サッセッタ

キャベツ、ニンジン、チポトレ、コティハ、フラワートルティーヤ。（1注文につき4個）

グリーンゴッデスランチとフムス

ローズマリー、パルメザン、黒胡椒

サワードウクルトン、ボッタルガ、レモンアンチョビビネグレット

イチゴ、フリゼ、アルグラ、ゴートチーズ、ピーカン、ハニービネグレット

トマト、アイスバーグ、チャウチャウ

トマトで煮込んだミートボール、ホイップリコッタ、新鮮なハーブ、サワードウ

ホイップリコッタ、サワードウ、ハーブオリーブオイル

チョリソー、ローリエアイオリ、トマトコンカッセ、新鮮なハーブ

プロシュート、ストラッチャテッラ、ジャルディニエラ、熟成バルサミコ、揚げ生地の「枕」

ムール貝、白ワイン、生姜、新鮮なハーブ、サワードウ

パルメザン、バーニャカウダクルトン + ローストチキン 10 + エビ 14

ロラローザ、エスカロール、フィノッキオーナ、カラマタ、フェタ、赤玉ねぎ、赤ピーマン、クリーミーオレガノビネグレット + ローストチキン 10 + エビ 14

きゅうり、エアルームトマト、ぶどう、赤玉ねぎ、バジル、赤ワインビネグレット + ローストチキン 10 + シュリンプ 14

スイカ大根、赤水菜、フリゼ、イチゴ、ダークピーチビネグレット + ローストチキン 10 + エビ 14

ンドゥイヤ、ポモドーロ、スモークモッツァレラ、マジョラム

トマト、モッツァレラ、バジル、パルメザン

豚肉ソーセージ、赤玉ねぎ、スウィーティードロップ、パルメザン

タレッジオ、フォンティーナ、ペッパーコーン

マッシュルームのスーゴ、モッツァレラ、パセリ、ローストトマト、熟成バルサミコ

鶏肉ソーセージピザ、フォンティーナ、モッツァレラ、ローストペッパー、カラブリアンハニー、オニオンフリット。 + カラブリアンチリオイル 2 + バターミルクハウスランチ 3

フレスノ、ポモドーロ、ピスタチオ、新鮮なハーブ

パッパルデッレ、熟成バルサミコ、ペコリーノ・ロマーノ、チャイブ

レモンリコッタ詰めパスタ、パルメザンクリスプ、黒胡椒

マリネしたチェリートマト、バジル、パルメザン、松の実

クリーム、玉ねぎ、ニンニク、ポモドーロ、カラブリアンチリ、ストラッチャテッラ

アーティチョークバリグール、アスパラガス、ニンジン、新鮮なハーブ

ロングアイランドダック、春玉ねぎ、イングリッシュピー、ポテトパヴェ、熟成バルサミコ

ビーフフィレミニョン、野生のキノコ、ホイップした金色のジャガイモ、クレソン

アーボリオライスケーキ、春のエンドウ、サルサベルデ

ダークチョコレートムース、コーヒークレーム、レディフィンガー、マルサラクリーム、コーヒージェラート

ミックスベリークレムー、ミルククランブル、新鮮なベリー

オリーブオイルケーキ、レモンカード、マスカルポーネクリーム、キャンディピスタチオ

ウォッカ、カルーア、カフェアマーロ、エスプレッソ

お好みのアマリ - チナール、ブラウリオ、またはブランカメンタ

アールグレイ、カモミール、ハイビスカス、グリーンガンパウダー

アペロール、ロボスホベン、グレープフルーツ

リレッリモンチェッロ、イタリクス、コルディアリプロセッコ

サントリー・トキ、カシス、レモン、カベルネ・ソーヴィニヨン

ハイビスカス、グレイグース、ユズリ、カンタロープ

ゼファーブラック、アヴェルナ、アペロール、レモン、コルディアリプロセッコ

ロボステキーラ、サン・ジェルマン、きゅうり、ライム

アペロール、コリダリプロセッコ、オレンジ、ライム

グレイ・グース、ピーチ、グラン・マルニエ、キアンティ

シェニン・ブラン、ホワイト・ペア、ホワイト・クランベリー、ストロベリー、ブルーベリー、ミント

ウォッカ、カリュア、カフェアマーロ、エスプレッソ

チナール、ブラウリオ、またはブランカメンタ（お好みのアマリで）

ヴェネト、イタリア - $15 / $75

ヴェネト、イタリア - $14 / $70

トレンティーノ、イタリア - $19 / $95

クレマン・ダルザス、フランス - $16 / $80

アルト・アディジェ、イタリア - $15 / $75

シチリアの土地、イタリア - $15 / $75

トレンティーノ＝アルト・アディジェ、イタリア - $17 / $85

ロワール渓谷、フランス - $28 / $140

マールボロ, ニュージーランド - $15 / $75

ピエモンテ、イタリア - $16 / $80

クラークスバーグ、カリフォルニア - $15 / $75

ブルゴーニュ、フランス - $16 / $80

ピエモンテ、イタリア - $27 / $135

トスカーナ、イタリア - $21 / $105

シチリア、イタリア - $22 / $110

トスカーナ、イタリア - $17 / $85

トスカーナ、イタリア - $18 / $90

ピエモンテ、イタリア - $17 / $90

ピエモンテ、イタリア - $20 / $100

アブルッツォ、イタリア - $15 / $75

ウィラメット、オレゴン - $18 / $90

ナパ、カリフォルニア - $20 / $100

フリウリ、イタリア

トレンティーノ、イタリア

クレマン・ダルザス、フランス

シャンパン、フランス

フランチャコルタ、イタリア

シャンパン、フランス

トスカーナ、イタリア

アルト・アディジェ、イタリア

ナパ、カリフォルニア

シチリアの土地、イタリア

マールボロ、ニュージーランド

ブルゴーニュ、フランス

カンパニア、イタリア

トスカーナ、イタリア

ロシアンリバー、カリフォルニア

トスカーナ、イタリア

ピエモンテ、イタリア

ロワール、フランス

ピエモンテ、イタリア

トスカーナ、イタリア

シチリア、イタリア

トスカーナ、イタリア

トスカーナ、イタリア

レッドマウンテン、ワシントン

ピエモンテ、イタリア

サンタ・ルシア、カリフォルニア

トスカーナ、イタリア

ヴェネト、イタリア

ピエモンテ、イタリア

ピエモンテ、イタリア

アブルッツォ、イタリア

ウィラメット、オレゴン

ナパ、カリフォルニア

ヴェネト、イタリア

トスカーナ, イタリア

トスカーナ、イタリア

ピエモンテ、イタリア

ボルゲリ、イタリア

トスカーナ、イタリア

ピエモンテ、イタリア

トスカーナ、イタリア

ナパ、カリフォルニア

トスカーナ、イタリア

イタリアのビール ペローニ

リボルバー・ブルーイング・カンパニー、グランバリー、テキサス

ヴァイエンシュテファン醸造所、ドイツ

コミュニティブルーイングカンパニー、ダラス、テキサス

グルーポ・モデロ、メキシコ

ブルーベリーシュラブ、レモン、ソーダ

ココナッツクリーム、ライム、ソーダ

500ML 6ドル / 1L 9ドル

500ML 6ドル / 1L 9ドル

緑茶、紅茶、アールグレイ、カモミール、玉露

'nduja、ポモドーロ、スモークモッツァレラ、マジョラム

トマト、モッツァレラ、バジル、パルメザン

タレッジオ、フォンティーナ、ペッパーコーン、焦げたハニー

プロシュート、ストラッチャテッラ、ジャルディニエラ、熟成バルサミコ、揚げ生地の「枕」

グラスでワインを選ぶ

キャベツ、ニンジン、チポトレ、コティハ、フラワートルティーヤ。（1注文につき4個）

グリーンゴッデスランチとフムス

ローズマリー、パルメザン、黒胡椒

サワードウクルトン、ボッタルガ、レモンアンチョビビネグレット

イチゴ、フリゼ、アルグラ、ゴートチーズ、ピーカン、ハニービネグレット

トマト、アイスバーグ、チャウチャウ

ヴェネト、イタリア - $15 / $75

ヴェネト, イタリア - $14 / $70

トレンティーノ、イタリア - $19 / $95

クレマン・ダルザス、フランス - $16 / $80

アルト・アディジェ、イタリア - $15 / $75

シチリアの大地、イタリア - $15 / $75

トレンティーノ＝アルト・アディジェ、イタリア - $17 / $85

ロワール渓谷、フランス - $28 / $140

マールボロ, ニュージーランド - $15 / $75

ピエモンテ、イタリア - $16 / $80

クラークスバーグ、カリフォルニア - $15 / $75

ブルゴーニュ、フランス - $16 / $80

ピエモンテ、イタリア - $27 / $135

トスカーナ、イタリア - $21 / $105

シチリア、イタリア - $22 / $110

トスカーナ、イタリア - $17 / $85

トスカーナ、イタリア - $18 / $90

ピエモンテ、イタリア - $17 / $90

ピエモンテ、イタリア - $20 / $100

アブルッツォ、イタリア - $15 / $75

ウィラメット、オレゴン - $18 / $90

ナパ、カリフォルニア - $20 / $100

フリウリ、イタリア

トレンティーノ、イタリア

クレマン・ダルザス、フランス

シャンパン、フランス

フランチャコルタ、イタリア

シャンパン、フランス

トスカーナ、イタリア

アルト・アディジェ、イタリア

ナパ、カリフォルニア

シチリアの土地、イタリア

マールボロ、ニュージーランド

ブルゴーニュ、フランス

カンパニア、イタリア

トスカーナ、イタリア

ロシアンリバー、カリフォルニア

トスカーナ、イタリア

ピエモンテ、イタリア

ロワール、フランス

ピエモンテ、イタリア

トスカーナ、イタリア

シチリア、イタリア

トスカーナ、イタリア

トスカーナ、イタリア

レッドマウンテン、ワシントン

ピエモンテ、イタリア

サンタ・ルシア、カリフォルニア

トスカーナ、イタリア

ヴェネト、イタリア

ピエモンテ、イタリア

ピエモンテ、イタリア

アブルッツォ、イタリア

ワラメット、オレゴン

ナパ、カリフォルニア

ヴェネト、イタリア

トスカーナ、イタリア

トスカーナ、イタリア

ピエモンテ、イタリア

ボルゲリ、イタリア

トスカーナ、イタリア

ピエモンテ、イタリア

トスカーナ、イタリア

ナパ、カリフォルニア

トスカーナ、イタリア

イタリアのビール ペローニ

リボルバー・ブルーイング・カンパニー、グランバリー、テキサス

ヴァイエンシュテファン醸造所、ドイツ

コミュニティブルーイングカンパニー、ダラス、テキサス

グルーポ・モデロ、メキシコ

ブルーベリーシュラブ、レモン、ソーダ

ココナッツクリーム、ライム、ソーダ

500ML 6ドル / 1L 9ドル

500ML 6ドル / 1L 9ドル

緑茶、紅茶、アールグレイ、カモミール、玉露

ンドゥイヤ、カラブリアンチリ、フリゼ、サワードウ

トマト、ホイップリコッタ、新鮮なハーブ、サワードウ

ホワイトバルサミコ、ホンシメジ、ガーリック、パセリ、ラディッシュ

24ヶ月、16ヶ月、10ヶ月のプロシュートと保存食、ピクルス、フォカッチャクラッカー

輸入チーズ、フルーツジャム、フォカッチャクラッカー

パルメザン、バーニャカウダクルトン + ローストチキン 10 + エビ 14

ロラローザ、エスカロール、フィノッキオーナ、カラマタ、フェタ、赤玉ねぎ、赤ピーマン、クリーミーオレガノビネグレット + ローストチキン 10 + エビ 14

きゅうり、エアルームトマト、ぶどう、赤玉ねぎ、バジル、赤ワインビネグレット + ローストチキン 10 + シュリンプ 14

スイカ大根、赤水菜、フリゼ、イチゴ、ダークピーチビネグレット + ローストチキン 10 + エビ 14

ンドゥイヤ、ポモドーロ、スモークモッツァレラ、マジョラム

トマト、モッツァレラ、バジル、パルメザン

豚肉ソーセージ、赤玉ねぎ、スウィーティードロップ、パルメザン

タレッジョ、フォンティーナ、ペッパーコーン

ウォッカ、ペスト、トマトソースのトリオ、新鮮なモッツァレラ、バジル

cured pork cheek-guanciale、カラブリアンチリ、オレガノ、バジル、ペコリーノ

フレスノ、ポモドーロ、ピスタチオ、新鮮なハーブ

クリーム、玉ねぎ、ニンニク、ポモドーロ、カラブリアンチリ、ストラッチャテッラ

グアンチャーレ、ペコリーノ、オーガニック卵黄、ブカティーニ

バターナッツスクワッシュ、セージ、バターでローストしたヘーゼルナッツ

ポテトニョッキ、保存された玉ねぎ、パルメザン、チャイブ

ロングアイランドダック、シトラス煮エンダイブ、バターナッツスクワッシュ、オレンジジュース

ピノ・グリジオ、煮込んだエスカロール、スモークトラウトの卵、リモンチェッロ・ブールブラン

パンローストキャベツ、保存トマト、チェリー、ハーブ、ジュ

ダックコンフィ、ローズマリー

スモークしたパースニップピューレ、保存したカランツ、セロリアック、アップルサイダー、ジュニパー

ブラウンバター、バーバリー、クリスピーハーブ

ロボス・ホベン、サン・ジェルマン、キュウリ、ライム

リレ・リモンチェッロ、ザクロ、イタリクス、コルダリ・プロセッコ

オールシップスホワイトラム、アマーロモンテネグロ、ココナッツ、カンタロープ、ローズマリー

メーカーズマークバーボン、イタリクス、ブラックベリー、レモン、ミント

ゼファージン、オールスパイス、バニラ、洋梨、メープル

違法メスカル、アヴェルナ、グアバ、ライム

カラベドピスコ、チノラパッションフルーツ、レモンジュース、シンプル

ホワイトブルゴーニュ、スパイス入り洋ナシ、アップルサイダー、洋ナシ、レモン、メープル、パンプキンスパイス、シナモン

グレイグース、カリュア、エスプレッソ、ティラミスクリーム、レディフィンガークッキーのクランブル

ケテルワン、チョコレート、イチゴ、チョコレートビター

'nduja、ポモドーロ、スモークモッツァレラ、マジョラム

トマト、モッツァレラ、バジル、パルメザン

タレッジオ、フォンティーナ、ペッパーコーン、焦げたハニー

トマト、ホイップリコッタ、新鮮なハーブ、サワードウ

グラスでワインを選ぶ

スパイスを効かせたポーチドペア、タイム風味のクリーム、塩キャラメルソース

ダークチョコレートクレーム、コーヒーに浸したレディフィンガー、エスプレッソソース、マスカルポーネアイスクリーム

マスカルポーネムース、レモンカード、オリーブオイルアイスクリーム、ピスタチオ

グレイグース、カリュア、エスプレッソ、ティラミスクリーム、レディフィンガークッキーのクランブル

ケトルワン、チョコレート、イチゴ、チョコレートビター

アールグレイ、カモミール、ハイビスカス、ガンパウダーグリーン