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オーガニックのメイプルシロップとカルピス発酵バターのシンプルな一品。【オーガニックメイプルシロップ、カルピス発酵バター】※AOPバターとは：フランス ポワトゥー・シャラントゥ地方で昔ながらの製法で作られた貴重な発酵バター。

ブルーベリーコンポートとカルピス発酵バターをトッピング。【ブルーベリーコンポート、カルピス発酵バター、ホイップクリーム】

フレッシュとコンポートの２種類のイチゴに練乳ソースで仕上げました。【フレッシュストロベリー、ストロベリーソース、コンデンスミルク、ホイップクリーム】

濃厚なコーヒー風味のチョコソースとマスカルポーネクリーム。

ミツバチの巣蜜「コームハニー」とフレッシュフルーツの贅沢なパンケーキ。【フレッシュストロベリー、ブルーベリー、バナナ、蜂の巣蜜コームハニー、ホイップクリーム】

カルピス発酵バター………………………２切　/120・オーガニックメイプル……… 30cc　/250・ホイップクリーム…………………… / 120・バニラアイス………………………… / 180

濃厚で風味豊かな、ピスタチオのベイクドチーズケーキに甘酸っぱい、ふんわりいちごのチーズムースを重ねました。

しっとり焼き上げたチョコレートたっぷりのケーキに、ホイップクリーム。

濃厚チーズとクルミ入りのクランブル生地。

しっとり濃厚なアーモンドに重ねた甘酸っぱいフランボワーズケーキ。

サクッと焼き上げたパイ生地にリンゴがたくさん詰まった温かいアップルパイ。冷たいバニラアイスを添えて。

カリカリのポテトと、フワッと香る黒トリュフ。

もちもち食感のニョッキをとろーりチーズで。

プリプリの海老の食感と、旨味たっぷりのオイルをバケットに浸して。

カリカリのベーコンがアクセント！

じっくりとジューシーに焼き上げたチキンレッグに、数種類のオリジナルスパイスを配合。

ミニサイズのパンケーキにオーガニックメイプルと発酵バター。

ハンバーグとカレー、デザート付き