喰い切り鮨 のぶ

喰い切り鮨 のぶは、豊かな経験と技術を持つ板長が新鮮なネタを贅沢に使った美しい寿司を提供するお店です。板長は地域の食文化を大切にし、その土地の歴史や文化を感じながら味わうことを目的としています。店主自らが長浜市場で厳選した約30種類の魚を用い、その中でも特に人気のあるのどぐろをお楽しみいただけます。落ち着いた雰囲気の中で、厳選した日本酒とともに素晴らしいディナータイムをお過ごしください。