケイパー、シャロット、シーズニングクリームチーズ、エクストラバージンオリーブオイルをかけて提供。ガーリックトーストポイントと一緒に提供。
アーティチョーク、サンドライドトマト、ケイパー、バミューダオニオンをアジアゴチーズと一緒に焼き上げたフュージョン料理。コーンチップと一緒に提供されます。
ミックスグリーンの上にパン粉で覆ったシェーブルチーズ、キャラメル pecan、さわやかなシャンパンラズベリービネグレットをトッピング
アイスバーグレタスのウェッジ、ベーコン、トマト、ニンジン、ゆで卵がシェフ・ロドニーのクリーミーなスモークトマトドレッシングと共に提供されます
ロメインハート、アンチョビ、クルトン、アジアーゴチーズ
ガーデングリーン、ジュリエンヌキャロット、クルトン、トマトとお好みの自家製ドレッシング
究極のバレルカットフィレは、ゆっくりと自然に熟成され、専門的にトリミングされています。お好みの付け合わせと一緒に提供されます
ステーキの大使。中程度の霜降りで力強い味わい。お好みの付け合わせと一緒に提供されます
骨付きカウボーイカットリブアイ。アラカルトで提供
じっくりローストし、グリルで焼き目をつけました。お好みのソースと一緒に提供します
ブリストルダイバー海帆立と化学薬品不使用のエビをシャロットでソテーし、トーストポイントの上に重ね、シェフロドニーのウッドフォードリザーブクリームソースをかけました
オーストラリア産の放し飼いラムのチョップを3つ、ローストガーリックミントデミグラスソースで炭火焼きしました。サザンリビングマガジンは、シェフロドニーのレシピを2つの出版物で特集しました。
シェフ・ロドニーのポートワインリダクションのベリーとチョコレートの風味で引き立てられた、パリッとしたハーフダック
パンで焼いた鶏肉に、干しトマト、玉ねぎ、ポートベローマッシュルームのクラシックなマルサラソースをかけた料理。
オーブンでローストしたシーダープランクサーモンに、ハウスメイドのバーボンインフューズドフィグコンポートをグレーズし、キャラメライズドオニオンをトッピング
スロースモークしたバークシャーポークショルダーにバーボンベーコンメープルグレーズを仕上げました。
パン粉をまぶしたグルーパーは、伝統的な好物にひねりを加えるためにフラッシュフライされ、白ワイン、レモンジュース、ケイパー、シャロットのソースと共に提供されます
ブカティーニパスタを自家製マリナーラソースとミートボールで和え、削ったパルメザンチーズとレッジャーノチーズのブレンドで飾りました
新鮮なジャンボダイバーズスカロップ3つをプロシュートで包み、クリスピースピナッチの上に盛り付け、最後に新鮮なオランデーズソースをトッピングしました
6オンスのグリルしたメインロブスターの尾に溶かしバターを添えて
スパイシーな自家製ミートボールとガーリックブレッド
自家製の薄いポテトスライスを揚げ、ブルーチーズのクランブル、アップルウッドスモークベーコン、スカリオンを振りかけたもの
パン粉をまぶしたチキンレバーにコニャックとグリーンペッパーコーンソースをかけて。グリルしたフランスバゲットと一緒に提供されます
軽くパン粉をまぶして揚げたクリスピーで、タイバジルビネグレットで味付けされ、マリナーラソースと一緒に提供されます
ベイクドブリーは新鮮なマンゴーチャツネ、トーストアーモンドをトッピングし、トーストしたガーリックブレッドと一緒に提供されます。
自家製スモーク、パストラミ風味のサーモンにケイパー、シャロット、味付けクリームチーズをトッピングし、エクストラバージンオリーブオイルをかけて提供します。ガーリックトーストポイントと一緒に提供されます。
アーティチョーク、サンドライドトマト、ケイパー、バミューダオニオンをアジアゴチーズと一緒に焼き上げたフュージョン料理。コーンチップと一緒に提供されます。
ミックスグリーンの上にパン粉で覆ったシェーブルチーズ、キャラメル pecan、さわやかなシャンパンラズベリービネグレットをトッピング
アイスバーグレタスのウェッジ、ベーコン、トマト、ニンジン、ゆで卵をロドニーシェフのクリーミーなスモークトマトドレッシングで提供
ロメインハート、アンチョビ、クルトン、アジアーゴチーズ
ガーデングリーン、ジュリエンヌキャロット、クルトン、トマトとお好みの自家製ドレッシング
究極のバレルカットフィレは、ゆっくりと自然に熟成され、専門的にトリミングされています。お好みの付け合わせと一緒に提供されます
ステーキの大使。中程度の霜降りで力強い風味。お好みの付け合わせが1つ付きます
骨付きカウボーイカットリブアイ。アラカルトで提供
低温でローストし、グリルで焼き目をつけました。オージュとお好みの付け合わせと一緒に提供します
ブリストルダイバー海帆立と化学薬品不使用のエビをシャロットでソテーし、トーストポイントの上に重ね、シェフロドニーのウッドフォードリザーブクリームソースをかけました
オーストラリア産の放し飼いのラムのチョップを3つ、ローストガーリックミントデミグラスでチャーグリルしました。サザンリビングマガジンは、シェフロドニーのレシピを2つの出版物で特集しました。
シェフ・ロドニーのポートワインリダクションのベリーとチョコレートの風味で引き立てられた、パリッとしたハーフダック
パンシアードチキンとクラシックなマルサラソース、サンドライドトマト、オニオン、ポートベロマッシュルームを使用。
オーブンでローストしたシーダープランクサーモンに、ハウスメイドのバーボンインフューズドフィグコンポートをグレーズし、キャラメライズドオニオンをトッピング
スロースモークしたバークシャーポークショルダーにバーボンベーコンメープルグレーズを仕上げました。
パン粉をまぶしたグルーパーは、伝統的な好物にひねりを加えるためにフラッシュフライされ、白ワイン、レモンジュース、ケイパー、シャロットのソースと共に提供されます
ブカティーニパスタを自家製マリナーラソースとミートボールで和え、削ったパルメザンチーズとレッジャーノチーズのブレンドで飾りました
究極のバレルカットフィレは、ゆっくりと自然に熟成され、専門的にトリミングされています。お好みの付け合わせと一緒に提供されます。
ステーキの大使。中程度の霜降りで力強い風味。お好みの付け合わせと一緒に提供されます
骨付きカウボーイカットリブアイ。アラカルトで提供
じっくりローストし、グリルで焼き目をつけました。オージュとお好みのサイドディッシュを添えて提供します
ブリストルのダイバーシーのホタテと化学薬品不使用のエビをシャロットと一緒にソテーし、シェフ・ロドニーのウッドフォードリザーブクリームソースをたっぷりかけました
オーストラリア産の放し飼いラムのチョップ3枚を、ローストガーリックミントデミグラスソースで炭火焼きしました。サザンリビングマガジンは、シェフ・ロドニーのレシピを2つの出版物で特集しました。
クリスピーなハーフダックに、シェフ・ロドニーのポートワインリダクションのベリーとチョコレートの風味が加わっています
モッツァレラ、チェリートマト、バジル、白ワイン、新鮮なレモンジュースを使ったパンソテーの鶏胸肉。
調和のとれたヴェラッソサーモンをグリルし、新鮮なオランデーズソースをトッピングしました。
スロースモークしたバークシャー豚の肩肉にバーボンベーコンメープルグレーズをかけて仕上げました。
パン粉をまぶしたグルーパーをフラッシュフライし、伝統的な人気料理にひねりを加えました。白ワイン、レモンジュース、ケイパー、シャロットのソースと共に提供します。
ブカティーニパスタを自家製マリナーラソースとミートボールで和え、削ったパルメザンチーズとレッジャーノチーズのブレンドで飾りました
新鮮なメリーランドのジャンボランプクラブケーキ、シェフ・ロドニーのキーライムマスタードソースと共に提供します。
新鮮なジャンボダイバーズスカロップ3つをプロシュートで包み、クリスピースピナッチの上に盛り付け、新鮮なオランデーズソースをトッピングしました
6オンスのグリルしたメインロブスターの尾に溶かしバターを添えて
スパイシーな自家製ミートボールとガーリックブレッドの盛り合わせ
自家製の薄いポテトスライスを揚げ、ブルーチーズのクランブル、アップルウッドスモークベーコン、スカリオンを振りかけたもの
パン粉をまぶした鶏レバーにコニャックとグリーンペッパーコーンソースをかけて。グリルしたフランスバゲットと一緒に提供
軽くパン粉をまぶして揚げたクリスピーな料理で、タイバジルのビネグレットで味付けされ、マリナーラソースと共に提供されます
ベイクドブリーは新鮮なマンゴーチャツネ、トーストしたアーモンドをトッピングし、トーストしたガーリックブレッドと一緒に提供されます。
パン粉をまぶしたエビをカリカリのガーリックと甘いタイのチリソースで和えました。
焼きたてのパリッとしたフラットブレッドに、自家製のイチジクチャツネ、砕いたゴートチーズ、ソテーしたシャロットをトッピングしました。
ミックスグリーンの上にパン粉で覆ったシェーブルチーズ、キャラメル pecan、さっぱりとしたシャンパンラズベリービネグレットをトッピング
アイスバーグレタスのウェッジ、ベーコン、トマト、ニンジン、ゆで卵をロドニーシェフのクリーミーなスモークトマトドレッシングで提供
ガーデングリーン、ジュリエンヌキャロット、ラディッシュ、クルトン、トマトとお好みの自家製ドレッシング
ロメインハート、アンチョビ、クルトン、アジアーゴチーズ