イリーナズ・ステーキ・アンド・シーフード

カベルネ ソース

マスタードソース

ブールサンマッシュルームの詰め物、ほうれん草パルメザンリゾット

オールドベイ、ボイル

溶かしバター（冷水）

エビリゾット、ショロンソース

スパイシークラブのホイップポテト、マンゴーソース

ペスト リゾット、トマト チャトニー

炒めたチンゲン菜、ロブスタージャスミンライス

ロブスターリゾットケーキ

ケイジャンシュリンプリゾット

ダンジェネス クラブ スタッフィング、サンドライ トマト ペスト リゾット

クリーミーポレンタ、スパイシーベーコンジャム

フィレミニョン（ジャンボシュリンプ2尾またはホタテまたは4オンスの冷水ロブスターの尾）8オンスの冷水ロブスターの尾 +25.00

毎日自家製

塩キャラメル

新鮮なベリー

新鮮なベリー

ほうれん草、チーズ、パン粉、ベアルネーズ

ガーリックバターとパルメザン

揚げナンブレッドと一緒に提供

ヘリックス・アスペルサ・スネイル、ハーブガーリックバター、トーストしたパン、グリュイエール

シシトウペッパー、アーティチョークハート、アジアチリソース、レモンバジルアイオリ

海藻、生姜、ゴマ

味噌ポン酢、アボカド、アジアスロー、ワンタン

レモン・タラゴンソース、トーストしたパン粉

ブリスケットのバーニングエンド、マーマレード、セブングレインブレッド

ほうれん草、バルサミコクリームソース、ゴルゴンゾーラパン粉

スパイシー・マリナーラ、バッファローモッツァレラ、アーティザンブレッド

USDAプライムビーフ、エイジドバルサミコ、クラシックプレパレーション

トリュフオイル

店内で焼きたて

きゅうり、トマト、ベーコン、卵、赤玉ねぎ、クルトン、クリーミーガーリックドレッシング

ローストレッドペッパー

アーティチョークハート、オリーブ、赤玉ねぎ、トマト、フェタチーズ、ナンブレッド、ギリシャドレッシング

トマト、クルトン、ベーコン、赤玉ねぎ、ブルーチーズクランブル、ブルーチーズドレッシング

ミックスグリーン、ベビービーツ、クルミ、ゴートチーズ、ローストキャロット、キャラメライズドオニオン

ロメインレタス、ケイジャンホースラディッシュドレッシング、キャラメライズドオニオン、ローストマッシュルーム、ゴルゴンゾーラチーズ、トマト、ベーコン

シャキシャキのキャベツ、ハニゴマドレッシング、ニンジン、タマネギ、ピメントペスト、赤ピーマン、キュウリ、オレンジセグメント、ワンタン、グリルゴマチキン

カベルネ ソース

マスタードソース

ブルサンマッシュルームの詰め物、ほうれん草パルメザンリゾット

オールドベイ、茹でた

溶かしバター（冷水）

エビリゾット、ショロンソース

スパイシークラブのホイップポテト、マンゴーソース

ペストリゾット、トマトチャトニー

炒めたチンゲン菜、ロブスタージャスミンライス

ロブスター・リゾット・ケーキ

ケイジャンシュリンプリゾット

ダンジェネス クラブ スタッフィング、サンドライ トマト ペスト リゾット

クリーミーポレンタ、スパイシーベーコンジャム

フィレミニョン（ジャンボシュリンプ2尾またはホタテまたは4オンスの冷水ロブスターの尾）8オンスの冷水ロブスターの尾 +25.00

毎日自家製

塩キャラメル

新鮮なベリー

新鮮なベリー

ツイン5オンスロブスターテール、ジャンボシュリンプ、パンシアードダイバーズスカロップ、カラマリ、クラブケーキ、オイスター・ロックフェラー

ハウスカクテルソース、新鮮なシトラス

手作りのロブスター、カニ、エビの詰め物パスタ、パルメザンクリーム、トマトフォンデュ、パルメザングラタン

揚げケイパー、レモンバターソース、サンドライドトマトオリーブレリッシュ

ダイナマイトソース、レタス

焼きジャンボシュリンプ、レモンパルメザンバターソース

バターナッツスクワッシュリゾット、クリスプパンチェッタ、サフランオレンジブールブラン

アーティザンブレッド

ポムフリット、ブリスケットマーマレード、ホワイトチェダーカード、ブラックガーリックジュ

コーンビーフ、キャベツ、スイスチーズ、ロシアンドレッシング

サンマルツァーノトマトフォンデュ、ガーリックテキサストースト、溶けたフレッシュモッツァレラ

新鮮なモッツァレラ、ブルスケッタトマト、グリルプライムエイジドステーキ、バルサミコ

ブラシ漬け、ピクルスシャロット、アーティザンブレッド

グリュイエールグラタン

店内で焼きたて

トマト、卵、クルトン、赤玉ねぎ、きゅうり、ローストコーン、ベーコン、パルメザンペッパーコーンドレッシング

ローストレッドペッパー

ブルーチーズバターミルクドレッシング、トマト、熟成ブルーチーズ、ピクルドオニオン、ポテトストリング

クリスピーロメイン、ほうれん草、ローストバターナッツスクワッシュ、ドライクランベリー、トーストしたくるみ、ゴートチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、フライドポテトストリング、レモンバルサミコビネグレット、そしてグリルしたストリップロインで仕上げました

最低28日間熟成。ステーキはシグネチャーハウスサラダと700度のブロイラーサイド1品、さらにソース1品と共に提供されます。

ハーブクラスト

ローストガーリッククリームソース、マリネしたトマトレリッシュ、ペストリゾット

1.5ポンド、当日茹で、溶かしバター（ホットまたはウェル）

溶かしバター（ホットまたはウェル）

クレメスコペストのリゾット、ガーリッククリーム

焦げたラタトゥイユ、バターナッツスクワッシュパンチェッタリゾット、サフランオレンジソース

レモングラスココナッツリゾット

クラストトルティーヤ、ブラックビーンピューレ、ポブラーノリゾット

フレンチビーンズキャセロール、クリスプパンチェッタ

プライムプレミアムミッドウェストストリップロイン、煮込んだマッシュルーム、スイートペッパー、キャラメライズドオニオン、ディジョンマスタード、ストロガノフソース

バターポーチドメインロブスター、アーティザナルグリルチーズ、スリーチーズモルネー、パルメザングラタン

焼きラビオリ、ローストトマト・カラブリアンチリクリーム、パルメザン・ゴートチーズ・フォンダン

キャラメルくるみ