FILE NATURAL FOOD & GALLERY
ファイルナチュラルフードアンドギャラリー
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自然栽培食材を活かしたライフスタイルカフェ
評価
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メニュー
★コースでお悩みのお客様はこちらがお勧めです。
新鮮な「グアテマラ」の珈琲豆を使用しております。
「よつ葉乳業」さんの牛乳と、オーガニックコーヒーでお作りするカフェオレ。
有機大豆だけを使用した豆乳と、オーガニックコーヒーでお作りするソイオレ。
南イタリアの有機アーモンドで作られたアーモンドミルクと、オーガニックコーヒーでお作りするアーモンドミルクオレ。
マウンテンウォータープロセスという水抽出方法でカフェインを除去した、デカフェメキシココーヒー。
熊本県産の無農薬茶葉を完全発酵させて作られた「あまたま農園」さんの和紅茶。
甘夏ベルガモットとあまたま農園さんの和紅茶で作った、すべて国産のアールグレイ。
「あまたま農園」さんの和紅茶に、オーガニックの生姜をブレンドした贅沢な生姜紅茶。
乾燥させた金木犀の花をほうじ茶とブレンドした、あまたま農園さんのマテリアルブレンド。
カモミールとほうじ茶のマテリアルブレンドティー。
・オーガニックミント・オーガニックカモミール・オーガニックレモンバーベナ
・文旦・柚子岡林農園さんで育てられた果実を使用したジュース
シチリア産オーガニックレモンとアガベシロップを使用したレモネード。
シチリア産オーガニックレモン果汁を炭酸で割ったレモンソーダ。
有機栽培のカルダモン、シナモン、ショウガ、クロープなどをブレンドした自家製のジンジャーエール。
有機バナナと麹甘酒の優しい甘みに、ブルーベリーをプラス。クセがなくお子様でも飲みやすく、朝食にもおすすめ
麹甘酒の自然な甘さに、有機抹茶のほろ苦さと香りが引き立ちます。甘酒が苦手な方にも飲みやすく甘さも控えめです。
シチリアで有機栽培されたブラッドオレンジのみを使ったオーガニック果汁100%ジュース。
・オレンジ・アップル・グレープ・パイナップル
オーガニックのストロベリー、パイナップル、ブルーベリー、シャインマスカット、ラズベリーがごろごろ入った贅沢なフルーツカクテル。アイスティーでさっぱり仕上げたノンアルコールのドリンクです。
無農薬のハーブや果物をアガベシロップに漬け込んだハーブコーディアル。・有機エルダーフラワーソーダ・有機コジベリーザクロソーダ・有機アップルジンジャーソーダ
伝統製法で醸した「中野酢」さんのお酢と、安心安全な農法を手がける農家さんが手掛ける美味しいフルーツで作った無添加ビネガー。・いちじくヴィネガーソーダ・いちごヴィネガーソーダ・りんごヴィネガーソーダ・レモンヴィネガーソーダ(\1300)
・スカイ(オーガニックピルスナー)・スノー(オーガニックペールエール)
エルリバー・ブルーイングのオーガニックIPA。
フランス、カタルーニャ醸造家アモスとアレックスの"SINプロジェクト"のワイン。
南フランス産のブドウを用いた肥料や清澄材に動物性原料を使用しないヴィーガンワイン。清澄時に卵白を使わず、「エンドウ豆プロテイン」を使用。柑橘系の繊細な香りの中に、ほのかなハーブの味わいを感じます。
アルゼンチンの有機トロンテス。酸化防止剤フリーナチュラルワイン。
フランスのジューシーでまろやかな味わい。
南フランス産のブドウを用いた肥料や清澄材に動物性原料を使用しないヴィーガンワイン。清澄時に卵白を使わず、「エンドウ豆プロテイン」を使用。南フランスの優美なタンニンのフルーティーなメルローです。
アルゼンチンの有機マルベック、酸化防止剤フリーのナチュラル赤ワイン。
ドイツの高品質有機ヴィーガンワイン。
ドイツの高品質有機ヴィーガンワイン。
有機農法で丹精こめて育てた山田錦だけを使用した純米吟醸「GREEN 山田錦」。環境との調和や、ほんとうに美味しい酒をめざして誕生した日本酒です。
添加物を一切使わず製造されたノンアルコールビール。
有機にんじんをたっぷり使った、ちょっぴりスパイシーな生地とクリームチーズのフロスティングが美味しいケーキです。
よつ葉のクリームチーズをたっぷり使用した濃厚でとろける食感のチーズケーキ。
熊本の緒方エッグファームで作られる「オメガ3たまご」を、甜菜糖、アーモンドミルク、バニラエクストラクトといったこだわりの素材のみを使い丁寧に焼き上げた、なめらかで優しい味わいのプリ
濃厚で滑らかなショコラテリーヌにオーガニックベリーで酸味を加えました。
米粉を使って丁寧に焼き上げたマフィンはしっとりとして食べ応えのある食感です。2種類の味をご用意しました。・ミックスベリー オーガニックラズベリーとブルーベリーをレモン生地と合わせて焼き上げました。・ダブルチョコレート オーガニックチョコチップをココア生地に加えた濃厚で食べ応えのあるグルテンフリーマフィン
有機米粉と有機ココナッツオイル、甜菜糖などを使ったビーガンクッキー。店頭でも販売しており、ちょっとしたお土産におすすめです。
オーガニック素材で作ったワンちゃん用の無添加おやつマフィン。店内のキッチンで一つ一つ丁寧にお作りしております。
新鮮な数種類のオーガニック野菜と抗生剤などの薬剤不使用のお肉など厳選した国産の食材を使った美味しさと栄養が詰まったご飯です。

