Arrosteria Borgo Antico

アロステリア・ボルゴ・アンティコでは、豊富なアンティパスト、手作りのオレキエッテ、ボリュームたっぷりのミックスグリルなど、伝統的なプーリア料理を紹介。新鮮なリコッタやブッラータ、生肉や野菜など、地元産の食材の質の高さを強調している。趣のある店構えと気配りの行き届いたスタッフが、リラックスした雰囲気の中で食事を楽しめる。