翠粋庵
スイスイアン / Swissian
3.05
（0件）JPY 5,500
海鮮
八戸市, 青森県, 日本
四季折々の創作和食と多彩なドリンクが魅力の和モダンレストラン
八戸の旬な食材を用いた彩り豊かな創作料理が楽しめる和モダンなレストランです。静かで心地よい空間の中で、厳選された地元の山の幸や新鮮な魚介を味わうことができます。店内には心地よいクラシックジャズが流れ、大人の隠れ家のような雰囲気を醸し出しています。豊富なドリンクメニューが揃っており、人気店です。
評価
3.05（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
メニュー
料理
ドリンク
コース
翠粋庵コース
21時までにご来店のお客様限定の特別コース。選べる一品も合わせた全９品で大満足の宴会コースです。
JPY 3,850
【贅】翠粋庵コース
贅沢な宴会をしたいときにぴったり！21時までにご来店のお客様限定の特別コースです。
JPY 5,500
春の宵 うららかコース
1月からの季節のコースです。全100種以上のお酒が楽しめるプレミアム飲み放題付きです。
JPY 5,940
翠粋庵コース 注）税抜価格になります。
JPY 3,850
【贅】翠粋庵コース 注）税抜価格になります。
JPY 5,500
春の宵 うららかコース 注）税抜価格になります。
JPY 5,940
職人オリジナルコース
JPY 6,600
翠粋庵 おすすめ料理
エゾ鹿のしゃぶしゃぶ食べくらべ(ロース・バラ)
他店ではまずなかなか食べられない珍しい鹿のお肉をしゃぶしゃぶです。くせのないあっさりとした味わいに箸が進みます。自家製のゆずポン酢とゴマだれで２種類のお肉を食べくらべてみて下さい
JPY 1,480
刺身盛り合せ
地元産にこだわり厳選したその日一番の鮮魚を盛り合わせ。
JPY 1,480
アボカドとサツマイモの角切り生ハムディップ
アボカドの濃厚な味わいに生ハムの絶妙な塩加減が抜群に合います。上品な一品にうえに見て楽しんで、食べても絶品。
JPY 730
地産料理
八戸港イカ塩辛 翠粋庵風
JPY 480
近海青魚の〆もの
JPY 680
ウニとアワビの陶板イチゴ煮風
JPY 2,800
むつ湾ホタテの直火焼きアヒージョ
JPY 1,180
近海サバの唐揚げ 青森リンゴ香る甘酢ソース
JPY 830
十和田林大豚の冷しゃぶサラダ 田子にんにくソース
JPY 780
八戸イカの中華風刺身 椒麻醤油
JPY 680
青森名産 漬け長芋のワサビ添え
JPY 480
一品料理
エゾ鹿のしゃぶしゃぶ 食べくらべ
JPY 1,480
和牛たたき おろしポン酢
JPY 860
リンゴ酢がけ ふわとろカニオムレツ
JPY 680
モッツァレラチーズの味噌漬
JPY 580
旬の酢のもの盛合せ
JPY 680
ヒメタケのうま醤油煮
JPY 480
アワビの冷製造り
JPY 2,600
ゆず、枝豆、ごまの三種三味の冷奴
JPY 580
チーズ豆腐 珍味のせ（明太子・塩辛・いくら）
JPY 580
お刺身
売切御免 絶品マグロの中トロ
JPY 980
県産馬刺し 田子にんにく醤油
JPY 1,180
ホタテの中華風カルパッチョ ピリ辛ゴマソース
JPY 980
焼き物
焼きタラバ
JPY 1,980
子羊の香草焼き
JPY 1,780
厳選素材網焼き バーニャ風（牛・鶏・イカ・エビ・野菜４種）
JPY 1,250
とろホッケホイルバター焼き
JPY 680
イカ辛子マヨネーズ串の炭火炙り焼
JPY 780
八戸サバの焼しゃぶしゃぶ塩辛ソース
JPY 860
揚げ物
やわらかエビの姿揚げ チリソース
JPY 860
白魚の唐揚げ甘辛煮
JPY 580
翠粋庵流 天ぷら盛り合わせ
JPY 1,580
鶏の唐揚げ 甘醤油
JPY 680
野菜
地物野菜のスチーム 三種の岩塩
JPY 980
ゴボウ揚げたっぷりシーザー
JPY 580
魚貝のカクテルサラダ トマトジュレ
JPY 780
十和田林大豚の冷しゃぶサラダ
JPY 780
とりあえず
季節野菜の浅漬け盛り
JPY 500
赤カブ漬け花仕立て
JPY 480
ナスのカラシ漬け
JPY 480
中華風味付けザーサイ
JPY 450
漬け長芋のワサビ添え
JPY 480
白飴カシューナッツのクリームチーズ和え
JPY 500
珍味
ピータンピリ辛椒麻ソース
JPY 660
アンキモもみじおろし
JPY 620
クラゲ大根の三種盛（柚子、梅、ゴマ中華）
JPY 700
八戸港イカ塩辛 翠粋庵風
JPY 480
サバオイル漬けバルサミコカナッペ
JPY 680
煮物
本日の煮魚 たまり醤油煮（鯛またはきんき）
JPY 860
アワビのうま煮
JPY 2,600
季節魚の香り蒸し 白髪ネギのせ
JPY 860
白モツとトリッパの翠粋庵風煮込み
JPY 780
豚バラ肉の角煮 季節野菜添え
JPY 830
フカヒレの陶板煮込み
JPY 1,480
いため物
鴨のジューシーソテー バルサミコソース
JPY 880
本日の県産和牛ステーキ
JPY 1,480
エゾ鹿香草漬けステーキ
JPY 1,480
アワビのバターソテー 温野菜添え
JPY 2,600
むつ湾ホタテの直火焼 アヒージョ
JPY 1,180
モツとハチノスの味噌バター炒め
JPY 780
お食事
いろいろ薬味のお茶漬け御膳
JPY 780
ナストマトのペンネ
JPY 680
海鮮わっぱめし
JPY 980
ウニチャーハン 淡雪仕立
JPY 880
デザート
フルーツゼリーシャンパン仕立て
女性に大人気です。リピーター続出中！
JPY 780
わらび餅
JPY 480
季節のシャーベット
JPY 580
季節のフルーツ盛り
JPY 830
焼酎
鳥飼
JPY 880
千亀女
JPY 580
れんと
JPY 580
鶴姫の愛
JPY 500
一刻者
JPY 580
里の曙
JPY 680
日本酒
八仙 特別純米酒
JPY 680
桃川 大吟醸
JPY 1,400
八海山 吟醸
JPY 980
菊駒純米酒
JPY 700
亀吉 特別純米酒
JPY 680
浦霞 純米生一本
JPY 840
陸奥 男山 超辛純米
JPY 760
松竹梅 白壁蔵 澪 スパークリング清酒
JPY 890
ウィスキー
カティサーク
JPY 650
シーバスリーガル12年
JPY 750
Ｉ.Ｗ.ハーパー
JPY 600
マッカラン12年
JPY 1,200
梅酒
高千穂梅酒
JPY 520
小正の梅酒
JPY 480
梅まっこい
JPY 500
八海山の焼酎で仕込んだ梅酒
JPY 600
加賀梅酒
JPY 620
梅の宿あらごし梅酒
JPY 660
紀州のゆず梅酒
JPY 480
シャンパン/スパークリングワイン
モエエ・シャンドン ネクター
JPY 13,000
モエエ・シャンドン ロゼ
JPY 12,000
モエエ・シャンドン ブリュット 白
JPY 10,000
アスティ・スプマンテ
JPY 5,000
天使のアスティ
JPY 5,000
フルール・ド・フランス 白
JPY 3,600
フルール・ド・フランス ロゼ
JPY 3,600
ワイン（赤）
ニュートン・クラレット
JPY 9,000
ジャン・クロード・ボワセ・ブルゴーニュ・ピノノワール
JPY 7,200
カンポス・デ・ルス・ガナッチャ
JPY 3,600
デロー・マンゴー2011
JPY 10,000
サルバライ・ヴァルポリッチェラ
JPY 3,600
セフィーロ・レゼルバ・カンベネ・ソーヴィニヨン
JPY 3,600
ワイン（白）
デロー・ボルドー・レゼルヴ・2012
JPY 4,300
デロー・ソーテヌ2011
JPY 9,500
ジャン・クロード・ボワセ・ブルゴーニュ・シャルドネ
JPY 7,200
サルバライ ソアヴェ
JPY 3,600
テラザス・レゼルヴァ・シャルドネ2012
JPY 7,200
デーキン・エステートモスカート2012
JPY 3,600
ビール
琥珀エビスビール（生）
JPY 630
エビスビール（生）
JPY 580
キリン一番搾り（中瓶）
JPY 790
アサヒスーパードライ（中瓶）
JPY 790
ノンアルコール
サッポロプレミアムフリー
JPY 480
ノンアルコール梅酒
JPY 480
ノンアルコールカクテル
JPY 480
カクテル
ビールベース
シャンディーガフ/レッドアイ/カシスビア/抹茶ビア
JPY 580
ジンベース
ジンバック/ジントニック/ギブソン/マティーニ
JPY 580
ウォッカベース
モスコミュール/ブルドック（ロック）/スクリュードライバー/ソルティードック（ロック）
JPY 580
ラムベース
ラムコーク/ブラッディメアリ/ラムリッキー/ダイキリ
JPY 580
テキーラベース
テキーラサンライズ/アミーゴ/コンチータ（ショット）/テキーニ
JPY 580
ブランデーベース
キャロル/大人のチョコバナナ/ニコラシカ/ホワイトマリー
JPY 580
ウィスキーベース
ゴットファーザー/バーボンコリンズ/ハイボール/マイアミビーチ
JPY 580
カシスリキュールベース
カシスオレンジ/カシスウーロン/カシスグレープフルーツ/カシスフィズ
JPY 580
ピーチリキュールベース
ピーチウーロン/ファジーネーブル/ピーチフィズ/ピーチパイン
JPY 580
パッションフルーツリキュールベース
パッソアアップル/パッソアオレンジ/パッソアトニック/パッソアソーダ
JPY 580
ライチリキュールベース
パライソオレンジ/チャイナブルー/パライソスプモーニ/パライソトニック
JPY 580
カンパリリキュールベース
カンパリオレンジ/カンパリソーダ/カンパリジンジャー/カンパリトニック
JPY 580
ココナッツリキュールベース
マリブコーク/マリブオレンジ/マリブパイン
JPY 580
マンゴーリキュールベース
マンゴーオレンジ/トロピカルファジーネーブル/マンゴーアップル/マンゴヤンラッシー
JPY 580
抹茶リキュールベース
照葉樹林/グリーンティークーラー
JPY 580
ミルクカクテル
カシスミルク/抹茶ミルク/ピーチミルク/ココナッツミルク
JPY 580
マッコリ
マッコリ
JPY 480
サワー
サワー
JPY 480
ソフトドリンク
ウーロン茶
JPY 380
オレンジ
JPY 380
カルピス
JPY 380
コーラ
JPY 380
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
翠粋庵
English
Swissian
한국어
스이스이안
予約
予約不可
電話番号
-
住所
最寄り駅
本八戸駅から1.01km
営業時間
日曜日
休み
月曜日
17:30~24:00
予約可
火曜日
17:30~24:00
予約可
水曜日
17:30~24:00
予約可
木曜日
17:30~24:00
予約可
金曜日
17:30~24:00
予約可
土曜日
17:30~24:00
予約可
祝日
休み
予算
JPY 5,500
席種
カウンター テーブル 個室
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
設備
駐車場
なし 近隣のコインパーキングをご利用下さい。気軽にスタッフにご連絡して下さい。
ウォシュレット
なし
バリアフリー
なし
Wi-Fi
なし
電源
なし
タバコ
喫煙
オープン日
不明
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