ジョンガネオジュクマウル

バガサリ、ピレミ、ザリガニなどの淡水魚に柔らかい手作りのスンドゥブ。辛い韓国のスープ。

「花よりも革」江原道両口地域で獲れた淡水魚の皮。淡水魚の内臓を取り除いた後、すっかり孤立して作ります。

淡水辛い鍋の皇帝（バガとカニ）

さまざまな野菜と香り高いミナリに淡水エビが添えられています/ 生臭さのない濃厚なスープ。