カフェ・シック
Café Chic / Cafe Chic
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メニュー
蒸しロブスター、発酵ポテトムースリーヌ、ローストリーク、タラゴン
ロブスターのカルパッチョとインペリアルキャビア、ラズベリータルトクリーム
フィレミニョン、マスタードソース、グリーン
キアニーナビーフタルタル、スモークエッグエマルジョン
和牛のタルタルとインペリアルキャビア
繊細な味わいの薄切りハム、自家製のイチジクジャム、バルサミコとタイムを使用
ジャンボブファラモッツァレラ(500g)、クリームボッコンチーニとモッツァレラ、トマト、ナス、バジルを詰めたもの(最低2〜3人分)
子牛のラグー、パルミジャーノ・レッジャーノ、レモンの皮を使ったパッケリ(大きなショートパスタ)
新鮮なヴェネツィア風スパゲッティとロブスターソース
24ヶ月熟成のパルミジャーノと黒トリュフのリゾット
ペコリーノチーズと黒胡椒、エビを使ったカルナローリリゾット
3つのトマトとバジルのスパゲッティ
バッファラモッツァレラクリーム、バジルペースト、スパイシーソース、溶けたアーティチョーク、黒ニンニクを使ったターボットの真珠
グリッシーニ、マッシュルーム、ナスを添えたパン粉をまぶした子牛のチョップ
塩で調理された和牛のスライス、クローブ、シャロット、トリュフの補助
牛乳の軽いクリーム、胡椒入りのホイップクリーム、ぶどうと赤い果物
ヘーゼルナッツチップ、レモン、ヨーグルト、ホワイトチョコレート、ローストミラベルを使ったポレンタケーキ
ネグローニ、バーボンソー、コスモポリタン、エスプレッソマティーニ、ダーク&ストーミー、ダイキリ、オールドファッションド、ピスコサワー
グレイグース、コーディアルジンジャー、フレッシュバジル、ライム、卵白
グレイ・グース、ピーチリキュールとシャンボール、クランベリーとアプリコットジュース、ラズベリー、シャンパン
グレーガチョウ、アロエベラ、ジンジャーシロップ、シトロネラ、ライム、ジンジャービール
ボンベイ・サファイア・ジン、レモン、フレッシュキュウリ、シャンパン、セント・ジェルマン・リキュール
パトロンシルバー・テキーラ、メスカル、オルジェットシロップ、パッションフルーツ、グレープフルーツ、ライム
バカルディ4年、ライム、チリシロップ、アペロール、クレメンタインジュース、シナモン
バカルディ4年ラム、コーヒーリキュール、アンゴスチュラ、オレンジフラワー
ボンベイ・サファイア・ジン、シャンパンシロップ、ロイヤルリキュール、ソーダ水、レモン(黄色と緑)、卵白
ジン・ボンベイ・サファイア、マティーニ・ブラン、ジンジャーエール、フルール・ド・スュール、ライチ
エナジードリンク、トロピカルまたは無糖
パッション、フランボワーズ、クランベリージュース、アプリコット
キュウリ、リンゴジュース、ライム、ジンジャービール
蒸しロブスター、発酵ポテトムースリーヌ、ローストリーク、タラゴン
ロブスターのカルパッチョとインペリアルキャビア、ラズベリータルトクリーム
フィレ ミニョン、マスタード ソース、グリーン
キアニーナビーフタルタル、スモークエッグエマルジョン
和牛タルタルとインペリアルキャビア
繊細な味わいの薄切りハム、自家製のイチジクジャム、バルサミコとタイム
ジャンボブファラモッツァレラ(500グラム)、クリームボッコンチーニとモッツァレラ、トマト、ナス、バジルを詰めた(最低2/3人分)
パッケリ(大きなショートパスタ)と仔牛のラグー、パルミジャーノ・レッジャーノ、レモンの皮
新鮮なヴェネツィア風スパゲッティとロブスターソース
24ヶ月熟成のパルミジャーノと黒トリュフのリゾット
リゾット カルナローリとペコリーノチーズ、黒胡椒、エビ
3つのトマトとバジルのスパゲッティ
ターボットの真珠とブファラモッツァレラクリーム、バジルペースト、スパイシーソース、溶けるアーティチョーク、黒ニンニク
パン粉をまぶした子牛のチョップ、グリッシーニ、マッシュルーム、ナス
和牛のスライス、クローブ、シャロット、塩で調理、トリュフの補助
ミルクの軽いクリーム、胡椒入りのホイップクリーム、ぶどうと赤い果物
ヘーゼルナッツチップ、レモン、ヨーグルト、ホワイトチョコレート、ローストミラベルを使ったポレンタケーキ
蒸しロブスター、発酵ポテトムースリーヌ、ローストリーク、タラゴン
ロブスターのカルパッチョとインペリアルキャビア、ラズベリータルトクリーム
フィレ ミニョン、マスタード ソース、グリーンズ
キアニーナビーフタルタル、スモークエッグエマルジョン
和牛タルタルとインペリアルキャビア
繊細な味わいの薄切りハム、自家製のイチジクジャム、バルサミコとタイム
ジャンボ・ブファラ・モッツァレラ(500グラム)、クリーム・ボッコンチーニとモッツァレラ、トマト、ナス、バジルを詰めた(最低2/3人分)
パッケリ(大きなショートパスタ)と仔牛のラグー、パルミジャーノ・レッジャーノ、レモンの皮
新鮮なヴェネツィア風スパゲッティとロブスターソース
24ヶ月熟成のパルミジャーノと黒トリュフのリゾット
リゾット カルナローリとペコリーノチーズ、黒胡椒、エビ
3つのトマトとバジルのスパゲッティ
ターボットの真珠とブファラモッツァレラクリーム、バジルペースト、スパイシーソース、溶けるアーティチョーク、黒ニンニク
パン粉をまぶした子牛のチョップ、グリッシーニ、マッシュルーム、ナス
和牛のスライス、クローブ、シャロット、塩で調理、トリュフの補助
ミルクの軽いクリーム、胡椒入りのホイップクリーム、ぶどうと赤い果物
ヘーゼルナッツチップ、レモン、ヨーグルト、ホワイトチョコレート、ローストミラベルを使ったポレンタケーキ
ネグローニ、バーボン サワー、コスモポリタン、エスプレッソ マティーニ、ダーク ストーミー、ダイキリ、オールド ファッション、ピスコ サワー
グレイグース、コーディアル ジンジャーブレ、フレッシュ バジル、ライム、卵白
グレイ・グース、リキュール・ド・ペッシュとシャンボール、クランベリーとアプリコットのジュース、フランボワーズ、シャンパン
グレイグース、アロエベラ、ジンジャーシロップ、シトロネル、ライム、ジンジャービール
ジン・ボンベイ・サファイア、レモン、フレッシュ・キュウリ、シャンパン、リキュール・サン・ジェルマン
テキーラ・パトロン・シルバー、メスカル、シロップ・ド・オルジェ、パッションフルーツ、グレープフルーツ、ライム
ラムバカルディ4年、ライム、チリシロップ、アペロール、クレメンタインジュース、シナモン
ラムバカルディ4年、コーヒーリキュール、アンゴスチュラ、オレンジの花
ジン・ボンベイ・サファイア、シロップ・ド・シャンパーニュ、リキュール・ロワイヤル、ソーダ水、レモン・ジョーヌとヴェール、卵白
ジンボンベイサファイア、マティーニブラン、ジンジャーエール、フルールデスレオ、リチー
エナジードリンク、トロピカルまたはシュガーフリー
パッション、フランボワーズ、クランベリージュースとアプリコット
コンコンブル、リンゴジュース、ライム、ジンジャービア
ネグローニ、バーボン サワー、コスモポリタン、エスプレッソ マティーニ、ダーク ストーミー、ダイキリ、オールド ファッション、ピスコ サワー
グレイグース、コーディアル ジンジャンブル、フレッシュ バジル、ライム、卵白
グレー・グース、リキュール・ド・ペッシュとシャンボール、クランベリーとアプリコットのジュース、フランボワーズ、シャンパン
グレイグース、アロエベラ、ジンジャーシロップ、シトロネル、ライム、ジンジャービール
ジン・ボンベイ・サファイア、レモン、フレッシュ・キュウリ、シャンパン、リキュール・サン・ジェルマン
テキーラ・パトロン・シルバー、メスカル、シロップ・ド・オルジェ、パッションフルーツ、グレープフルーツ、ライム
ラムバカルディ4年、ライム、チリシロップ、アペロール、クレメンタインジュース、シナモン
ラムバカルディ4年、コーヒーリキュール、アンゴスチュラ、オレンジの花
ジン・ボンベイ・サファイア、シロップ・ド・シャンパーニュ、リキュール・ロワイヤル、ソーダ水、レモン・ジョーヌとヴェール、卵白
ジンボンベイサファイア、マティーニブラン、ジンジャーエール、フルールデスレオ、リチー
エナジードリンク、トロピカルまたはシュガーフリー
パッション、フランボワーズ、クランベリージュースとアプリコット
コンコンブル、リンゴジュース、ライム、ジンジャービア
ネグローニ、バーボン サワー、コスモポリタン、エスプレッソ マティーニ、ダーク ストーミー、ダイキリ、オールド ファッション、ピスコ サワー
グレイグース、コーディアル ジンジャーブレ、フレッシュ バジル、ライム、卵白
グレー・グース、リキュール・ド・ペッシュとシャンボール、クランベリーとアプリコットのジュース、フランボワーズ、シャンパン
グレーグース、アロエベラ、ジンジャーシロップ、シトロネル、ライム、ジンジャービール
ジン・ボンベイ・サファイア、レモン、フレッシュ・キュウリ、シャンパン、リキュール・サン・ジェルマン
テキーラ・パトロン・シルバー、メスカル、オルジェットシロップ、パッションフルーツ、グレープフルーツ、ライム
ラムバカルディ4年、ライム、チリシロップ、アペロール、クレメンタインジュース、シナモン
ラムバカルディ4年、コーヒーリキュール、アンゴスチュラ、オレンジの花
ジン・ボンベイ・サファイア、シロップ・ド・シャンパーニュ、リキュール・ロワイヤル、ソーダ水、レモン・ジョーヌとヴェール、卵白
ジン ボンベイ サファイア、マティーニ ブラン、ジンジャーエール、フルール ドゥ スレオ、リチー
エナジードリンク、トロピカルまたはシュガーフリー
パッション、フランボワーズ、クランベリージュースとアプリコット
コンコンブル、リンゴジュース、ライム、ジンジャービア
ネグローニ、バーボン サワー、コスモポリタン、エスプレッソ マティーニ、ダーク ストーミー、ダイキリ、オールド ファッションド、ピスコ サワー
グレイグース、コーディアル ジンジャー、フレッシュ バジル、ライム、卵白
グレー・グース、リキュール・ド・ペッシュとシャンボール、クランベリーとアプリコットのジュース、フランボワーズ、シャンパン
グレーグース、アロエベラ、ジンジャーシロップ、シトロネル、ライム、ジンジャービール
ジン・ボンベイ・サファイア、シトロン・ジョーヌ、フレッシュ・キュウリ、シャンパン、リキュール・サン・ジェルマン
テキーラ・パトロン・シルバー、メスカル、シロップ・ド・オルジェ、パッションフルーツ、グレープフルーツ、ライム
ラムバカルディ4年、ライム、チリシロップ、アペロール、クレメンタインジュース、シナモン
ラムバカルディ4年、コーヒーリキュール、アンゴスチュラ、オレンジの花
ジン・ボンベイ・サファイア、シロップ・ド・シャンパーニュ、リキュール・ロワイヤル、ソーダ水、レモン・ジューヌとヴェール、卵白
ジン ボンベイ サファイア、マティーニ ブラン、ジンジャーエール、フルール ドゥ スレオ、リチー
エナジードリンク、トロピカルまたはシュガーフリー
パッション、フランボワーズ、クランベリージュースとアプリコット
コンコンブル、リンゴジュース、ライム、ジンジャービア
蒸しロブスター、発酵ポテトムースリーヌ、ローストリーク、タラゴン
ロブスターのカルパッチョとインペリアルキャビア、ラズベリータルトクリーム
フィレ ミニョン、マスタード ソース、グリーン
キアニーナビーフタルタル、スモークエッグエマルジョン
和牛タルタルとインペリアルキャビア
繊細な味の薄切りハム、自家製のイチジクジャム、バルサミコとタイム
ジャンボブファラモッツァレラ(500グラム)、クリームボッコンチーニとモッツァレラ、トマト、ナス、バジルを詰めたもの(最低2/3人分)
パッケリ(大きなショートパスタ)と仔牛のラグー、パルミジャーノ・レッジャーノ、レモンの皮
新鮮なヴェネツィア風スパゲッティとロブスターソース
24ヶ月熟成のパルミジャーノと黒トリュフのリゾット
リゾット カルナローリとペコリーノチーズ、黒胡椒、エビ
3つのトマトとバジルのスパゲッティ
ターボットの真珠貝とブファラモッツァレラクリーム、バジルペースト、スパイシーソース、溶けたアーティチョーク、黒ニンニク
パン粉をまぶした子牛のチョップ、グリッシーニ、マッシュルーム、ナス
和牛のスライス、クローブ、シャロット、塩で調理、トリュフの補助
ミルクの軽いクリーム、胡椒入りのホイップクリーム、ぶどうと赤い果物
ヘーゼルナッツチップ、レモン、ヨーグルト、ホワイトチョコレート、ローストミラベルを使ったポレンタケーキ
ネグローニ、バーボン サワー、コスモポリタン、エスプレッソ マティーニ、ダーク & ストーミー、ダイキリ、オールド ファッション、ピスコ サワー
グレイグース、コーディアルジンジャー、フレッシュバジル、ライム、卵白
グレー・グース、リキュール・ド・ペッシュとシャンボール、クランベリーとアプリコットのジュース、フランボワーズ、シャンパン
グレーグース、アロエベラ、ジンジャーシロップ、シトロネル、ライム、ジンジャービール
ジン・ボンベイ・サファイア、シトロン・ジョーヌ、フレッシュ・キュウリ、シャンパン、リキュール・サン・ジェルマン
テキーラ・パトロン・シルバー、メスカル、シロップ・ド・オルジェ、フルーツ・ド・ラ・パッション、パンプルムース、シトロン・ヴェール
ラムバカルディ4年、ライム、チリシロップ、アペロール、クレメンタインジュース、シナモン
ラムバカルディ4年、コーヒーリキュール、アンゴスチュラ、オレンジの花
ジン・ボンベイ・サファイア、シロップ・ド・シャンパーニュ、リキュール・ロワイヤル、ソーダ水、レモン・ジョーヌとヴェール、卵白
ジンボンベイサファイア、マティーニブラン、ジンジャーエール、フルールデスレオ、リチー
エナジードリンク、トロピカルまたはシュガーフリー
パッション、フランボワーズ、クランベリージュースとアプリコット
コンコンブル、リンゴジュース、ライム、ジンジャービア
