楽

自然派ワインを中心に各国から集めた様々なワインを週替わりで8種類！グラスワインをご提供しています！※メニューは一例です。・スパークリング、ロゼ、オレンジワインなど 2アイテム・納得のディリーワイン（白・赤）・自信のハイコスパワイン（白・赤）・楽「gaku」が選ぶグランヴァンクラスの味わい（白・赤）・グラスワイン600円～1,300円(税別）

＜フランス；アルザス＞白/リースリング/1995年11世紀にはローマ法王も滞在したという歴史的なシャトーより貴重な蔵出しバックヴィンテージ！

＜フランス；ブルゴーニュ シャブリ グラン・クリュ＞白/シャルドネ/2004年Lou Dumont仲田氏セレクト。長期熟成のポテンシャルに優れた力強く肉厚なスタイルです。

＜フランス；ブルゴーニュ メルキュレイ＞白/シャルドネ/1998年平均樹齢40年のVV。新樽率25％ 膨らみのある果実味と蜜のような妖艶なアロマが魅力のワインです。

＜フランス；ブルゴーニュ サントネイ＞白/シャルドネ/2000年世界に名を轟かせるドゥメセの白の蔵出しバックヴィンテージ。アップルパイやタルトの香り。濃厚な果実味と酸、ミネラルがはっきりと感じられます。

＜フランス；ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ＞白/シャルドネ/1997年リンゴ、洋梨に加えて樽由来のバターのような香りが漂い、長期熟成を経てやわらかな酸味とふくよかな味わいを感じることができます。

＜フランス；ブルゴーニュ サントネイ＞赤/ピノ・ノワール/2007年Lou Dumont仲田氏セレクト。良質なブドウがもたらす、気品と艶のある上質な仕上がりです。

＜フランス；ブルゴーニュ ボジョレーモンゴル＞赤/ガメイ/1995年Lou Dumont仲田氏セレクト。長期熟成のポテンシャルに優れた力強く肉厚なスタイルです。

＜フランス；シャンパーニュ グランクリュ＞シャルドネ（畑；メニル オジェ）/NVヨーロッパシャンパン愛好家からの予約で常に完売状態の知られざるメニルの王者。日本希少なシャンパーニュ。

＜フランス；シャンパーニュ プルミエクリュ＞シャルドネ ピノムニエ ピノ・ノワール/NV日本への流通量はごくわずか！率直でありながら洗練された気品のあるシャンパーニュ。

＜フランス；シャンパーニュ＞ピノムニエ ピノ・ノワール・シャルドネ/NVシャンパーニュ史上初のビオディナミ・ドメーヌ。ピュアな果実としっかりした凝縮感はエルヴェ・ジュスタンらしい味わいの構成です。

＜フランス；シャンパーニュ＞ピノ・ノワール/NVシャンパーニュではキンメリジャン土壌を活かしたワイン造り。キンメリジャン由来のヨード感の強いミネラルが感じられます。

＜フランス；ボルドー＞セミヨン カベルネ・フラン/2014クレマン・ド・ボルドーのミレジム入りスペシャルキュヴェ。.超辛口の仕上げながら、豊かな果実感と複雑で深みのある風味が心地よい逸品。ノンドサージュ。

＜イタリア；ロンバルディア＞シャルドネ ピノ・ビアンコ ピノネロ/NV最低24カ月という長い瓶内熟成が生んだふくよかな泡立ちと果実感が織りなす繊細でエレガントな一本。

＜イタリア；フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア＞グレコ/NV800年代後半の伝統的な製法で、フリウリの天然水と土着の自然酵母を使い瓶内で二次発酵します。味わいに丸みがありフルーティーで繊細です。

＜オーストリア；クレムスタール＞ツヴァイゲルト サンローラン ミュスカオットネル/NVミネラルがダイレクトに主張する、酸がまっすぐに大幹として据えられていて、果実味もふくよか。葡萄が元気な香りでまず癒されます。

＜スペイン；ペネデス＞マカベオ パレリャーダ/NVCAVAのシャープさに加えエレガントさが漂う味わいも満足な仕上がり。持続する泡立ちも良質CAVAの証です。

＜ブルゴーニュ＞白/シャルドネ/2019年；ミネラリー＆リッチ味わいのスケールは大きく、力強く芳醇な香りも楽しめます。

＜ブルゴーニュ＞白/ソービニヨンブラン/2019年；アロマティック＆エレガント非常に凝縮した深遠なアロマがあります。口に含むと、フィニッシュまでしっかりと素晴らしい酸味がワインを支えています。

＜ブルゴーニュ＞白/シャルドネ/2019年；エレガント＆ミネラリートロピカルな味わい、シャープな口当たりで安定感も抜群。エレガントな余韻につながっていきます。

＜ブルゴーニュ＞赤/ピノ・ノワール/2017年；アロマティック＆エレガント土壌は赤みが強い粘土石灰質で大きな丸い石が多く含まれていてワインに力強さと骨格を与えています。

＜ブルゴーニュ＞赤/ピノ・ノワール/2019年；アロマティック＆エレガントテロワールを尊重した安定した土壌の特徴を引き出した奥行き感と濃縮感がすばらしい仕上がりです。

＜ブルゴーニュ＞赤/ピノ・ノワール/2019年；アロマティック＆エレガントブルゴーニュの若き革命児二コラ・モラン。素直でクリーンな果実味、酸がとてもきれいなピノノワールです。

＜ブルゴーニュ＞赤/ピノ・ノワール/2020年；アロマティック＆エレガントグラスに注いだ瞬間に広がるスーヴォア感。舌に染み入る旨みと長く続く余韻に酔いしれる一本。

＜ブルゴーニュ＞赤/ピノ・ノワール/2020年；アロマティック＆スパイシージュヴレ・シャンベルタン北隣「ブロション」のLa Queue de Hareng区画が主体。果実の凝縮した甘やかで華やかな香りと味わい。甘いスパイスの余韻。

＜ボルドー・オー・メドック＞赤/メルロー カベルネソーヴィニヨン プティ・ヴェルド/2018年；ミディアム＆エレガントピュアで凝縮した果実感と細やかなタンニンが心地良い上質な2018年ヴィンテージ。

＜ボルドー・ブライ・コート・ド・ボルドー＞赤/メルロー カベルネ・ソーヴィニョン マルベック/2015年；スパイシー＆エレガントスパイシーさや土の香り、細やかさのあるタンニン、シルキーな舌触りの飲み口。エレガントなピュアさとボリューム感に富んだブライでもトップのワインの1つです。

＜ボルドー・マルゴー＞赤/カベルネソーヴィニョン メルロ カベルネ・フラン プティ・ヴェルド マルベック カルメネール他2019年；エレガント＆コンプレックスマルゴー村を代表する格付けの畑に囲まれる中でもひときわ輝くアルティザン・ボルドーです。現在はビオデナミを実践しています。

＜アルザス＞白/ピノグリ/2018年；ミネラリー＆エレガントアプリコットと柑橘系の果物やプラムの香り。味わいはしなやかでバランスが取れており、軽く焼いたリンゴのニュアンス。心地よいミネラルと余韻が楽しめます。

＜アンザス＞白/リースリング、ピノグリ、ピノブーロ、ミュスカ、ピノ・ノワール/2016年；リッチ＆エレガントマルセルダイスのトップキュヴェ。柔らかさ・豊潤さ・複雑感、心身も癒す長い余韻にただただ感動を与えてくれます。

＜ロワール＞白/シュナンブラン/2021年；アロマティック＆ミネラリー正統派ヴーヴレの伝道師がセバスチャン・ブリュネ。硬質で高い酸度がヴーヴレの最大限にミネラルを引き出します。

＜ロワール＞赤/ピノ・ノワール/2019年；リッチ＆エレガント仏最高評価『サンセール』の老舗。美しくしっかりとした酸とミネラルが感じられ、アルフォンス・メロらしいエレガントなスタイルです。

＜ロワール＞白/ソーヴィニヨンブラン/2014年；コンプレックス＆リッチアクメニネは「石だらけ」という名で、水はけを好むソーヴィニヨン ブラン種に適した素晴らしい区画です。

＜ラングドック＞白/シャルドネ/2018年；アロマティック＆ミネラリー柑橘系フルーツの香りによく熟したシャルドネ種の風味が調和した飲み応えのあるワイン。

＜ラングドック＞赤/カリニャン シラー グルナッシュ/2020年；コンプレックス＆リッチ樹齢120年のカリニャンを使ったコスパワイン！はじめに程よいボディを感じますが、後味はまろやかで上品です。

＜ラングドック＞赤/シラー メルロー/2020年；コンプレックス＆リッチルーションでシラーとメルローのブレンド？25年間のBIO栽培が実現に導いた！香りに驚きます！

＜コート・デュ・ローヌ＞赤/グルナッシュ シラー ムールヴェードル/2021年；コンプレックス＆リッチ程良いミネラル感と酸が味わいに深みを与えてくれ、濃厚なのにもかかわらず飲み疲れはしません。

＜ピエモンテ＞赤/ネッビオーロ/2021年；コンプレックス＆エレガント造り手さんの目指すスタイルは、骨格があり、優雅で、バランスよく、スムーズな口当たりで、飲み心地の良いワインと語っています。

＜ピエモンテ＞赤/ネッビオーロ/2017年；コンプレックス＆エレガントネッビオーロ本来のポテンシャルを最大限引き出した大傑作。エレガントでありながら内に秘めた力強さを感じ、細やかなタンニンがシルクのような滑らです。

＜ヴェネト＞白/ガルガーネガ/2022年；フルーティー＆アロマティック土地と品種の特徴を反映するとともに、薫り高さ、誠実さ、特徴ある個性を身に纏ったワイン。花のような香りと調和の取れた満ち足りた味わい。

＜エミリア・ロマーニャ＞白/マルヴァジア オルトゥルゴ マルサンヌ/2022年；コンプレックス＆エレガント畑ではボルドー液以外の除草剤、防カビ剤などを用いず、徹底した自然農法を実践。柑橘っぽいビター感とアフターに感じるほんのりとした塩味。

＜トスカーナ＞白/ヴェルナッチャ/2022年；フルーティー＆コンプレックスサン・ジミニャーノに、高品質ワインを復活させた立役者の一人。ヴェルナッチャの魅力の核心である美しく多層的な酸が得られます。

＜トスカーナ＞白/ヴェルメンティーノ トレッビアーノ/2022年；ミネラリー＆コンプレックスカンポヴェッキオの畑の40年以上の古いぶどうを使用しています。土着の品種でブレンドしています。ミネラルがあり、フレッシュでフルーティでハーブの香りがします。

＜トスカーナ＞赤/サンジョヴェーゼ/2020年；フルーティー＆コンプレックス蔵元が目指す「人に感動を与える個性あふれるワイン」。正に具現化された旨みに溢れた逸品です。

＜トスカーナ＞赤/アリカンテ・ネロ（グルナッシュ） カリニャン アリカンテ・ブシェ2016年；コンプレックス＆スパイシー生物多様性が維持された理想郷で混植混醸でしかできない理想のワインが造られます。

＜トスカーナ＞赤/サプルニョーロジェンティーレ コロリーノ カナイオロ/2019年；コンプレックス＆エレガントブルゴーニュを髣髴させる崇高な仕上がり。優雅さ繊細さ長い余韻に酔いしれる体感すべき逸品です。

＜カンパーニャ＞赤/アリアニコ/2019年；コンプレックス＆エレガント果実味とスパイスがジューシーに重なり、複雑なアロマが長く続く、力強さと柔らかさを合わせ持った赤ワインです。

＜シチリア＞橙/グレカニコ/2021年；アロマチック＆コンプレックスシチリア南東部、サン・ロレンツォ地区にある石灰質土壌の畑。黄色い花を思わせる香りとともに、シトラスのニュアンスを感じるボリューム感豊かな味わいが広がります。

＜ドイツ モーゼル＞白/リースリング/2021年；フルーティー＆ミネラリーリースリングの聖地と言われるモーゼル地方で最も古い歴史を持つ老舗蔵のひとつ。力強く凝縮した果実味とミネラル、旨みの詰まった極上のワイン！

＜ドイツ フランケン＞白/シルヴァーナー バッカス ミュラー・トゥルガウ ショイレーベ リースリング ピノ・ブラン2022年；アロマティック＆ミネラリーこの地方特有の白ブドウ6品種を発酵・熟成しSO2無添加。すっきりとした爽快な酸味が心地よく、早生みかんの酸味と果実味もアフターに拡がります。

＜チェコ モラヴィア＞白/グリューナー・ヴェルトリーナー リースリング ピノ・ブラン/2019年；フローラル＆エレガント3つの白葡萄をバランス良くブレンドした、この作り手のエントリーワイン。きれいな酸味と、3品種によるバランスの良さと旨味が印象的でするすると飲みすすめられます。

＜オーストリア シュタイヤーマルク＞白/ソーヴィニヨンブラン/2021年；フローラル＆エレガントグロースのフラッグシップワイン！包み込むような爽やかな果実感は、絶妙なバランス！ラベルはその年の天候・月の満ち欠けの記録をモデルに再現したものです。

＜ジョージア＞橙/ルカツィテリ ムツヴァネ/2020年；ミネラリー＆エレガントカメ壺で仕込まれる自然派ワイン。とてもイキイキとして個性溢れる自由で芳醇なワインです。

＜ジョージア＞ロゼ/ルカツィテリ サペラヴィ/2021年；コンプレックス＆リッチ8000年の歴史を持つワインのルーツであるジョージアのナチュラルワインに逸早く魅せられ、ぶどうの最大限の表現に挑み続けた第一人者のワインです。

＜スロヴェニア＞赤/ピノ・ノワール/2019年；コンプレックス＆エレガントフルボディブルゴーニュタイプのしっかり旨みののった味わい。複雑なスーヴォアの香りと深い味わいの余韻の長さに驚きです。

＜スペイン ビエルソ＞赤/メンシア他赤品種5％白品種3％/2020年；フローラル＆コンプレックスビオディナミの精神によって造り上げたキュヴェ。フレッシュ感と香気が溢れるだけでなく、活気をおびる果汁味としなやかなテクスチャをもつワインです。

＜ポルトガル ミーニョ＞白/アヴェッソ/2022年アロマティック＆フルーティーグアポス・ワイン・プロジェクトはポルトガル独自の多様性を維持しながらも高品質でユニークなワインを目指して二つのワイナリーが立ち上げたプロジェクトです。

＜ポルトガル リスボア＞赤/アリカント・ブーシェ ムスカ・タレシャンドリア/2017年；アロマティック＆コンプレックスジューシーでしっかりとした果実味がありながらナチュラルで滋味深い一本。舌触りや余韻の違いをお楽しみください。

＜ギリシャ ナウサ＞赤/クシノマブロ/2020年；アロマティック＆コンプレックス1840年から5世代以上も続くワイナリー。冷涼な酸と、クシノマヴロの果実味と強めのタンニンが、バリック醸造、熟成を経て、高いレベルでしなやかにまとまっています。

※仕入れによってご用意がない場合がございます。あらかじめご了承ください。