グラス・ラウンジ

自家製鶏肉と牛肉のグレイビー、ピナランドファームズのチーズカード、手切りのクリスピーフライ、チャイブ

メープルバッファロー - ブルーベリーバーボンBBQ - 照り焼き - スイートタイチリ - ハニーガーリック

メープルバルサミコグレーズ、砕いたベーコン、ピクルス赤玉ねぎ

冷やしてカクテルソースと一緒に提供

タイム、ブラウンシュガー、塩豚、クリーム、地元のアローストック郡のジャガイモ

リーク、アルグラ、ガーリック、ハーブクルトン、スカーボロのシルバリームーンヨーグルト

ロメイン、パルメザン、ドレッシング、アンチョビ、手作りクルトン

フレドリクソンファームのシェーブル、ディル、シトラスの皮、水菜、焦がした人参のピューレ、メース、バルサミコビネグレット

ロメイン、クレソン、エンダイブ、トマト、ベーコン、シュリンプ、ゆで卵、ゴートチーズ、レモンハニービネグレット

ローストターキー、ベーコン、スイスチーズ、アボカド、トマト、アルグラ、バジルアイオリ、サワードウ

くるみペスト、ピーチジャム、赤玉ねぎ、チェダー、アルグラ、ブリオッシュバン

チェダー、レタス、赤玉ねぎ、トマト、ブリオッシュ

アボカド、ベーコン、スイスチーズ、レタス、赤玉ねぎ、スパイシートマトジャム、ブリオッシュ

ハケ、ウォッカ・ギネスバッター、手切りフライ、手作りタルタルソース、レモン