甲州瓦そば 青武

甲州瓦そば 青武は、山口県の伝統的な瓦そばを独自のスタイルで楽しめるお店です。十割そばを使用し、香り高いそばの風味を堪能可能。瓦の上で焼かれたそばは、外側はパリパリ、中はふんわりとした絶妙な食感が魅力。風情ある店内で、伝統と新しさが融合した料理を堪能できます。