アブスティナンス

アブスティナンスでは、繊細な野菜の前菜からボリュームのある肉料理まで、焦点を絞ったメニューと丁寧に盛り付けられた料理を提供する現代フランス料理を楽しめます。ゲストはビーツのカルパッチョ、ホタテ、シェア用のステーキなど洗練された皿を高く評価し、クラシックなデザートも楽しめます。気配りの行き届いた知識豊富なサービスと考え抜かれたワインペアリングが、日常の食事や特別な occasion にぴったりの心地よい雰囲気を作り出しています。