Shorebird

放し飼いのデビルドエッグ、セロリ、ベーコン、チャイブ、パプリカ

天ぷら衣のアボカド、グリーンゴッデスドレッシング、チャイブ、コリアンダーライムソルト

ビール衣の玉ねぎ、ポイントレイエスブルーチーズのクランブル、バター入りホットソース、バターミルクランチ

バタリーフレタスカップ、ゴマ、生姜ハニー、ココナッツミルク、スカリオン

五香パイナップル、アボカド、キュウリ、甘い醤油、スパイシーアイオリ

グリーンゴッデスドレッシング、アルグラ、チェリートマト、フェンネル、ブナのマッシュルーム、レモンビネグレットと共に提供

ユズハニーアイオリ、トーストしたゴマ、ミント、バジル、シラントロ

チェリートマト、ガーデンバジル、チャイブ、ウィスコンシンチェダーフィンガーサンドイッチ

ロメイン、シチリアンオレガノクルトン、削ったパルメザン、レモンシーザー

アイスバーグ、エアルームトマト、ベーコン、ピクルドオニオン、ブルーチーズクランブル、バターミルクランチ

クリークストーンファームのプレミアムアンガスビーフ、2つの卵、赤いチミチュリ、クリスピーハーブポテト、レモンアイオリ

アスパラガス、ホワイトチェダー、チェリートマト、アルグラ、チャイブ、レモンアイオリ付きのクリスピーハーブポテト

2つの平飼い卵、2枚のベーコン、レモンアイオリを添えたクリスピーハーブポテト、サワードウトースト、バター、ストロベリージャム

カニの塊、2つのポーチドフリーレンジエッグ、サワードウトースト、チェリートマト、アスパラガス、オランデーズソース、レモンアイオリ付きのクリスピーハーブポテト

ブルーベリー、バター、メープルシロップ

マッシュルーム、チェダー、チャイブ、サワードウトースト、バター、ストロベリージャム、レモンアイオリ付きのクリスピーハーブポテト

スクランブルエッグ、ベーコン、ポテト、チェダー、サワークリーム、焼きハラペーニョ、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、サルサと一緒に提供

プルドロティサリーチキン、ミディアムエッグ2個、自家製トルティーヤチップ、ランチェロソース、チェダーチーズ、ワカモレ、ピコデガヨ

ナッシュビルホットまたはプレーンジェイの選択、放し飼いの胸肉、バター入りホットソース、自家製のゴールデンワッフル、バター、バーモントメープルシロップ

ナッシュビルホットまたはプレーンジェイの選択、ナパキャベツとリンゴのスロー、ディルピクルス、カムバックソース、ブリオッシュバン

グリュイエールチーズ、アルグラ、トマト、ディルピクルス、ガーリックアイオリ、ブリオッシュバン

太平洋で捕れた、ナパキャベツとリンゴのスロー、スパイシーアイオリ、ブリオッシュバン

サツマイモ、黄色のカボチャ、ズッキーニ、キャラメライズドオニオン

クリークストーンファームのプレミアムアンガスビーフ

ラインキャッチ、シラントロライムソルト

放し飼いのデビルドエッグ、セロリ、ベーコン、チャイブ、パプリカ

天ぷら衣のアボカド、グリーンゴッデスドレッシング、チャイブ、コリアンダーライムソルト

ビール衣の玉ねぎ、ポイントレイエスブルーチーズのクランブル、バター入りホットソース、バターミルクランチ

バターレタスカップ、ゴマ、生姜ハニー、ココナッツミルク、スカリオン

五香パイナップル、アボカド、きゅうり、甘い醤油、スパイシーアイオリ

グリーンゴッデスドレッシング、アルグラ、チェリートマト、フェンネル、ブナのマッシュルーム、レモンビネグレットと共に提供

ユズハニーアイオリ、トーストセサミ、ミント、バジル、シラントロ

チェリートマト、ガーデンバジル、チャイブ、ウィスコンシンチェダーフィンガーサンドイッチ

ロメイン、シチリアンオレガノクルトン、削ったパルメザン、レモンシーザー

アイスバーグ、エアルームトマト、ベーコン、ピクルドオニオン、ブルーチーズクランブル、バターミルクランチ

カリフラワー、ハニーガーリックキャロット、ローズマリーカリフラワーソース、ケイパーレーズンエマルジョン

アスパラガスのリゾット、キャラメリゼしたマッシュルーム、アルグラとチェリートマトのサラダ、レモンビネグレット

黒ムール貝、酢漬けのホタテ、トウモロコシ、ジャガイモ、ベーコン、ポテトチャウダー、チャイブ

シェフの特別な新鮮な魚

クリークストーンファームのプレミアムアンガスビーフ、クリスピーハーブユコンゴールドポテトとレモンアイオリ、レッドチミチュリ

クリークストーンファームのプレミアムアンガスビーフ、ガーリックマッシュルームリゾット、クリスピーハーブ、ボルドレーズソース

ハーブバター、チャイブホイップポテト、ガーリックブロッコリーニ

ナッシュビルホットまたはプレーンジェイの選択、ナパキャベツとリンゴのスロー、ディルピクルス、カムバックソース、ブリオッシュバン

グリュイエールチーズ、アルグラ、トマト、ディルピクルス、ガーリックアイオリ、ブリオッシュバン

太平洋で捕れた、ナパキャベツとリンゴのスロー、スパイシーアイオリ、ブリオッシュバン

サツマイモ、黄色のズッキーニ、ズッキーニ、キャラメライズドオニオン

クリークストーンファームのプレミアムアンガスビーフ

ラインキャッチ、シラントロライムソルト

バニラビーンズアイスクリームと新鮮なエスプレッソ

ラズベリーソルベ、ホイップクリーム

バニラビーンズアイスクリーム、塩キャラメル、トーストしたくるみ

バニラビーンズアイスクリーム、塩キャラメル、ホイップクリーム

焦げたシナモン、ラム酒に浸したレーズン、クリームチーズアイシング

ハマチ、ハラペーニョ、アボカド、スカリオン、ポン酢

漬けた赤いフレスノチリ、マスタードドレッシング、クリスピーハーブサラダ、黒ゴマ

サーモン、ポン酢、アボカド、ピクルス赤フレスノチリ、ブナ茸

カニミックス、サーモン、五香パイナップル、アボカド、キュウリ、ネギ

カニミックス、アヒツナ、キュウリ、アボカド、スカリオン

カニミックス、キュウリ、ハマチ、アボカド、ピクルス赤フレスノチリ、ネギのトッピング

黒いとびこ、ガーリックバター、スカリオン、ポン酢

ネギ、ポン酢

ネギ、ポン酢

ごま焼き、しょうがドレッシング

スモークシェリー酢のミニョネット、レモン、新鮮な西洋わさびのカクテル

ポン酢、赤い飛び子、ネギ、タバスコ

バニラビーンズアイスクリームと新鮮なエスプレッソ

ラズベリーソルベ、ホイップクリーム

バニラビーンズアイスクリーム、塩キャラメル、トーストしたくるみ

バニラビーンズアイスクリーム、塩キャラメル、ホイップクリーム

焦げたシナモン、ラム酒に浸したレーズン、クリームチーズアイシング

放し飼いのデビルドエッグ、セロリ、ベーコン、チャイブ、パプリカ

天ぷら衣のアボカド、グリーンゴッデスドレッシング、チャイブ、コリアンダーライムソルト

ビール衣の玉ねぎ、ポイントレイエスブルーチーズのクランブル、バター入りホットソース、バターミルクランチ

バターレタスカップ、ゴマ、生姜ハニー、ココナッツミルク、スカリオン

五香パイナップル、アボカド、きゅうり、甘い醤油、スパイシーアイオリ

グリーンゴッデスドレッシング、アルグラ、チェリートマト、フェンネル、ブナのマッシュルーム、レモンビネグレットと共に提供

ユズハニーアイオリ、トーストセサミ、ミント、バジル、シラントロ

チェリートマト、ガーデンバジル、チャイブ、ウィスコンシンチェダーフィンガーサンドイッチ

ロメイン、シチリアンオレガノクルトン、削ったパルメザン、レモンシーザー

アイスバーグ、エアルームトマト、ベーコン、ピクルドオニオン、ブルーチーズクランブル、バターミルクランチ

クリークストーンファームのプレミアムアンガスビーフ、2つの卵、赤いチミチュリ、クリスピーハーブポテト、レモンアイオリ

アスパラガス、ホワイトチェダー、チェリートマト、アルグラ、チャイブ、レモンアイオリ付きのクリスピーハーブポテト

2つの平飼い卵、2枚のベーコン、レモンアイオリを添えたクリスピーハーブポテト、サワードウトースト、バター、ストロベリージャム

大きなカニケーキ、2つのポーチドフリーレンジエッグ、サワードウトースト、チェリートマト、アスパラガス、オランデーズソース、レモンアイオリ付きのクリスピーハーブポテト

ブルーベリー、バター、メープルシロップ

マッシュルーム、チェダー、チャイブ、サワードウトースト、バター、イチゴジャム、レモンアイオリを添えたクリスピーハーブポテト

スクランブルエッグ、ベーコン、ポテト、チェダー、サワークリーム、焼きハラペーニョ、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、サルサと共に提供

ロティサリーチキン、ミディアムエッグ2個、自家製トルティーヤチップ、ランチェロソース、チェダーチーズ、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ

ナッシュビルホットまたはプレーンジェイの選択、放し飼いの鶏胸肉、バター入りホットソース、自家製のゴールデンワッフル、バター、バーモントメープルシロップ

ナッシュビルホットまたはプレーンジェイの選択、ナパキャベツとリンゴのスロー、ディルピクルス、カムバックソース、ブリオッシュバン

グリュイエールチーズ、アルグラ、トマト、ディルピクルス、ガーリックアイオリ、ブリオッシュバン

太平洋で捕獲された、ナパキャベツとリンゴのスロー、スパイシーアイオリ、ブリオッシュバン

サツマイモ、黄色のズッキーニ、ズッキーニ、キャラメライズドオニオン

クリークストーンファームのプレミアムアンガスビーフ

ラインキャッチ、シラントロライムソルト

放し飼いのデビルドエッグ、セロリ、ベーコン、チャイブ、パプリカ

天ぷら衣のアボカド、グリーンゴッデスドレッシング、チャイブ、コリアンダーライムソルト

ビール衣の玉ねぎ、ポイントレイエスブルーチーズのクランブル、バター入りホットソース、バターミルクランチ

バターレタスカップ、ゴマ、生姜ハニー、ココナッツミルク、スカリオン

五香パイナップル、アボカド、キュウリ、甘い醤油、スパイシーアイオリ

グリーンゴッデスドレッシング、アルグラ、チェリートマト、フェンネル、ブナのマッシュルーム、レモンビネグレットと共に提供

ユズハニーアイオリ、トーストセサミ、ミント、バジル、シラントロ

チェリートマト、ガーデンバジル、チャイブ、ウィスコンシンチェダーフィンガーサンドイッチ

ロメイン、シチリアンオレガノクルトン、削ったパルメザン、レモンシーザー

アイスバーグ、エアルームトマト、ベーコン、ピクルドオニオン、ブルーチーズクランブル、バターミルクランチ

カリフラワー、ハニーガーリックキャロット、ローズマリーカリフラワーソース、ケイパーレーズンエマルジョン

アスパラガスのリゾット、キャラメリゼしたマッシュルーム、アルグラとチェリートマトのサラダ、レモンビネグレット

黒ムール貝、酢漬けのホタテ、トウモロコシ、ジャガイモ、ベーコン、ポテトチャウダー、チャイブ

シェフの特製新鮮魚料理

クリークストーンファームのプレミアムアンガスビーフ、クリスピーハーブユコンゴールドポテトとレモンアイオリ、レッドチミチュリ

クリークストーンファームのプレミアムアンガスビーフ、ガーリックマッシュルームリゾット、クリスピーハーブ、ボルドレーズソース

ハーブバター、チャイブホイップポテト、ガーリックブロッコリーニ

ナッシュビルホットまたはプレーンジェイの選択、ナパキャベツとリンゴのスロー、ディルピクルス、カムバックソース、ブリオッシュバン

グリュイエールチーズ、アルグラ、トマト、ディルピクルス、ガーリックアイオリ、ブリオッシュバン

太平洋で捕獲された、ナパキャベツとリンゴのスロー、スパイシーアイオリ、ブリオッシュバン

サツマイモ、黄色のズッキーニ、ズッキーニ、キャラメライズドオニオン

クリークストーンファームのプレミアムアンガスビーフ

ラインキャッチ、シラントロライムソルト