Shorebird

放し飼いのデビルドエッグ、セロリ、ベーコン、チャイブ、パプリカ

天ぷら衣のアボカド、グリーンゴッデスドレッシング、チャイブ、コリアンダーライムソルト

ビール衣の玉ねぎ、ポイントレイエスブルーチーズのクランブル、バター入りホットソース、バターミルクランチ

バタリーフレタスカップ、ゴマ、生姜ハニー、ココナッツミルク、スカリオン

五香パイナップル、アボカド、キュウリ、甘い醤油、スパイシーアイオリ

グリーンゴッデスドレッシング、アルグラ、チェリートマト、フェンネル、ブナのマッシュルーム、レモンビネグレットと共に提供

ユズハニーアイオリ、トーストしたゴマ、ミント、バジル、シラントロ

チェリートマト、ガーデンバジル、チャイブ、ウィスコンシンチェダーフィンガーサンドイッチ

ロメイン、シチリアンオレガノクルトン、削ったパルメザン、レモンシーザー

アイスバーグ、エアルームトマト、ベーコン、ピクルドオニオン、ブルーチーズクランブル、バターミルクランチ

クリークストーンファームのプレミアムアンガスビーフ、2つの卵、赤いチミチュリ、クリスピーハーブポテト、レモンアイオリ

アスパラガス、ホワイトチェダー、チェリートマト、アルグラ、チャイブ、レモンアイオリ付きのクリスピーハーブポテト

2つの平飼い卵、2枚のベーコン、レモンアイオリを添えたクリスピーハーブポテト、サワードウトースト、バター、ストロベリージャム

カニの塊、2つのポーチドフリーレンジエッグ、サワードウトースト、チェリートマト、アスパラガス、オランデーズソース、レモンアイオリ付きのクリスピーハーブポテト

ブルーベリー、バター、メープルシロップ

マッシュルーム、チェダー、チャイブ、サワードウトースト、バター、ストロベリージャム、レモンアイオリ付きのクリスピーハーブポテト

スクランブルエッグ、ベーコン、ポテト、チェダー、サワークリーム、焼きハラペーニョ、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、サルサと一緒に提供

プルドロティサリーチキン、ミディアムエッグ2個、自家製トルティーヤチップ、ランチェロソース、チェダーチーズ、ワカモレ、ピコデガヨ

ナッシュビルホットまたはプレーンジェイの選択、放し飼いの胸肉、バター入りホットソース、自家製のゴールデンワッフル、バター、バーモントメープルシロップ

ナッシュビルホットまたはプレーンジェイの選択、ナパキャベツとリンゴのスロー、ディルピクルス、カムバックソース、ブリオッシュバン

グリュイエールチーズ、アルグラ、トマト、ディルピクルス、ガーリックアイオリ、ブリオッシュバン

太平洋で捕れた、ナパキャベツとリンゴのスロー、スパイシーアイオリ、ブリオッシュバン

サツマイモ、黄色のカボチャ、ズッキーニ、キャラメライズドオニオン

クリークストーンファームのプレミアムアンガスビーフ

ラインキャッチ、シラントロライムソルト

放し飼いのデビルドエッグ、セロリ、ベーコン、チャイブ、パプリカ

天ぷら衣のアボカド、グリーンゴッデスドレッシング、チャイブ、コリアンダーライムソルト

ビール衣の玉ねぎ、ポイントレイエスブルーチーズのクランブル、バター入りホットソース、バターミルクランチ

バターレタスカップ、ゴマ、生姜ハニー、ココナッツミルク、スカリオン

五香パイナップル、アボカド、きゅうり、甘い醤油、スパイシーアイオリ

グリーンゴッデスドレッシング、アルグラ、チェリートマト、フェンネル、ブナのマッシュルーム、レモンビネグレットと共に提供

ユズハニーアイオリ、トーストセサミ、ミント、バジル、シラントロ

チェリートマト、ガーデンバジル、チャイブ、ウィスコンシンチェダーフィンガーサンドイッチ

ロメイン、シチリアンオレガノクルトン、削ったパルメザン、レモンシーザー

アイスバーグ、エアルームトマト、ベーコン、ピクルドオニオン、ブルーチーズクランブル、バターミルクランチ

カリフラワー、ハニーガーリックキャロット、ローズマリーカリフラワーソース、ケイパーレーズンエマルジョン

アスパラガスのリゾット、キャラメリゼしたマッシュルーム、アルグラとチェリートマトのサラダ、レモンビネグレット

黒ムール貝、酢漬けのホタテ、トウモロコシ、ジャガイモ、ベーコン、ポテトチャウダー、チャイブ

シェフの特別な新鮮な魚

クリークストーンファームのプレミアムアンガスビーフ、クリスピーハーブユコンゴールドポテトとレモンアイオリ、レッドチミチュリ

クリークストーンファームのプレミアムアンガスビーフ、ガーリックマッシュルームリゾット、クリスピーハーブ、ボルドレーズソース

ハーブバター、チャイブホイップポテト、ガーリックブロッコリーニ

ナッシュビルホットまたはプレーンジェイの選択、ナパキャベツとリンゴのスロー、ディルピクルス、カムバックソース、ブリオッシュバン

グリュイエールチーズ、アルグラ、トマト、ディルピクルス、ガーリックアイオリ、ブリオッシュバン

太平洋で捕れた、ナパキャベツとリンゴのスロー、スパイシーアイオリ、ブリオッシュバン

サツマイモ、黄色のズッキーニ、ズッキーニ、キャラメライズドオニオン

クリークストーンファームのプレミアムアンガスビーフ

ラインキャッチ、シラントロライムソルト

バニラビーンズアイスクリームと新鮮なエスプレッソ

ラズベリーソルベ、ホイップクリーム

バニラビーンズアイスクリーム、塩キャラメル、トーストしたくるみ

バニラビーンズアイスクリーム、塩キャラメル、ホイップクリーム

焦げたシナモン、ラム酒に浸したレーズン、クリームチーズアイシング