Accademia del Buon Gusto

神殿の谷を見下ろす丘の上に建つアカデミア・デル・ブオン・グストからは、色とりどりの鳥のさえずりが聞こえる緑豊かな庭園に縁取られたパノラマの景色が楽しめる。風通しの良いダイニング・ルームとエレガントな装飾が、焼きラザニアや新鮮な魚料理、季節のベジタリアン・パスタ、クラシックなティラミスなど、シチリア料理の舞台を演出する。丁寧で有能なスタッフと、スペイン製の陶器に入ったコーヒーのサービスが、このレストランでのひとときを完璧なものにしてくれる。