メルキュール カカドゥ クロコダイル

エスカープメントでは、質の高いグリル肉や新鮮な魚を使ったモダンオーストラリア料理を提供しています。アイフィレやリブフィレのステーキ、バラマンディなどが楽しめます。ゲストからは、よく調理されたカンガルー肉や、ミックスドリンクやコーヒーを提供するバーが好評です。サービスは一般的に気配りがあり、温かく迎えてくれます。空間全体にアートが施され、フロンティアスタイルの雰囲気がダイニング体験に個性を加えています。