エピスリー・カステラーニ

エピスリー・カステラーニは、働く村の食料品店と親密なダイニングスペースを組み合わせた場所で、小さなチームが棚の間にあるオープンキッチンで料理を作ります。メニューは、野菜料理から地域のシャルキュトリーまで、シンプルで風味豊かなスタイルで調理された伝統的かつ季節のコルシカ産品を強調しています。リッチなチョコレートフォンデュを含む自家製デザートが、ヴィンテージの食器で提供される居心地の良い空間で食事を締めくくります。