2020年 ビブグルマン
伯楽家常菜
ハクラクカジョウサイ / Hakurakka Jyosai
3.49
（4件）JPY 1,500JPY 5,000
中華
京都市北区, 京都府, 日本
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 1,500JPY 5,000
営業時間
日曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:00~22:00
(L.O.21:00)
予約可
月曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:00~22:00
(L.O.21:00)
予約可
火曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:00~22:00
(L.O.21:00)
予約可
水曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:00~22:00
(L.O.21:00)
予約可
木曜日
休み
金曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:00~22:00
(L.O.21:00)
予約可
土曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:00~22:00
(L.O.21:00)
予約可
祝日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:00~22:00
(L.O.21:00)
予約可
住所
最寄り駅
席種
カウンター 個室
設備
駐車場あり
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可（交通系電子マネー、iD、QUICPay）、QRコード決済可（PayPay、Alipay）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
本格的かつ極上の中華料理の名店
伯楽家常菜は、地元で非常に評判の高い中華料理店です。すべての料理が美味しく、特に海鮮料理に定評があります。スパイスが絶妙に効いた麻婆豆腐や、風味豊かな担々麺などが人気で、中国人による本格的な味わいを提供しています。ミシュランにも掲載されたことがあるこの店は、京都を訪れる全ての人にとって貴重なディナー体験を約束します。
評価
3.49（4件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
5
サービス
5
雰囲気
5
コスパ
4
日本ユーザーの評価3.61（4件）料理
5.00
サービス
5.00
雰囲気
5.00
コスパ
4.00
口コミ
メニュー
料理
ドリンク
前菜
叩き胡瓜とピーナッツ辛味和え
JPY 980
ピータンと豆腐の和え
JPY 1,180
蒸し丹波黒地鶏葱ソース
JPY 1,580
蒸し丹波黒地鶏自家製胡麻タレ
JPY 1,580
蒸し丹波黒地鶏四川風麻辣ソース
JPY 1,580
クラゲときゅうりの香味和え
JPY 1,680
本日前菜三品盛り合わせ
JPY 2,100
布豆腐とパクチーのサラダ
JPY 1,880
つぶ貝の海鮮醤油仕立て
JPY 1,880
旬魚のカルパッチョ
JPY 1,980
点心
小籠包（6個）
JPY 950
海老春巻(2本)
長い2本の春巻を半分にカットしています
JPY 850
海老焼売（5こ）
JPY 850
にらまんじゅう（2個）
JPY 850
水餃子（6個）
JPY 750
焼き餃子（6個）
JPY 700
スープ
北京酸辣湯 中
JPY 1,100
北京酸辣湯 大
JPY 1,200
干貝柱と大根スープ 中
JPY 1,200
干貝柱と大根スープ 大
JPY 1,400
蟹肉と豆腐のスープ 中
JPY 1,200
蟹肉と豆腐のスープ 大
JPY 1,400
フカヒレと山芋とろろのスープ 中
JPY 1,980
フカヒレと山芋とろろのスープ 大
JPY 2,450
上海蟹味噌とフカヒレのスープ 中
JPY 1,980
上海蟹味噌とフカヒレのスープ 大
JPY 2,450
肉類・豆腐
丹波黒地鶏とキノコの黒七味炒め
JPY 2,400
黒毛和牛とキノコの黒胡椒炒め
JPY 3,400
黒毛和牛と九条ネギの塩胡椒炒め
JPY 3,400
黒毛和牛とマコモタケのあっさり炒め
JPY 3,600
豚ヒレ肉の中国黒酢仕立て・本格黒酢豚
JPY 1,680
皮付き豚肉のじっくり醤油煮込み
JPY 1,980
本格四川風麻婆豆腐
JPY 1,380
布豆腐と豚肉のピリ辛炒め
JPY 1,380
マトンのクミン香り炒め
JPY 1,780
若鶏の唐揚げ
JPY 1,280
骨付き若鶏の香味揚げ 半羽
JPY 1,650
骨付き若鶏の香味揚げ 1羽
JPY 2,880
魚介海鮮
季節魚の姿蒸し
JPY 2,880
海老のチリソース
JPY 1,680
大海老のチリソース
JPY 2,480
海老のマヨネーズ仕立て
JPY 1,680
皮ごと食べられる海老のニンニク香り炒め
JPY 1,980
鮑の湯引き海鮮醤油仕立て
JPY 2,180
牡蠣の湯引き海鮮醤油仕立て
JPY 1,980
高級珍味カエルのサクサク揚げ山椒塩仕立て
JPY 2,300
高級珍味カエルと蓮根の四川辛味炒め
JPY 2,580
上海蟹の姿蒸し
10月〜12月入荷が終わるまでの季節限定
JPY 3,500
上海蟹の紹興酒漬け
10月〜12月入荷が終わるまでの季節限定
JPY 4,000
季節魚のサクサク揚げ
JPY 1,980
フカヒレの姿醤油煮込み80g
JPY 8,800
フカヒレの姿醤油煮込み100g
JPY 10,000
九条ネギと干しナマコの醤油煮込み
JPY 8,800
素野菜
中国野菜三種ミックス炒め
JPY 2,100
広東斗白ピリ辛炒め
JPY 1,880
カイランサイの強火炒め
秋が旬
JPY 1,880
マコモタケの醤油煮込み
JPY 1,880
空芯菜の強火炒め
夏が旬
JPY 1,880
山芋とキクラゲのあっさり塩炒め
JPY 1,780
京野菜
干貝柱と京野菜の炊き合わせ
冬限定
JPY 2,680
京都筍と中国漬物の煮込み
春限定
JPY 2,680
国産豚肉と賀茂茄子の甘辛醤油炒め
夏限定
JPY 1,980
ハモと万願寺唐辛子の豆鼓炒め
夏限定
JPY 2,400
伯楽特色菜
自然発酵白菜と豚肉の炒め
JPY 1,580
自然発酵白菜と豚肉の土鍋仕立て
JPY 1,680
根菜とえびの薄塩炒め
JPY 2,100
ウニと豆腐の煮込み
JPY 2,100
広東斗白の蟹肉あんかけ
JPY 2,100
黄韮と海鮮の炒め
JPY 2,600
マコモタケと蝦子の炒め
JPY 2,500
黄韮とじゃがいもの炒め
JPY 1,880
飯/麺
蟹味噌炒飯
JPY 1,800
ウニ炒飯
JPY 1,800
海鮮炒飯
JPY 1,380
海鮮おこげ
JPY 1,980
上海蟹味噌のおこげ
JPY 3,500
干貝柱と山芋のおかゆ
JPY 1,280
蟹肉入り贅沢なおかゆ
JPY 1,280
海鮮汁そば
JPY 1,380
四川風担々麺
JPY 1,380
麻辣牛肉麺
JPY 1,480
丹波黒地鶏と九条ネギ土鍋煮込みそば
JPY 1,480
トマトと牛肉のあっさり麺
JPY 1,480
デザート
熟成十年マデイラワイン仕上げの杏仁豆腐
JPY 900
自家製杏仁豆腐
JPY 680
自家製マンゴープリン
JPY 680
黒胡麻団子
JPY 680
季節の果物盛り合わせ
JPY 1,200
紹興酒
古越龍山5年熟成 グラス
JPY 650
古越龍山5年熟成 カラフェ
JPY 2,100
古越龍山10年熟成 グラス
JPY 1,250
古越龍山10年熟成 カラフェ
JPY 4,600
ビール
サントリープレミアムモルツ 生ビール
JPY 700
サントリープレミアムモルツ 中瓶
JPY 750
アサヒスーパードライ 中瓶
JPY 750
青島ビール 小瓶
JPY 650
マデイラワイン
レインウォーター グラス
JPY 800
ヴェルデーリョ グラス
JPY 1,000
ウイスキー
山崎 シングル
JPY 1,100
山崎 ソーダ割り
JPY 1,450
山崎12年 シングル
JPY 2,200
山崎12年 ソーダ割り
JPY 2,450
角ソーダ
JPY 750
知多シングル
JPY 900
知多 ソーダ割り
JPY 980
日本酒・焼酎
十四代
JPY 1,500
獺祭
JPY 700
澤屋まつもと
JPY 600
クラシック仙禽 亀の尾
JPY 600
荷札酒 黄水仙
JPY 600
月桂冠
JPY 600
つくし 麦
JPY 600
白水 麦
JPY 600
魔王 芋
JPY 900
幻の露 芋
JPY 600
森伊蔵 極上の一滴
JPY 2,800
果実酒・チューハイ
あんず酒
JPY 600
あんず酒 ソーダ
JPY 650
さんざし酒
JPY 600
さんざし酒 ソーダ
JPY 650
ライチ酒
JPY 600
ライチ酒 ソーダ
JPY 650
レモンチューハイ
JPY 650
山崎梅酒
JPY 800
山崎梅酒 ソーダ
JPY 850
アロマ梅酒
JPY 600
アロマ梅酒 ソーダ
JPY 650
ソフトドリンク
炭酸水
JPY 450
ジャスミン茶
JPY 450
オールフリー (ノンアルコールビール)
JPY 450
黒烏龍茶
JPY 450
オレンジジュース100%
JPY 550
リンゴジュース100%
JPY 550
ジンジャーエール甘口
JPY 450
ジンジャーエール辛口
JPY 660
ジンジャービア
JPY 660
白酒
汾酒 グラス
JPY 550
汾酒 ボトル
JPY 4,500
國窖 グラス
JPY 3,500
國窖 ボトル
JPY 34,000
貴州茅台酒 グラス
JPY 8,000
貴州茅台酒 ボトル
JPY 77,000
中国熱茶
高級鉄観音茶ポット
JPY 1,200
陳年プーアル茶ポット
JPY 1,100
西湖龍井茶ポット
JPY 1,100
桂花烏龍茶ポット
JPY 1,100
正山小種 紅茶ポット
JPY 1,100
ジャスミン茶ポット
JPY 800
薬膳茶
空谷幽蘭烏龍茶
JPY 1,100
仙姿玉質プーアル茶
JPY 1,100
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
伯楽家常菜
English
Hakurakka Jyosai
한국어
하쿠락가조우사이
予約
予約可・予約代行
受賞歴
ミシュラン
2020年 ビブグルマン
電話番号
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:00~22:00
(L.O.21:00)
予約可
月曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:00~22:00
(L.O.21:00)
予約可
火曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:00~22:00
(L.O.21:00)
予約可
水曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:00~22:00
(L.O.21:00)
予約可
木曜日
休み
金曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:00~22:00
(L.O.21:00)
予約可
土曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:00~22:00
(L.O.21:00)
予約可
祝日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:00~22:00
(L.O.21:00)
予約可
予算
JPY 1,500JPY 5,000
席種
カウンター 個室
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可（交通系電子マネー、iD、QUICPay）、QRコード決済可（PayPay、Alipay）
設備
駐車場
あり お店より一条通りを西に100ｍ先の北側 カフェティファニーさんの西側 3台 7･8･10番
タバコ
禁煙
オープン日
不明
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