銀杏寿し

銀杏寿しは、熊本市中央区で温かく迎えてくれるアットホームな寿司店です。大きめのシャリに新鮮なネタを乗せた握りは海老やアワビなど多彩で、鮮度と食べ応えが抜群。小鉢や魚のあら炊き、揚げ物、茶碗蒸し、魚の出汁が効いた味噌汁まで付くスタイルで、ボリューム満点ながら丁寧な味わいが楽しめます。カウンターと座敷の落ち着いた空間で、実家のようにくつろぎながら心ゆくまで寿司を堪能できる一軒です。