桑名 丁子屋

桑名 丁子屋は、江戸時代から続く伝統的な焼き蛤料理を楽しめるお店です。松ぼっくりを使った調理法で焼き上げられる蛤は、他では味わえない香ばしさとふっくらとした食感が魅力。歴史と共に受け継がれた技術と味わいを、ぜひ堪能してください。