ミージダー・カフェ+ビストロ

さつまいもピューレ、クリームチーズ + クレームフレーシュ、揚げセージ、トーストしたパンプキンシード、マルドンソルト

ズッキーニのレリッシュ、発酵したホットハニー、ペスト、クロスティーニ

地元のグリーン、圧縮した洋ナシ、リンゴ、クルミのクランブル、サスカトゥーンベリーのビネグレット

セントアルバートのチェダーモルネー、チョリソーソーセージパン粉、チャイブ、クリスピーオニオン

ビート + リンゴピューレ、ブラウンバターセージ、揚げケイパー、ソレル、季節の野菜、ローストフィンガーリングポテト

ローストフィンガーリングポテト、季節の野菜、ゴートチーズクリームソース、レッドペッパークーリ、セージとくるみのクランブル

ローストスイートポテト、キャラメライズドオニオン、ペスト、スイートポテトピューレ、トーストしたカボチャの種、栄養酵母、フライドローズマリー、メープルガストリック

6時間赤ワインで煮込んだ牛頬肉、スモークコーンピューレ、フィンガーリングポテト、季節の野菜、ハンターズジュ、玉ねぎスプラウト

トゥルティエール風味の鹿肉と豚肉、セージとケールの詰め物、季節の野菜、ハンターズジュ、クランベリーガストリック、クリスピーオニオン

ココアクラスト、ピーナッツバタームース、キャラメル、マルドンソルト

エッグノッグペイストリークリーム

ダークチョコレートガナッシュ、ヘーゼルナッツ、マルドンソルト、ラズベリージャム、ココアニブ、ホワイトチョコレートパール

ピーチソルベ、セージくるみクランブル

カヴァタッピヌードル、チェダーモルネ

トマトバジルソース、モッツァレラ

ミックス野菜

パン粉をまぶしたピッケレルのストリップ、クリスピーフライ

クリスピーフライ付き

さつまいもピューレ、クリームチーズ + クレームフレーシュ、揚げセージ、トーストしたパンプキンシード、マルドンソルト

ズッキーニのレリッシュ、発酵したホットハニー、ペスト、クロスティーニ

地元のグリーン、圧縮された洋ナシ、リンゴ、クルミのクランブル、サスカトゥーンベリーのビネグレット

セントアルバートのチェダーモルネー、チョリソーソーセージパン粉、チャイブ、クリスピーオニオン

ビート + リンゴピューレ、ブラウンバターセージ、揚げケイパー、ソレル、季節の野菜、ローストフィンガーリングポテト

ローストフィンガーリングポテト、季節の野菜、ゴートチーズクリームソース、レッドペッパークーリ、セージとくるみのクランブル

ローストスイートポテト、キャラメライズドオニオン、ペスト、スイートポテトピューレ、トーストしたカボチャの種、栄養酵母、フライドローズマリー、メープルガストリック

6時間赤ワインで煮込んだ牛頬肉、スモークコーンピューレ、フィンガーリングポテト、季節の野菜、ハンターズジュ、玉ねぎスプラウト

トゥルティエール風のスパイスを効かせた鹿肉と豚肉、セージとケールの詰め物、季節の野菜、ハンターズジュ、クランベリーガストリック、クリスピーオニオン

ココアクラスト、ピーナッツバタームース、キャラメル、マルドンソルト

エッグノッグペイストリークリーム

ダークチョコレートガナッシュ、ヘーゼルナッツ、マルドンソルト、ラズベリージャム、ココアニブ、ホワイトチョコレートパール

ピーチソルベ、セージクルミクランブル

揚げセージ、ハウスバター、ハウスブレッド

さつまいもピューレ、クリームチーズ + クレームフレーシュ、揚げセージ、トーストしたパンプキンシード、マルドンソルト

ズッキーニのレリッシュ、発酵したホットハニー、ペスト、クロスティーニ

ガーリックアイオリ

煮込んだ牛頬肉、クリスピーポテト、自然のジュ、マウンテンオークネトルゴーダ、キャラメライズドオニオン、チャイブ

ガーリックとシャロットのローストマッシュルーム、スイートポテトピューレ、セージとチャイブオイル、フライドローズマリー、クロスティーニ

天ぷら衣のスモークピクルスチップス、ファイヤーアイオリ

ガンズヒルのチーズ3種、キャラメルくるみ、発酵したホットハニー、季節の保存食、クロスティーニ

焼き目をつけたピーマールベーコン、アルグラ、ガーリックアイオリ、メープルゴールドマスタード、チェダー、フレッシュラスセットフライ

焼き付けた鶏の胸肉、アップルウッドスモークベーコン、マウンテンオークネトルゴーダ、ガーリックアイオリ、地元のグリーン、トマト、新鮮なラセットフライ

焼き付けた鶏の胸肉、ゴートチーズ、BBQソース、ガーリックアイオリ、赤玉ねぎ、トマト、地元のグリーン、新鮮なラスセットフライ

パン粉をまぶしたハロウミ、スモークビート、アルグラ、ペストアイオリ、赤玉ねぎ、発酵したホットハニー、新鮮なラスセットフライ

鹿肉と豚肉のパティ、クリスピーオニオン、オカチーズ、アルグラ、ガーリックアイオリ、新鮮なラスセットフライ

ローストガーリックピューレ、キャラメライズドオニオン、フィンガーリングポテト、アップルウッドスモークベーコン、モッツァレラ、フライドローズマリー、チャイブ

ペスト、ローストマッシュルーム、ベビースピナッチ、ゴートチーズ、モッツァレラ、クリスピーオニオン、ポルチーニパウダー

ソプレッサータサラミ、トマトソース、キャラメライズオニオン、モッツァレラ、発酵ホットハニー、チリフレーク、アルグラ

セレリックピューレ、オカチーズ、モッツァレラ、ベーコン、ケール、ペスト

モッツァレラ, トマトソース, フレッシュバジル

地元のグリーン、ピクルドクランベリー、リンゴ、セージ + クルミのクランブル、サスカトゥンベリーのビネグレット

スモークビート、地元のグリーン、ゴートチーズ、ローストくるみ、サスカトゥーンベリーのビネグレット

マリネしたひよこ豆 + コーン、ローストした黄色のズッキーニ、トーストしたかぼちゃの種、膨らませたアマランサス、地元のグリーン、メープルマスタードビネグレット

玉ねぎクリームソース、ニンニク、シャロット、ローストマッシュルーム、ペスト、チリフレーク

グレートレイクスのピッケレル、新鮮なラセットフライ、ハウススロー、ディルタルタルソース

シーシュワニン第一国民のトラウト、セロリアックピューレ、ブラウンセージバター、揚げケイパー、ソレル、季節の野菜、ローストフィンガーリングポテト

セージ + ケールの詰め物、季節の野菜、セロリアックピューレ、クランベリーガストリック、セージ + チャイブオイル

ローストスイートポテト、キャラメライズドオニオン、ペスト、スイートポテトピューレ、トーストしたパンプキンシード、栄養酵母、フライドローズマリー、メープルガストリック

6時間赤ワインで煮込んだ牛頬肉、玉ねぎクリームソース、フィンガーリングポテト、季節の野菜、ハンタージュ、玉ねぎスプラウト

トゥルティエール風味の鹿肉と豚肉、セージとケールの詰め物、季節の野菜、ハンターズジュ、クランベリーガストリック、クリスピーオニオン

セージインフューズドウォッカ | スプリングミルハスカップリキュール | ディロンのアブサンリンス | ラベンダーシロップ | ライムジュース | アクアファバ

ディロンのローズジン | エローラ・ディスティリング・カンパニー・アマレット | ニナイン・オレンジ + グレープフルーツ・ビターズ | カルダモン + バニラ・シロップ | フェザーストーン・ヴェルジュ | アクアファバ

ウォッカ | シーザーミックス | 近所のグッズファイアブリーザー辛いソース | ウスターソース | セロリソルトリム | シトラス | オンタリオピクルス

ジョン スリーマン アンド サンズ シングル モルト ウイスキー | ペア + ジンジャー シロップ | レモン ジュース | アクアファバ | ピノ ノワール フロート

カベルネ・フラン | アイランド・ディアス・スパイス・ラム | トリプル・セック | りんご + 洋ナシジュース | シナモン | クランベリー | ソーダ

アイランドディアススパイストラム | キャロットケーキシロップ | ライムジュース | アクアファバ | ソーダ | キャンディジンジャー

ジョン・スリーマンと息子たちの伝統的なストレートウイスキー | エローラ・ディスティリング・カンパニー・アマレット | バーチシロップ | アンゴスチュラビターズ | トップシェルフ・プレザーブス・マーチチェリー

ジン | ジャクソン・トリッグス スパークリングワイン | ラベンダー | レモン | ソーダ | タイム

ウォッカ | スプリングミル蒸留所コーヒーリキュール | エスプレッソ | ローズマリー + ホワイトチョコレートシロップ | ローズマリー燻製グラス

hpジュニパー ノンアルコールウイスキー | レモンジュース | シンプルシロップ | アンゴスチュラビターズ | アクアファバ

hpアガベノンアルコールテキーラ | ジンジャーシロップ | ライム | キャンディジンジャー | ソーダ

プルーレ ノンアルコール アペリティーボ | ニ9 オレンジ + グレープフルーツ ビターズ | ソーダ

ラベンダーシロップ | レモン | ソーダ | タイム

hpジュニパー ノンアルコールジン | カモミールティー | レモン | ソーダ | フォレージレイシチンキ

アップリフト: ピーチ、ジンジャー、ターメリック | バランス: ブルーベリー、マンゴー、アサイ

IPA | ヘイジーペールエール | グアバゴーズ

電解質入り

クランベリー | オレンジ | リンゴ | トマト

レモンジンジャー | 特徴的なフレーバー

シトラス | ジンジャー | デイリーフィーチャー

ベルガモット | パッションフルーツ | ラズベリー

さつまいもピューレ、クリームチーズ + クレームフレーシュ、揚げセージ、トーストしたパンプキンシード、マルドンソルト

ズッキーニのレリッシュ、発酵したホットハニー、ペスト、クロスティーニ

地元のグリーン、ピクルドクランベリー、リンゴ、セージ + クルミのクランブル、サスカトゥンベリーのビネグレット

玉ねぎクリームソース、ニンニク、シャロット、ローストマッシュルーム、ペスト、チリフレーク

セロリアックピューレ、ブラウンセージバター、フライドケイパー、ソレル、季節の野菜、ローストフィンガーリングポテト

セージ + ケールの詰め物、季節の野菜、セロリアックピューレ、クランベリーガストリック、セージ + チャイブオイル

ローストスイートポテト、キャラメライズドオニオン、ペスト、スイートポテトピューレ、トーストしたパンプキンシード、栄養酵母、フライドローズマリー、メープルガストリック

トゥルティエール風味の鹿肉と豚肉、セージとケールの詰め物、季節の野菜、ハンターズジュ、クランベリーガストリック、クリスピーオニオン

6時間赤ワインで煮込んだ牛頬肉、玉ねぎクリームソース、フィンガーリングポテト、季節の野菜、ハンタージュ、玉ねぎスプラウト

ココアクラスト、ピーナッツバタームース、キャラメル、マルドンソルト

エッグノッグペイストリークリーム

ダークチョコレートガナッシュ、ヘーゼルナッツ、マルドンソルト、ラズベリージャム、ココアニブ

ピーチソルベ、セージ + クルミクランブル

カヴァタッピヌードル、チェダーモルネ

トマトソース、モッツァレラ

クリスピーフライ

衣をつけたピケレル、クリスピーフライ

クリスピーフライ

ジュース（オレンジ、クランベリー、アップル）、レモネード、ミルクまたはチョコレートミルク、ペプシ、7UP、ジンジャーエール