カルメロズ・コート・オブ・アームズ

牛肉、豚肉、トマトソース、自家製リコッタ

ホワイトアンチョビビネグレット、ガーリックパン粉

ミックスグリーン、スモークピーナッツ、チリライムビネグレット

マーケットグリーン、ゴルゴンゾーラ、ヤムスティック、バルサミコビネグレット

ローズマリー、パルメザンビネグレット

グアンチャーレ、チリ、トマト、グラテッド・ペコリーノ

スティルウォーター農場のラムボロネーゼ、ミントピー

フラット #12 ワイルドマッシュルーム、ガーリックソース

ズッキーニソース、バジルリコッタ

春のパンツァネッラサラダ

アンソン・ミルズ・ポレンタ、ブルーベリー・ガストリック

ベルーガ・レンズ豆、オリーブ・スキアッチャーテ、春玉ねぎ / アーモンド・ペスト

カルメロのビーフブリスケット、チャックテンダーロインを自家製で挽いたもの、アメリカンチーズ、ハウスピクルス、赤玉ねぎ、レタス、特製ソースとクリスピーポテト

アマレット / ハニー

ホイップクリーム

牛肉と豚肉、トマトソース、自家製リコッタ

ホワイトアンチョビビネグレット、ガーリックブレッドクラム

ミックスグリーン、スモークピーナッツ、チリライムビネグレット

マーケットグリーン、ゴルゴンゾーラ、ヤムスティック、バルサミコビネグレット

ローズマリー、パルメザンビネグレット

グアンチャーレ、チリ、トマト、すりおろしたペコリーノ

スティルウォーター農場のラムボロネーゼ、ミントとエンドウ豆

フラット #12 ワイルドマッシュルーム、ガーリックソース

ズッキーニソース、バジルとリコッタ

春のパンツァネッラサラダ

アンソン・ミルズ・ポレンタ、ブルーベリー・ガストリック

ベルーガ・レンズ豆、オリーブ・シャッキアーテ、春玉ねぎ / アーモンド・ペスト

カーメロのビーフブリスケット、チャック、テンダーロインを自家製で挽いたもの、アメリカンチーズ、ハウスピクルス、赤玉ねぎ、レタス、特製ソースとクリスピーポテト

アマレット / ハニー

ホイップクリーム