カフェテントウ

皇室にも献上され、豊臣秀吉、徳川家康など天下の武人が愛した天下の銘酒「天野酒」。その名前は「天野酒比類無シ」「美酒言語二絶ス」と数々の文献にも登場します。この度、天野酒の蔵元である西條蔵のご好意の元、貴重な原酒と酒粕を使用した、芳醇な風味が薫る大人のチーズケーキが生まれました。※原材料が入手困難なため、曜日数量限定となります。詳しくはお問い合わせください。

グルテンフリー米粉のガトーショコラ、パンナコッタ、栗のケーキ、木苺ケーキなど、季節ごとに各デザートをご用意しております。

季節に合わせた旬の食材を使った、体にやさしい薬膳ランチプレートです。酵素玄米はもちもちとして甘みがあり、周りに季節ごとの体調を整える一品料理が並んでいます。季節ごとに内容も変わりますので、ぜひお楽しみください。

ルーを使用せず、スパイスとたっぷりの野菜やとり肉で作ったカレーです。お子様でも食べられるカレーですが、味わいが深く香辛料をかけずに召し上がられる方がほとんどです。スパイスもご用意しておりますので、辛さが欲しい方は足して召し上がってください。

天然酵母パン3種類は、ホテルで使用されたり、県外からもお買い求めに来られるパン屋さんから仕入れています。それぞれとてもこだわりのあるパンで、玄米食パンは一日に数斤も作れないほど手間がかかるものです。その触感はもちもちで、ジャムなどなしで食べても美味しいと好評です。月替わりのスープも体にやさしいお味と食材を使用しています。パン好きな方にぴったりのセットです。

もちもちの玄米食パンとサラダ・スープのセットです。モーニングやブランチ、お子様へのとりわけなどにぴったりです。

大人の半分程度の量のお子様用のカレーです。酵素玄米カレーですが、皆さん美味しくパクパクと召し上がられます。

酵素玄米に、天然のごま塩を少し加えて、栄養たっぷりの食べやすいおにぎりにしました。お野菜たっぷりの優しいお味のスープとデザートもついています。

天然酵母の玄米食パンはもちもちで、そのままでも食べられる美味しさ♪いちごジャムをお付けし、スープとデザートもセットになっています。