乾燥肌同盟

タラコの中でも北海道虎杖浜で水揚げされたタラを使用した極上の味わいを堪能できるタラコ１／４が、厚焼玉子、季節の漬物、お吸い物、半合（約１８０g）の魚沼産コシヒカリ棚田米がつきます。(アレルギー：米，小麦)

肉は骨付が美味しい！しかも、脂の乗り、香り、身の旨みジューシーな最高級の紅鮭（鮭の中で最高位）希少部位を切り分けていただきました。更に、甘い厚焼玉子、季節の漬物が半合（約１８０g）の魚沼産コシヒカリ棚田米がつきます。(アレルギー：米，小麦)

魚沼産コシヒカリ１００％を贅沢に使用しております。雪解け湧き水と減農薬棚田で大切に育てられた粘りと甘みの強いお米を，その日に玄米より精米して，土鍋で丁寧に炊き上げてお出しします。その場でお炊きしますので，お好みの硬さで召し上がられます。ご注文いただいてより２０分前後お時間を頂戴します。お米は，店頭にて計り売りもしております。
季節の漬物，お吸物がつきます。
(アレルギー：米，小麦)

魚沼産コシヒカリ１００％を贅沢に使用しております。雪解け湧き水と減農薬棚田で大切に育てられた粘りと甘みの強いお米を，その日に玄米より精米して，土鍋で丁寧に炊き上げてお出しします。１合その場でお炊きしますので，お好みの硬さで召し上がられます。ご注文いただいてより２０分前後お時間を頂戴します。お米は，店頭にて計り売りもしております。
季節の漬物，お吸物がつきます。
(アレルギー：米，小麦)

気心の知れた仲でご飯を分け合いたいという方にお勧めです。

もう１合食べたい！という方向けです。ご注文いただいてより炊き上げますので，２０分前後お時間をいただきます。土鍋ご飯のみの提供となります。お椀、お箸等一切つきません。お気をつけください。

北海道鵡川で取れた，日本固有魚である真性柳葉魚を炙ってお出ししております。真性柳葉魚の食感や風味は輸入品の代用ししゃも「カペリン」(一般的なししゃも)とは全く異なり，上品な旨味や香りは本ししゃもだけが持つ「至上の味わい」です。セットで召し上がると，オス，メスの特徴もわかり，お得なセットとなります。

メスは卵を抱えており，濃厚な味わいです。焼くと香ばしさはもちろん，卵の厚みが出す濃厚で豊潤な食感は格別です。

オスは卵を抱いていない為，その身に栄養がまわり脂をたくさん蓄えています。焼くと香ばしい香りと共に脂が浮き出します。

北海道白老町虎杖浜製造のたらこです。完熟卵を使用していますので，卵の粒がしっかりとしており，その粒々とした食感はまろやかな旨味と相成って最高の味わいを楽しめます。贅沢に丸ごと1本お楽しみください。ご希望により炙りもいたします。生がオススメです。

なだ万，帝国ホテルと名だたる料亭で使用されている厚焼をお手軽に楽しめるサイズとお値段でご提供させていただきます。密度の高いしっとりした口当たりは，他で味わえるものではございません。

天然原料100％にこだわった特製の飼料を食べ，地下からくみ上げるミネラルたっぷりの天然水を飲み，愛情をいっぱい受けながら毎日元気に過ごしている鶏から生まれた卵です。血管壁を丈夫に保ち，動脈硬化をはじめとする生活習慣病の予防や，結構改善によって体の中から健康を作る働きをしてくれるビタミンEは，通常の卵の約１０倍！カルシウムの吸収を助け，丈夫な骨を作るためのビタミンDも通常の卵の約３倍含まれています。ビタミンPもたっぷり含まれており，血圧上昇を抑え，毛細血管を強化し，さらに中性脂肪を分解してくれるといった，成人病の予防にとても効果がある栄養素です。栄養と健康に良い成分がふんだんに盛り込まれた卵が，『奥久慈卵』です。当店特製の出汁醤油とともにぜひご賞味ください。

良質なタンパク質の塊でもあり，鉄分，ビタミンA，ビタミンB，ビタミンB２と，豊富に含まれております。また美肌成分であるビタミンCや亜鉛も含み，体に良いとされている成分を美味しく召しあがれる一品です。

旬の減農薬，無農薬お野菜を使用し，店主の気まぐれで作ります。黒酢は体内で形成されるのが稀というD-アミノ酸が米酢の約33倍含まれており，美肌効果や，脳の学習や記憶などに関与する神経伝達作用，ホルモンの分泌制御などがあり，D-アミノ酸の豊富な食品を摂取することにより体内のD-アミノ酸を増やす報告もあります。ボード，店員にご確認ください。売り切れごめんです。写真のポテトサラダは、マヨネーズ作るのに米糠油（アンチエイジング油）＆奥久慈卵、黒酢と、ダブルに黒酢を使用している美肌まっしぐら一品となります。意外とビールに合います。

淡路島の玉ねぎが最後の一箱届きました。使い切るまで出します。玉ねぎ丸ごと1個使用でしいたけ、昆布、醤油！と和風味で、奥久慈卵が入っています。小麦粉、乳製品一切使用しておりません。甘みが出るまでゆっくり炒めた玉ねぎだからこそ味わえる濃厚で後味が良い新感覚のオニオンスープはいかがでしょうか？

旬の野菜でラム肉１００gカレーで健康に！香辛料は免疫力を高める効果があるのはもちろんですが、ラム自体も赤身が多く脂肪が少なく、またコレステロールを減らす働きに優れているイワシやサバ、アジなどの青魚に多く含まれているこの成分、不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。体内の脂肪を燃焼させる働きに役立つカルニチンも豊富に含まれていますので、内側から元気になるにはラムカレーが一番効果があります。ボードで内容を確認してください。

ボード，店員にご確認ください。