シフト・キッチン&バー

エキストラバージンオリーブオイル、海塩、シェーブル

秘密のソース

ブリュッセル、デンマークブルーチーズ、アレッポハニー

ブールサン、シェフのインフューズドバター、スモークオリーブ

白いんげんのピューレ、コンフィダック、ピーマン、キャラメライズオニオン、オーブンでローストしたトマト

カリカリに焼かれたポテト、グリビッシュソース、コルニション、ケイパー

ピーナッツクリーム、マリネしたブラックベリー、キャロットトップピストゥ、黒ごま

トマトチリジャム、サワードウトースト

チェリー、トーストしたペピタ、スライスした玉ねぎ、ペコリーノ、焦がしたレモンとポピーシードドレッシング

挽き肉のサーロイン、タヒニヨーグルト、チリオイル、ライスクラッカー

煮込んだレインボースイスチャード、クリーミーポレンタ

バスク風ガーリックブロス、田舎パン

ケイパー、日干しトマト、スモークサーモン、ホイップリコッタクリーム

くるみ、レモンバター、パルマハム

マリネした豆腐、バルサミコクリミニ、ココナッツロホカレー

ローストポブラノペッパー、ケソアサデロ、天かす、チポトレアイオリ、ハウスチップス

サルサ・ヴェルデ、ブルークラブサラダ、キャラメリゼしたシャロットのリゾット、ローストトマト

かぼちゃのトッピング、クランベリーシャーベット、トーストしたココナッツ

コーヒーグラニータ、キャラメライズホワイトチョコレート、黒ごまジェラート

漬けたイチゴ、パルメザンのクラム、ヨーグルトクレーム

一球 $3 / 二球 $5

ケンタッキー

ケンタッキー

インディアナ

ケンタッキー

ユタ

ケンタッキー

ユタ

ケンタッキー

ケンタッキー

カリフォルニア

ケンタッキー

メキシコ

カナダ

フランスの

日本

日本

アンデスのアガベ

エスパディン

アンサンブル

日本

カリブ海

バルバドス

ブラジル

ベネズエラ

ジャマイカの

ハワイ

ランブルスコ・グラスパロッサ、サラミーノ、マエストリ（イタリア） 250ml缶

プロセッコ（フリウリ、イタリア）

ピノ・ロゼ・ブリュット（イタリア）

シャルドネ、ピノ・ノワール（イタリア）2022

ソーヴィニヨン・ブラン（ナパ、CA）2020

ピノ・ブラン（アルザス、フランス）2019

シャルドネ (ナパ, CA) 2020

アヴェッソ & アリント (ヴィーニョ・ヴェルデ、ポルトガル)

ガルナッチャのバラ（ナバラ、スペイン）2020

ピノ・ノワール（アロヨ・セコ、カリフォルニア）2021

サンジョヴェーゼ（トスカーナ、イタリア）2020

ガメイ（ボージョレ、フランス）2021

カベルネ・ソーヴィニヨン（サン・ベニート、CA）2019

シャルドネ (オーストリア) 2017

セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル（ソーテルヌ、フランス）2019

サーバーにフレーバーのオプションを尋ねてください！

自家製シュラブ // ソーダ水

パッションフルーツとグアバ

ドライシーズン 375ml (プレスコット, AZ)

カバ・ブリュット（スペイン）

ピノ・ロゼ・ブリュット（イタリア）

アルバリーニョ（サンタバーバラ、CA）2020

ピケット (アニトック, CA) 2021

シャルドネ、ピノ・ネロ（シャンパーニュ、フランス）

(モーゼル、ドイツ) 2018

ピノ・グリージョ (コッリオ, フリウリ, イタリア) 2020

ホンドゥラビ・ズリ・チャコリナ（ビスカヤ、スペイン）2020

モスコフィレロ（マンティニア、ギリシャ）2021

ソーヴィニヨン・ブラン（ニュージーランド）2020

ソーヴィニヨン・ブラン (メンドシーノ, カリフォルニア) 2020

'これは何ですか' アリゴテ（ブルゴーニュ、フランス）2020*

シャブリ（ブルゴーニュ、フランス）2020

シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン（バハ・カリフォルニア、メキシコ）2021

シャルドネ (CA) 2018

シャルドネ（メキシコ）2018

シャルドネ (ナパ, カリフォルニア) 2019

シャルドネ（サンタローザ、CA）2017

シャルドネ プリニィ・モンラッシェ (ブルゴーニュ, フランス) 2019

ヴィオニエ（パソ・ロブレス、CA）2020

ヴェルデホ（ルエダ、スペイン）

ピキプール（ピクプール・ド・ピネ、ラングドック、フランス）2020

シェニン・ブラン（セントラルバレー、CA）2020

ピノ・グリ、オレンジ・マスカット、セミヨン、ゲヴュルツトラミネール（サンタバーバラ郡、CA）2021

モスカテル（イタタバレー、チリ）2020

ガルナチャのバラ（ナバロ、スペイン）2020

マルベック（フランス）2020

ロゼ（バンドール、フランス）2020

ピノ・ノワール（オート・コート・ド・ニュイ、ブルゴーニュ、フランス）2018

グルナッシュ・ノワール (ワトソンビル, CA) 2021 ナチュラル + オーガニック

バルベーラ（ピエモンテ、イタリア）2018

キャンティ・クラシコ（トスカーナ、イタリア）2019

キアンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ DOCG (イタリア) 2013

ドルチェット（ディアーノ・ダルバ、ピエモンテ、イタリア）2020

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG（イタリア）2016

カベルネ・ソーヴィニヨン（カークランド、アリゾナ）2021（ナチュラル）

シラー、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ（バラードキャニオン、サンタバーバラ郡、CA）2021

シラーズ（クラレンダン、オーストラリア）2018

プティ・ヴェルド (メンドーサ、アルゼンチン) 2017

ガルナッチャ（カラタユード、スペイン）2019

ガルナチャ、テンプラニーリョ（リオハ、スペイン）2019

マルベック（メンドーサ、アルゼンチン）2020

カラドック、マルベック（パラス・デ・ラ・フエンテ、コアウイラ、メキシコ）2021

テンテヌブロ テンプラニーリョ（リオハ、スペイン）2016

クリアンサ（リオハ、スペイン）

GSM（ヴァルレ、コート・デュ・ローヌ、フランス）2019

ムールヴェードル、シラー、グルナッシュ（クラークデール、アリゾナ州）2020

ネッビオーロ (DOC ランゲ, ピエモンテ, イタリア) 2020

ネッビオーロ（バローロ、DOCG、イタリア）2017

ネッビオーロ（バルバレスコ DOCG、イタリア）2019

メルロー（ボルドー、フランス）2018

カリニャン、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、シラー（サルデーニャ、イタリア）2020

カベルネ・フラン、メルロー（ウィルコックス、アリゾナ州）2019

メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン（サンテミリオン・グラン・クリュ、フランス）2018

シラー（ワラワラ、ワシントン）2018

カベルネ・フラン（プリマス、CA）2020

カベルネ・ソーヴィニヨン（ナパ・バレー、CA）2019

カベルネ・ソーヴィニヨン（ナパ・バレー、CA）2018

カベルネ・ソーヴィニヨン（ナパ、CA）2018

ジンファンデルブレンド (パソ・ロブレス, CA) 2019

ジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、シラー（ナパ、CA）2018

オールドバインジンファンデル (ロディ, カリフォルニア) 2019

タナット（ウィルコックス、アリゾナ州）2019

オクシタニアジン // レモン // ラベンダービター // エルコレ ロゼ ペットナット

オルメカ・アルトス・ブランコ // アマーロ・デル・カポ // アペロール // オレンジとグレープフルーツジュース // 塩水 *利用不可

スプルースウォッカ // 野生キノコシロップ // ドランブラン // セントジョージラズベリーブランデー

清美日本ラム // アカラアガベ・デ・ロス・アンデス // ハウスシソリキュール // アプリコット // アクアファバ

パラヌベス・オアハカン・ラム // セレクト・アペリティーボ // ドラン・ルージュ

リッテンハウスライ // アマラブラッドオレンジアマーロ // ハウスコーヒーリキュール

アストラルブランコ // ハウスコーヒーリキュール // エスプレッソ

ピエール・フェラン1840コニャック // ホットバーボン // ブラックウォルナット

モロッコ風スパイスのエスプレッソ // ハミルトン86ラム // バニラ // グレンモーレンジィXココナッツフォーム

テキーラまたはウイスキー // ハウスピクルジュース

8個の衣をつけた鶏むね肉のナゲット // フレンチフライ // ケチャップとスモークランチ

コルクスクリューのパスタ // バターソース // 削ったパルメザン

コルクスクリューのパスタ // クリーミーなアルフレド // 新鮮なハーブ

ラガー

ピルスナー

シトラス ウィート エール

ばんこくこくさいおんぴょうもじ

ゴールデンエール

ラガー

ピルスナー

シトラス ウィート エール

ばんこくこくさいおんぴょうもじ

ゴールデンエール

サーバーにフレーバーオプションを聞いてください！

自家製シュラブ // ソーダ水

パッションフルーツ グアバ

サーバーにフレーバーオプションを尋ねてください！

自家製シュラブ // ソーダ水

パッションフルーツ グアバ

エキストラバージンオリーブオイル、海塩、シェーブル

秘密のソース

ブリュッセル, デンマークブルーチーズ, アレッポハニー

ブールサン、シェフのインフューズドバター、スモークオリーブ

白い豆のピューレ、コンフィダック、ペッパー、キャラメリゼした玉ねぎ、オーブンで焼いたトマト

カリカリのローストポテト、グリビッシュソース、コルニション、ケイパー

ピーナッツクリーム、マリネしたブラックベリー、キャロットトップピストゥ、黒ごま

トマトチリジャム、サワードウトースト

チェリー、トーストしたペピタ、スライスした玉ねぎ、ペコリーノ、焦げたレモンポピーシードドレッシング

挽き肉サーロイン、タヒニヨーグルト、チリオイル、ライスクラッカー

煮込んだレインボースイスチャード、クリーミーポレンタ

バスク風ガーリックブロス、田舎パン

ケイパー、日干しトマト、スモークサーモン、ホイップリコッタクリーム

くるみ、レモンブールノワゼット、パルマハム

マリネした豆腐、バルサミコクリミニ、ココナッツロホカレー

ロースト ポブラノ ペッパー、ケソ アサデロ、テンカス、チポトレ アイオリ、ハウス チップス

サルサベルデ、ブルークラブサラダ、キャラメリゼしたシャロットのリゾット、ローストトマト

かぼちゃのトッピング、クランベリーシャーベット、トーストしたココナッツ

コーヒーグラニータ、キャラメル化したホワイトチョコレート、黒ごまジェラート

漬けたイチゴ、パルメザンのクラム、ヨーグルトクレーム

一すくい 3ドル / 二すくい 5ドル

エキストラバージンオリーブオイル、海塩、シェーブル

秘密のソース

ブリュッセル, デンマークブルーチーズ, アレッポハニー

ブールサン、シェフのインフューズドバター、スモークオリーブ

白い豆のピューレ、コンフィダック、ペッパー、キャラメライズドオニオン、オーブンローストトマト

カリカリのローストポテト、グリビッシュソース、コルニション、ケイパー

ピーナッツクリーム、マリネしたブラックベリー、キャロットトップピストゥ、ブラックセサミ

トマトチリジャム、サワードウトースト

チェリー、トーストしたペピタ、スライスした玉ねぎ、ペコリーノ、焦げたレモンポピーシードドレッシング

挽き肉サーロイン、タヒニヨーグルト、チリオイル、ライスクラッカー

煮込んだレインボースイスチャード、クリーミーポレンタ

バスク風ガーリックブロス、田舎風パン

ケイパー、サンドライドトマト、スモークサーモン、ホイップリコッタクリーム

くるみ、レモンブールノワゼット、パルマハム

マリネした豆腐、バルサミコクリミニ、ココナッツロホカレー

ローストポブラーノペッパー、ケソアサデロ、テンクサス、チポトレアイオリ、ハウスチップス

サルサベルデ、ブルークラブサラダ、キャラメリゼしたシャロットリゾット、ローストトマト

かぼちゃのトッピング、クランベリーシャーベット、トーストしたココナッツ

コーヒーグラニータ、キャラメル化したホワイトチョコレート、黒ごまジェラート

漬けたイチゴ、パルメザンのクラム、ヨーグルトクレム

一すくい $3 / 二すくい $5

エキストラバージンオリーブオイル、海塩、シェーブル

秘密のソース

ブリュッセル, デンマークブルーチーズ, アレッポハニー

ブールサン、シェフのインフューズドバター、スモークオリーブ

白い豆のピューレ、コンフィダック、ペッパー、キャラメライズドオニオン、オーブンローストトマト

カリカリのローストポテト、グリビッシュソース、コルニション、ケイパー

ピーナッツクリーム、マリネしたブラックベリー、キャロットトップピストゥ、黒ごま

トマトチリジャム、サワードウトースト

チェリー、トーストしたペピタ、スライスした玉ねぎ、ペコリーノ、焦げたレモンポピーシードドレッシング

挽き肉サーロイン、タヒニヨーグルト、チリオイル、ライスクラッカー

煮込んだレインボースイスチャード、クリーミーポレンタ

バスク風ガーリックブロス、田舎パン

ケイパー、サンドライドトマト、スモークサーモン、ホイップリコッタクリーム

くるみ、レモンブールノワゼット、パルマハム

マリネした豆腐、バルサミコクリミニ、ココナッツロホカレー

ローストポブラーノペッパー、ケソアサデロ、テンクサス、チポトレアイオリ、ハウスチップス

サルサベルデ、ブルークラブサラダ、キャラメリゼしたシャロットリゾット、ローストトマト

パンプキントッピング、クランベリーシャーベット、トーストココナッツ

コーヒーグラニータ、キャラメル化したホワイトチョコレート、黒ごまジェラート

漬けたイチゴ、パルメザンのクラム、ヨーグルトクレム

一スクープ $3 / 二スクープ $5

エキストラバージンオリーブオイル、海塩、シェーブル

秘密のソース

ブリュッセル, デンマークブルーチーズ, アレッポハニー

ブールサン、シェフのインフューズドバター、スモークオリーブ

白い豆のピューレ、コンフィダック、ペッパー、キャラメライズドオニオン、オーブンローストトマト

カリカリのローストポテト、グリビッシュソース、コルニション、ケイパー

ピーナッツクリーム、マリネしたブラックベリー、キャロットトップピストゥ、ブラックセサミ

トマトチリジャム、サワードウトースト

チェリー、トーストしたペピタ、スライスした玉ねぎ、ペコリーノ、焦げたレモンポピーシードドレッシング

挽き肉サーロイン、タヒニヨーグルト、チリオイル、ライスクラッカー

煮込んだレインボースイスチャード、クリーミーポレンタ

バスク風ガーリックブロス、田舎風パン

ケイパー、サンドライドトマト、スモークサーモン、ホイップリコッタクリーム

くるみ、レモンバター、パルマハム

マリネした豆腐、バルサミコクリミニ、ココナッツロホカレー

ロースト ポブラノ ペッパー、ケソ アサデロ、テンカス、チポトレ アイオリ、ハウス チップス

サルサベルデ、ブルークラブサラダ、キャラメリゼしたシャロットリゾット、ローストトマト

かぼちゃのトッピング、クランベリーシャーベット、トーストしたココナッツ

コーヒーグラニータ、キャラメル化したホワイトチョコレート、黒ごまジェラート

ピクルスイチゴ、パルメザンクラム、ヨーグルトクレム

一すくい 3ドル / 二すくい 5ドル

ケンタッキー

ケンタッキー

インディアナ

ケンタッキー

ユタ

ケンタッキー

ユタ

ケンタッキー

ケンタッキー

カリフォルニア

ケンタッキー

メキシコ

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フランスの

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アガベ・デ・ロス・アンデス

エスパディン

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カリブ海

バルバドス

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ベネズエラ

ジャマイカ

ハワイ

ケンタッキー

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インディアナ

ケンタッキー

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カリブ海

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ベネズエラ

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ランブルスコ・グラスパロッサ、サラミーノ、マエストリ（イタリア） 250ml缶

プロセッコ (フリウリ, イタリア)

ピノ・ロゼ・ブリュット（イタリア）

シャルドネ、ピノ・ノワール（イタリア）2022

ソーヴィニヨンブラン (ナパ, カリフォルニア) 2020

ピノ・ブラン（アルザス、フランス）2019

シャルドネ (ナパ, カリフォルニア) 2020

アヴェッソ アリント (ヴィーニョ ヴェルデ, ポルトガル)

ガルナチャのバラ (ナバラ, スペイン) 2020

ピノ・ノワール（アロヨ・セコ、カリフォルニア）2021

サンジョヴェーゼ (トスカーナ, イタリア) 2020

ガメイ（ボージョレ、フランス）2021

カベルネ・ソーヴィニヨン（サン・ベニト、CA）2019

シャルドネ (オーストリア) 2017

セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル（ソーテルヌ、フランス）2019

ケンタッキー

ケンタッキー

インディアナ

ケンタッキー

ユタ

ケンタッキー

ユタ

ケンタッキー

ケンタッキー

カリフォルニア

ケンタッキー

メキシコ

カナダ

フランス

日本

日本

アガベ・デ・ロス・アンデス

エスパディン

アンサンブル

日本

カリブ海

バルバドス

ブラジル

ベネズエラ

ジャマイカの

ハワイ

ランブルスコ・グラスパロッサ、サラミーノ、マエストリ（イタリア） 250ml缶

プロセッコ（フリウリ、イタリア）

ピノ・ロゼ・ブリュット（イタリア）

シャルドネ、ピノ・ノワール（イタリア）2022

ソーヴィニヨンブラン (ナパ, カリフォルニア) 2020

ピノ・ブラン（アルザス、フランス）2019

シャルドネ (ナパ, カリフォルニア) 2020

アヴェッソ アリント (ヴィーニョ ヴェルデ, ポルトガル)

ガルナチャのバラ (ナバラ, スペイン) 2020

ピノ・ノワール（アロヨ・セコ、カリフォルニア）2021

サンジョヴェーゼ (トスカーナ, イタリア) 2020

ガメイ（ボージョレ、フランス）2021

カベルネ・ソーヴィニヨン（サン・ベニト、カリフォルニア）2019

シャルドネ (オーストリア) 2017

セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル（ソーテルヌ、フランス）2019

ケンタッキー

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インディアナ

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ケンタッキー

ユタ

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カリフォルニア

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日本

アガベ・デ・ロス・アンデス

エスパディン

アンサンブル

日本

カリブ海

バルバドス

ブラジル

ベネズエラ

ジャマイカ

ハワイ

ドライシーズン375ml（プレスコット、アリゾナ）

カバ・ブルット（スペイン）

ピノ・ロゼ・ブリュット（イタリア）

アルバリーニョ（サンタバーバラ、CA）2020

ピケット (アニトック, カリフォルニア) 2021

シャルドネ、ピノ・ネロ（シャンパーニュ、フランス）

(モーゼル、ドイツ) 2018

ピノ・グリージョ (コッリオ, フリウリ, イタリア) 2020

ホンドゥラビ・ズリ・チャコリナ（ビスカヤ、スペイン）2020

モスコフィレロ (マンティニア, ギリシャ) 2021

ソーヴィニヨン・ブラン (ニュージーランド) 2020

ソーヴィニヨン ブラン (メンドシーノ, カリフォルニア) 2020

'これは何ですか' アリゴテ (ブルゴーニュ、フランス) 2020*

シャブリ（ブルゴーニュ、フランス）2020

シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン (バハ・カリフォルニア、メキシコ) 2021

シャルドネ (カリフォルニア) 2018

シャルドネ（メキシコ）2018

シャルドネ (ナパ, カリフォルニア) 2019

シャルドネ (サンタローザ, カリフォルニア) 2017

シャルドネ・ピュリニィ・モンラッシェ（ブルゴーニュ、フランス）2019

ヴィオニエ（パソ・ロブレス、カリフォルニア）2020

ベルデホ（ルエダ、スペイン）

ピキプール (ピクプール・ド・ピネ、ラングドック、フランス) 2020

シェニン・ブラン（セントラルバレー、カリフォルニア）2020

ピノ グリ、オレンジ マスカット、セミヨン、ゲヴュルツトラミネール (サンタ バーバラ郡、CA) 2021

モスカテル (イタタバレー, チリ) 2020

ガルナチャのバラ (ナバロ, スペイン) 2020

マルベック（フランス）2020

ロゼ（バンドール、フランス）2020

ピノ・ノワール (オート・コート・ド・ニュイ、ブルゴーニュ、フランス) 2018

グルナッシュ ノワール (ワトソンビル, カリフォルニア) 2021 ナチュラル + オーガニック

バルベーラ（ピエモンテ、イタリア）2018

キャンティ・クラシコ（トスカーナ、イタリア）2019

キアンティ クラシコ グラン セレツィオーネ DOCG (イタリア) 2013

ドルチェット (ディアーノ・ダルバ, ピエモンテ, イタリア) 2020

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG (イタリア) 2016

カベルネ ソーヴィニヨン (カークランド, アリゾナ) 2021 (ナチュラル)

シラー、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ（バラードキャニオン、サンタバーバラ郡、カリフォルニア）2021

シラーズ (クラレンダン, オーストラリア) 2018

プティ・ヴェルド (メンドーサ、アルゼンチン) 2017

ガルナチャ（カラタユド、スペイン）2019

ガルナチャ、テンプラニーリョ（リオハ、スペイン）2019

マルベック（メンドーサ、アルゼンチン）2020

カラドック、マルベック（パラス・デ・ラ・フエンテ、コアウイラ、メキシコ）2021

テンテヌブロ テンプラニージョ (リオハ, スペイン) 2016

クリアンサ（リオハ、スペイン）

GSM（ヴァルレ、コート・デュ・ローヌ、フランス）2019

ムールヴェードル、シラー、グルナッシュ (クラークデール, アリゾナ) 2020

ネッビオーロ (DOC ランゲ, ピエモンテ, イタリア) 2020

ネッビオーロ (バローロ, DOCG, イタリア) 2017

ネッビオーロ（バルバレスコ DOCG、イタリア）2019

メルロー (ボルドー, フランス) 2018

カリニャン、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、シラー（サルデーニャ、イタリア）2020

カベルネ フラン、メルロー (ウィルコックス、アリゾナ) 2019

メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン（サンテミリオン・グラン・クリュ、フランス）2018

シラー (ワラワラ, ワシントン) 2018

カベルネ・フラン（プリマス、カリフォルニア）2020

カベルネ・ソーヴィニヨン (ナパ・バレー, カリフォルニア) 2019

カベルネ・ソーヴィニヨン（ナパ・バレー、CA）2018

カベルネ・ソーヴィニヨン (ナパ, カリフォルニア) 2018

ジンファンデルブレンド (パソロブレス, カリフォルニア) 2019

ジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、シラー（ナパ、カリフォルニア）2018

オールド バイン ズィンファンデル (ロディ, カリフォルニア) 2019

タナット (ウィルコックス, AZ) 2019

ドライシーズン375ml（プレスコット、アリゾナ）

カバ・ブルット（スペイン）

ピノ・ロゼ・ブリュット（イタリア）

アルバリーニョ（サンタバーバラ、CA）2020

ピケット (アニトック, カリフォルニア) 2021

シャルドネ、ピノ・ネロ（シャンパーニュ、フランス）

(モーゼル、ドイツ) 2018

ピノ・グリージョ (コッリオ, フリウリ, イタリア) 2020

ホンドゥラビ・ズリ・チャコリナ（ビスカヤ、スペイン）2020

モスコフィレロ (マンティニア, ギリシャ) 2021

ソーヴィニヨン・ブラン（ニュージーランド）2020

ソーヴィニヨン ブラン (メンドシーノ, カリフォルニア) 2020

'これは何ですか' アリゴテ (ブルゴーニュ, フランス) 2020*

シャブリ（ブルゴーニュ、フランス）2020

シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン (バハ・カリフォルニア、メキシコ) 2021

シャルドネ (カリフォルニア) 2018

シャルドネ（メキシコ）2018

シャルドネ (ナパ, カリフォルニア) 2019

シャルドネ (サンタローザ, カリフォルニア) 2017

シャルドネ ピュリニィ・モンラッシェ (ブルゴーニュ, フランス) 2019

ヴィオニエ（パソ・ロブレス、カリフォルニア）2020

ベルデホ（ルエダ、スペイン）

ピキプール (ピクプール・ド・ピネ、ラングドック、フランス) 2020

シェニン・ブラン (セントラルバレー, カリフォルニア) 2020

ピノ・グリ、オレンジ・マスカット、セミヨン、ゲヴュルツトラミネール (サンタバーバラ郡、カリフォルニア) 2021

モスカテル (イタタバレー, チリ) 2020

ガルナチャのバラ (ナバロ, スペイン) 2020

マルベック（フランス）2020

ロゼ（バンドール、フランス）2020

ピノ・ノワール (オート・コート・ド・ニュイ、ブルゴーニュ、フランス) 2018

グルナッシュ ノワール (ワトソンビル, カリフォルニア) 2021 ナチュラル + オーガニック

バルベーラ（ピエモンテ、イタリア）2018

キャンティ・クラシコ（トスカーナ、イタリア）2019

キアンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・DOCG（イタリア）2013

ドルチェット (ディアーノ・ダルバ、ピエモンテ、イタリア) 2020

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG (イタリア) 2016

カベルネ ソーヴィニヨン (カークランド, アリゾナ) 2021 (ナチュラル)

シラー、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ（バラードキャニオン、サンタバーバラ郡、カリフォルニア）2021

シラーズ (クラレンダン, オーストラリア) 2018

プティ・ヴェルド (メンドーサ、アルゼンチン) 2017

ガルナチャ（カラタユド、スペイン）2019

ガルナチャ、テンプラニーリョ（リオハ、スペイン）2019

マルベック（メンドーサ、アルゼンチン）2020

カラドック、マルベック（パラス・デ・ラ・フエンテ、コアウイラ、メキシコ）2021

テンテヌブロ テンプラニージョ (リオハ, スペイン) 2016

クリアンサ（リオハ、スペイン）

GSM（ヴァルレア、コート・デュ・ローヌ、フランス）2019

ムールヴェードル、シラー、グルナッシュ (クラークデール, アリゾナ) 2020

ネッビオーロ (DOC ランゲ, ピエモンテ, イタリア) 2020

ネッビオーロ (バローロ, DOCG, イタリア) 2017

ネッビオーロ（バルバレスコ DOCG、イタリア）2019

メルロー（ボルドー、フランス）2018

カリニャン、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、シラー（サルデーニャ、イタリア）2020

カベルネ フラン、メルロー (ウィルコックス、アリゾナ) 2019

メルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨン (サンテミリオン グラン クリュ、フランス) 2018

シラー (ワラワラ, ワシントン) 2018

カベルネ・フラン（プリマス、CA）2020

カベルネ・ソーヴィニヨン (ナパ・バレー, カリフォルニア) 2019

カベルネ・ソーヴィニヨン（ナパ・バレー、CA）2018

カベルネ・ソーヴィニヨン (ナパ, カリフォルニア) 2018

ジンファンデルブレンド (パソロブレス, カリフォルニア) 2019

ジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、シラー（ナパ、カリフォルニア）2018

オールド・ヴァイン・ジンファンデル (ロディ, カリフォルニア) 2019

タナット (ウィルコックス, AZ) 2019

オクシタニアジン // レモン // ラベンダービターズ // エルコレ ローズ ペットナット

オルメカ アルトス ブランコ // アマーロ デル カポ // アペロール // オレンジとグレープフルーツジュース // 塩水 *利用不可

スプルースウォッカ // ワイルドマッシュルームシロップ // ドランブラン // セントジョージラズベリーブランデー

清美日本ラム // アカラアガベ・デ・ロス・アンデス // ハウスシソリキュール // アプリコット // アクアファバ

パラヌベスオアハカンラム // セレクトアペリティーボ // ドランルージュ

リッテンハウス・ライ // アマラ・ブラッド・オレンジ・アマーロ // ハウス・コーヒー・リキュール

アストラルブランコ // ハウスコーヒーリキュール // エスプレッソ

ピエール・フェラン1840コニャック // ホットバーボン // ブラックウォルナット

モロッコ風スパイスエスプレッソ // ハミルトン86ラム // バニラ // グレンモーレンジXココナッツフォーム

テキーラまたはウイスキー // ハウスピクルジュース

8個の衣をつけた鶏の胸肉のナゲット // フレンチフライ // ケチャップ スモークランチ

コルクスクリュー パスタ // バターソース // シェーブ パルメザン

コルクスクリュー パスタ // クリーミー アルフレド // 新鮮なハーブ

ドライシーズン375ml（プレスコット、アリゾナ）

カバ・ブルット（スペイン）

ピノ・ロゼ・ブリュット（イタリア）

アルバリーニョ（サンタバーバラ、CA）2020

ピケット (アニトック, カリフォルニア) 2021

シャルドネ、ピノ・ネロ（シャンパーニュ、フランス）

(モーゼル、ドイツ) 2018

ピノ・グリージョ (コッリオ, フリウリ, イタリア) 2020

ホンドゥラビ・ズリ・チャコリナ（ビスカヤ、スペイン）2020

モスコフィレロ (マンティニア, ギリシャ) 2021

ソーヴィニヨン・ブラン (ニュージーランド) 2020

ソーヴィニヨン ブラン (メンドシーノ, カリフォルニア) 2020

'これは何ですか' アリゴテ (ブルゴーニュ, フランス) 2020*

シャブリ（ブルゴーニュ、フランス）2020

シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン (バハ・カリフォルニア、メキシコ) 2021

シャルドネ (カリフォルニア) 2018

シャルドネ（メキシコ）2018

シャルドネ (ナパ, カリフォルニア) 2019

シャルドネ (サンタローザ, カリフォルニア) 2017

シャルドネ・ピュリニィ・モンラッシェ（ブルゴーニュ、フランス）2019

ヴィオニエ（パソ・ロブレス、カリフォルニア）2020

ベルデホ（ルエダ、スペイン）

ピキプール (ピクプール・ド・ピネ、ラングドック、フランス) 2020

シェニン・ブラン (セントラルバレー, カリフォルニア) 2020

ピノ グリ、オレンジ マスカット、セミヨン、ゲヴュルツトラミネール (サンタ バーバラ郡、カリフォルニア) 2021

モスカテル (イタタバレー, チリ) 2020

ガルナチャのバラ (ナバロ, スペイン) 2020

マルベック（フランス）2020

ロゼ（バンドール、フランス）2020

ピノ・ノワール (オート・コート・ド・ニュイ、ブルゴーニュ、フランス) 2018

グルナッシュ ノワール (ワトソンビル, カリフォルニア) 2021 ナチュラル + オーガニック

バルベーラ（ピエモンテ、イタリア）2018

キャンティ・クラシコ（トスカーナ、イタリア）2019

キアンティ クラシコ グラン セレツィオーネ DOCG (イタリア) 2013

ドルチェット (ディアーノ・ダルバ, ピエモンテ, イタリア) 2020

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG (イタリア) 2016

カベルネ ソーヴィニヨン (カークランド, アリゾナ) 2021 (ナチュラル)

シラー、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ（バラードキャニオン、サンタバーバラ郡、カリフォルニア）2021

シラーズ (クラレンダン, オーストラリア) 2018

プティ・ヴェルド (メンドーサ、アルゼンチン) 2017

ガルナチャ（カラタユード、スペイン）2019

ガルナチャ、テンプラニーリョ（リオハ、スペイン）2019

マルベック（メンドーサ、アルゼンチン）2020

カラドック、マルベック（パラス・デ・ラ・フエンテ、コアウイラ、メキシコ）2021

テンテヌブロ テンプラニージョ (リオハ, スペイン) 2016

クリアンサ（リオハ、スペイン）

GSM（ヴァルレ、コート・デュ・ローヌ、フランス）2019

ムールヴェードル、シラー、グルナッシュ (クラークデール, アリゾナ) 2020

ネッビオーロ (DOC ランゲ, ピエモンテ, イタリア) 2020

ネッビオーロ (バローロ, DOCG, イタリア) 2017

ネッビオーロ（バルバレスコ DOCG、イタリア）2019

メルロー（ボルドー、フランス）2018

カリニャン、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、シラー（サルデーニャ、イタリア）2020

カベルネ フラン、メルロー (ウィルコックス、アリゾナ) 2019

メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン（サンテミリオン・グラン・クリュ、フランス）2018

シラー (ワラワラ, ワシントン) 2018

カベルネ・フラン（プリマス、カリフォルニア）2020

カベルネ・ソーヴィニヨン (ナパ・バレー, カリフォルニア) 2019

カベルネ・ソーヴィニヨン（ナパ・バレー、CA）2018

カベルネ・ソーヴィニヨン (ナパ, カリフォルニア) 2018

ジンファンデルブレンド (パソロブレス, カリフォルニア) 2019

ジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、シラー（ナパ、カリフォルニア）2018