カエリッポニャ ロール

炒めたエビと各種野菜を特製ソースと共にオーブンで焼き、カリフォルニアロール（カニ風味のかまぼこ、アボカド、きゅうり）と一緒に食べる「カリポニャロール」のシグネチャーメニュー（辛くありません）（子供には少し辛さがあります） [辛いソース（スリラチャ）を追加すると辛くお召し上がりいただけます。]

カリフォルニアロール(カニ風味のかまぼこ、アボカド、きゅうり)と特製ソースで焼いたサーモンの組み合わせで「柔らかさ」を追求したロール

ロール(エビ天ぷら、きゅうり、ウド、カニ風味かまぼこ)の上に揚げたポテトをのせて「パリパリ感」を引き立てたロール(子供には少し辛さあり)

サーモンとアボカド、天ぷら粉の組み合わせで「サーモンラバー」のためのロール（ソースなし）

熟成サーモンとクリームチーズが調和した「淡白な」ロール

野菜を直接炒めて煮込んでいるので、くどくなくスッキリして辛いです。 麺がふやけるのを防ぐために、麺とスープは別々に配達されます

ロール（エビ天ぷら、キュウリ、ウド、カニ風味かまぼこ）と淡水ウナギ1匹で「活力増進」のためのロール

ロール（エビ天ぷら、きゅうり、ウド、カニ風味かまぼこ）とサーモンとアボカドのための「香ばしさ」を追求したロール

さっぱり甘酸っぱい寿司ご飯とシャキシャキのきゅうり、香ばしいアボカド、もちもちのカニ風味かまぼこ、プチプチのとびこが調和した一品 : わさび醤油につけて食べるとさらに美味しいです。(ソースなし)

直接熟成したサーモン

直接熟成させたサーモンに特製ソースをのせてトーチで焼き、その上にウナギソースをかけて柔らかさが絶品

熟成サーモン寿司3個＋焼き熟成サーモン寿司3個

手作りの味付け醤油で煮込んだ後、油揚げをたっぷり入れてあっさりしています。（子供用には別途リクエストしてください） 麺とスープを一緒にリクエストすると、少し煮すぎることがありますが、もう少し美味しくなります。