ハイドアウェイ・ステーキハウス

フォークテンダー

リッチ＆フレーバフル

しっかりしていながら柔らかく、味わい豊か

スネークリバーファームズ和牛座布団

濃厚で豊かな味わい

** 燻製ブルーチーズクラストを追加

「前例のない体験を創造する」（2人用おすすめ）| シェア可能なサイド2品が含まれています

フィレミニョンメダリオン/焼き目のついたホタテ貝/ベアネーズローストガーリックホイップポテト/バターを塗ったブロッコリーニ

和牛ニューヨークストリップ。しなやかさと極度の霜降りが特徴で、リッチでバターのような風味があります。

フォークテンダーフィレミニョン / カニ肉 / ソテーアスパラガス / ベアルネーズ

極端な大理石模様を持つセンターカットプライムニューヨークストリップで、その素晴らしい風味で知られています

デリケートなランプカニ肉 / アスパラガス / ベアルネーズ

パン焼きカセリチーズ / 焼き上げたシーズンドフォカッチャ

1/2ダース MKT / 1ダース MKT

スモークサーモン / ディル / マスカルポーネ / 薄切りキュウリ

ベビーケール / ミックスグリーン / チェリートマト / キュウリ / ラディッシュ / アルファルファスプラウト / ヒマワリの種

アイスバーグ / アップルウッドスモークベーコン / チェリートマト / 薄切り赤玉ねぎ / 自家製ブルーチーズ

ロメインハーツ / シーザードレッシング / 自家製クルトン / 削りパルメザン

カーリーケール / グリーンキャベツ / きざんだアーモンド / ジンジャーマンゴービネグレット

グリルされた12オンスのポークチョップ / ハーブ入りワイルドライスピラフ / ソテーアスパラガス ブラックベリーデミグラス

骨なし8オンスの和牛ビーフショートリブ / 焼きごま入りジャガイモのピューレ、バターを塗ったブロッコリーニ / 韓国風バーベキューグレーズ

グリルされた8オンスのエルクロイン / ステーキハウスハッシュブラウン / ソテーアスパラガス / ブラックベリーデミグラス

野菜のクスクス / メープルグレーズキャロット / ローストアーティチョーククリームソースとクリスピーなプロシュート

「詳細はサーバーにお尋ねください」

ハーブ入りワイルドライスピラフ添え

スコティッシュサーモンの8オンスのフィレをパン焼きにしたもの / 2つの焼き目のついた帆立貝 / ハーブ入りのワイルドライスピラフ / バターで炒めたブロッコリーニ / マンゴーブールブラン

4つのジャンボダイバースカロップ / レモントリュフリゾット / サuteedスピナッチ / ハーブ入りベシャメルソース

焼き目のついた8オンスのフィレ / マカダミアナッツのクラスト / 野菜のクスクス / ハチミツバター

マスカルポーネ・ナッテラフィリング / クリスプフィロ生地 / 焼きヘーゼルナッツバニラビーンアイスクリーム / ホイップクリーム / キャラメルソースチョコレートソース

キーライムカスタード / タルトシェル / メレンゲ / ベリーソルベ

レモン＆ブルーベリーフレーバーのセミフレッドイタリアンアイスクリーム

バニラビーンカスタード / ホイップクリーム / ベリー

トリプルチョコレート / 焙煎ヘーゼルナッツ

フレンチバゲット＆クロワッサン / バターラムソース バニラビーンアイスクリーム

バニラビーンアイスクリーム

ピーチ/マウンテンベリー-乳製品不使用

チョコレート/バニラ

本日のセレクションをお尋ねください

6ジャンボシュリンプ / 自家製カクテルソース

パン粉をまぶした揚げ物 / スイートチリソース / シシトウペッパー / りんご

フラッシュフライ / ケイジャンレムラード

パンシアードジャンボランプカニ / ベルペッパー / グリーンオニオン / ケイジャンレムラード

グレード1のキハダマグロ / アボカド / 海藻サラダ

焼き牛肉のヒレ / フィロカップ / マッシュルームデュクセル / ディジョネーズ

8オンスの揚げロブスターの尾の部分 / レモンアイオリ / 溶かしバター

天ぷらバッター / ハバネロケチャップ / レモンアイオリ

キャラメライズドオニオン / ギネスビーフジュ / クロスティーニ / プロヴォーネ / パルメザン / グリュイエール

シェフが作った / 毎日変わる

ロメイン / 自家製シーザードレッシング / 削ったパルメザン / ハーブクルトン

ミックスグリーン / チェリートマト / キュウリ / 大根 / ヒマワリの種 / アルファルファスプラウト

アイスバーグ / アップルウッドスモークベーコン / ブルーチーズクランブル / チェリートマト / レッドオニオン / ブルーチーズドレッシング

ロメイン / ローストビート / キュウリ / カリフラワーの花 / 赤キャベツ / ヒマワリの種 / ホットベーコンドレッシング

スライスプライムリブ / ローズマリーの香りのオージュ / プロボローネチーズ（ホースラディッシュはリクエストに応じて）

私たちは手作りのバーガーのために新鮮な和牛テンダーロインを挽きます | グリルした½ポンドのバーガー / オニオンカイザーロール / ホワイトチェダーチーズ / ハッチグリーンチリ / ペッパーベーコン

2つのグリルした1/4ポンドパティ / オニオンカイザーロール / プロボローネ / ソテーした玉ねぎとマッシュルーム

パンシアード4オンスのスコティッシュサーモンフィレ / ゴマの粘り気のあるご飯 / グリルしたチンゲン菜 / 味噌キャラメルソース

ソテーしたテンダーロインティップス / スナップエンドウ / ベルペッパー / バルサミコリダクション / ワイルドマッシュルームバーレイリゾット

マッシュルーム / ピーマン / 玉ねぎ / アスパラガス / マッシュルームデュクセル / パイ生地で包まれた / ワイルドライスピラフ / ベルナイズ

天ぷら衣のパンガシウス / 自家製タルタルソース / レモン / フレンチフライ、アップルソース、またはハウスサラダの選択

4オンスのフィレミニョンメダリオン / 焼きホタテ / ローストガーリックホイップポテト / バターを使ったブロッコリーニ / ベアルネーズ

軽く小麦粉をまぶしたパンシアードチキンブレスト / ソテーしたマッシュルーム / クリーミーマルサラワインソース / エンジェルヘアパスタ

4オンス フィレ ミニョン / 4オンス ロブスター テール / サイドの選択

煮込んだ牛ショートリブ / クリーミーコールスロー / 小麦トルティーヤ / 赤豆ご飯

薄切りプライムリブ / アモロソロール / プロボローネ / ソテーしたペッパーとオニオン

蒸し冷えたロブスターの切れ端 / ハーブ入りマヨネーズソース / アモロソロール / サイドコールスロー

プライムNYストリップまたはグリルチキンの選択 / ミックスグリーン / トマト / コーン / アボカド / ゆで卵 / 赤玉ねぎ / ブルーチーズ

ガーリックレモンバターソース / パイ生地

フラッシュフライ / ケイジャンレムラード

パン粉をまぶした揚げ物 / スイートチリソース / シシトウペッパー / リンゴ

焼きビーフティップス / フィロカップ / マッシュルームデュクセル / ディジョネーズ

8オンスの揚げロブスターの尾の部分 / レモンアイオリ / 溶かしバター

パンセaredジャンボラプクラブ / ベルペッパー / グリーンオニオン / ケイジャンレムラード

白ワインガーリックバターソース / ローズマリーポテトブレッド

パン焼きカッセリーチーズ / 焼き調味フォカッチャ

三つのジャンボスコッパ / バターナッツスクワッシュピューレ / ブリュッセルスプラウトスロー / ベーコンジャム

6ジャンボシュリンプ / 自家製カクテルソース

グレード1のキハダマグロ / ゴマ / 海藻サラダ / アボカド

assorted スモークミートとチーズ / アクートルモン

和牛 / ディジョン / クレームフレーシュ / ケイパー / コルニション / キャビア

市場価格 / 今日のセレクションをお尋ねください

冷たい8オンスのロブスターの尾 / エビ / カキ / アヒスプーン / カニディップ / グルメクラッカー / 付け合わせ

シェフが作った / 毎日変わる

キャラメライズドオニオン / ギネスビーフジュ / クロスティーニ / パルメザン / プロボローネ / グリュイエール

ミックスグリーン / チェリートマト / キュウリ / 大根 / ヒマワリの種 / アルファルファスプラウト

アイスバーグ / アップルウッドスモークベーコン / チェリートマト / スライスレッドオニオン / ブルーチーズクランブル / ブルーチーズドレッシング

ロメインハート / 自家製シーザードレッシング / 削ったパルメザンチーズ / ハーブクルトン

ロメイン / ローストビート / キュウリ / カリフラワーのフローレット / 赤キャベツ / ヒマワリの種 / ホットベーコンドレッシング

グリルした12オンスのポークチョップ / ローストガーリックのホイップポテト / ソテーしたアスパラガス / ブランデーとペッパーコーンのデミグラス

煮込み骨なし8オンス和牛ビーフショートリブ / ローストガーリックホイップポテト / ソテーアスパラガス / ボルドーブレイジングジュ / ステーキハウスオニオンリング / レモンアイオリ

グリルした8オンスのフィレミニョン / ベルナイズソースとカニ / アスパラガス / カリフラワーのフロレットマッシュ

グリルした8オンスのフィレミニョン、ダクセル、パイ生地で包まれた / ポテトドーフィノワーズ / プロシュートで包まれたアスパラガス / ベアルネーズ

2つの4オンス フィレミニョン メダリオン / 焼きホタテ / ベルナイズソース / ローストガーリック ホイップポテト / バター ブロッコリーニ

六つのダイバー海の帆立 / カリフラワーのフローレットマッシュ / ソテーしたほうれん草 / ケイパーハニーソース

パンシアード8オンスのスコティッシュサーモンフィレ / トリュフ醤油のダイバーズスカロップ2つ / ゴマの粘り気のあるご飯 / グリルしたチンゲン菜

焼き8オンスフィレ / カリフラワーフローレットマッシュ / ソテーアスパラガス / ピスタチオバター

マッシュルーム / ピーマン / 玉ねぎ / アスパラガス / マッシュルームデュクセル / パイ生地で包まれた / ワイルドライスピラフ / ベルナイズ

フォークテンダー

リッチで風味豊か

しっかりしているが柔らかい フルフレーバー

スネークリバーファームズザブトン

力強い豊かな風味

センターカットプライムNYストリップ 極上の風味で知られる極端なマーブリング

その柔らかさで評価される 極上の霜降りとリッチでバターのような風味

デリケート ランプ クラブ ミート / アスパラガス / ベアルネーズ

ローストガーリック ホイップポテト / ソテーアスパラガス / ドローンバター

ローストガーリックのホイップポテト / ソテーしたアスパラガス / 溶かしバター

2つのアマレット・オレンジ・バター・シュリンプ / ワイルド・マッシュルーム・バーレイ・リゾット / チリ・クランチ・ハリコ・ヴェール

ローストガーリックホイップポテト / ソテーアスパラガス

2つの8オンスの骨付きエアラインチキンブレスト / 野生のキノコバーレイリゾット / ベーコンバルサミコブリュッセルスプラウト / ローストアーティチョーククリームソース / クリスピープロシュート

マスカルポーネヌテラフィリング / クリスプフィロ生地 / ローストヘーゼルナッツバニラビーングアイスクリーム / ホイップクリーム / キャラメルソースチョコレートソース

キーライムカスタード / タルトシェル / メレンゲ / ベリーソルベ

レモンブルーベリー風味のセミフレッドイタリアンアイスクリーム

バニラビーンクリーム / ホイップクリーム / ベリー

トリプルチョコレート / ローストヘーゼルナッツ

フレンチバゲットクロワッサン / バターラムソースバニラビーンズアイスクリーム

バニラビーンズアイスクリーム

ピーチ / マウンテンベリー – 乳製品不使用

チョコレート / バニラ

サーバーに今日のセレクションを尋ねてください

6ジャンボシュリンプ / 自家製カクテルソース

パン粉をまぶして揚げた / スイートチリソース / シシトウペッパー / リンゴ

フラッシュフライ / ケイジャンレムラード

パンシアードジャンボランプカニ / ベルペッパー / グリーンオニオン / ケイジャンレムラード

#1グレードのキハダマグロ / アボカド / 海藻サラダ

焼きビーフティップス / フィロカップ / マッシュルームデュクセル / ディジョネーズ

8オンスの揚げロブスターの尾の部分 / レモンアイオリ / 溶かしバター

天ぷらバッター / ハバネロケチャップ / レモンアイオリ

キャラメライズドオニオン / ギネスビーフジュ / クロスティーニ / プロヴォローネ / パルメザン / グリュイエール

シェフが作った / 毎日変わります

ロメイン / 自家製シーザードレッシング / 削ったパルメザンチーズ / ハーブクルトン

ミックスグリーン / チェリートマト / キュウリ / 大根 / ヒマワリの種 / アルファルファスプラウト

アイスバーグ / アップルウッドスモークベーコン / ブルーチーズクランブル / チェリートマト / レッドオニオン / ブルーチーズドレッシング

ロメイン / ローストビート / キュウリ / カリフラワーの花 / 赤キャベツ / ヒマワリの種 / ホットベーコンドレッシング

スライスプライムリブ / ローズマリーの香りのオージュ / プロボローネチーズ (ホースラディッシュはリクエストに応じて)

私たちは手作りのバーガーのために新鮮な和牛とテンダーロインを挽きます | グリルした½ポンドのバーガー / オニオンカイザーロール / ホワイトチェダーチーズ / ハッチグリーンチリ / ペッパーベーコン

2つのグリルした1/4ポンドパティ / オニオンカイザーロール / プロボローネ / ソテーした玉ねぎとマッシュルーム

パンシアード4オンスのスコティッシュサーモンフィレ / ゴマの粘り気のあるご飯 / グリルしたチンゲン菜 / 味噌キャラメルソース

ソテーしたテンダーロインティップス / スナップエンドウ / ベルペッパー / バルサミコリダクション / ワイルドマッシュルームバーレイリゾット

マッシュルーム / ピーマン / 玉ねぎ / アスパラガス / マッシュルームデュクセル / パフペストリーで包まれた / ワイルドライスピラフ / ベルナイズ

天ぷら衣のパンガシウス / 自家製タルタルソース / レモン / フレンチフライ、アップルソース、またはハウスサラダの選択

4オンスのフィレミニョンメダリオン / 焼きホタテ / ローストガーリックホイップポテト / バターをかけたブロッコリーニ / ベアルネーズ

軽く小麦粉をまぶした鶏胸肉 / ソテーしたマッシュルーム / クリーミーなマルサラワインソース / エンジェルヘアパスタ

4オンス フィレミニョン / 4オンス ロブスター テール / サイドの選択

煮込んだ牛ショートリブ / クリーミーコールスロー / 小麦トルティーヤ / 赤豆とご飯

薄切りプライムリブ / アモロソロール / プロボローネ / ソテーしたペッパーとオニオン

蒸し冷却したロブスターのピース / ハーブ入りマヨネーズソース / アモロソロール / サイドコールスロー

プライムNYストリップまたはグリルチキンの選択 / ミックスグリーン / トマト / コーン / アボカド / ゆで卵 / 赤玉ねぎ / ブルーチーズ

ガーリックレモンバターソース / パフペストリー

フラッシュフライ / ケイジャンレムラード

パン粉をまぶして揚げた / スイートチリソース / シシトウペッパー / リンゴ

焼きビーフティップス / フィロカップ / マッシュルームデュクセル / ディジョネーズ

8オンスの揚げロブスターの尾の部分 / レモンアイオリ / 溶かしバター

パンセaredジャンボラプクラブ / ベルペッパー / グリーンオニオン / ケイジャンレムラード

白ワインガーリックバターソース / ローズマリーポテトブレッド

パン焼きカッセリーチーズ / 焼き香辛料フォカッチャ

三つのジャンボスカロップ / バターナッツスクワッシュピューレ / ブリュッセルスプラウトスロー / ベーコンジャム

6ジャンボシュリンプ / 自家製カクテルソース

グレード1のキハダマグロ / ゴマ / 海藻サラダ / アボカド

assorted スモーク肉とチーズ / アクートルモン

和牛 / ディジョン / クレームフレーシュ / ケイパー / コルニション / キャビア

市場価格 / 今日のセレクションをお尋ねください

冷たい8オンスのロブスターの尾 / エビ / カキ / アヒスプーン / カニディップ / グルメクラッカー / 付け合わせ

シェフが作った / 毎日変わります

キャラメライズドオニオン / ギネスビーフジュ / クロスティーニ / パルメザン / プロボローネ / グリュイエール

ミックスグリーン / チェリートマト / キュウリ / 大根 / ヒマワリの種 / アルファルファスプラウト

アイスバーグ / アップルウッドスモークベーコン / チェリートマト / スライスレッドオニオン / ブルーチーズクランブル / ブルーチーズドレッシング

ロメインハート / 自家製シーザードレッシング / 削ったパルメザンチーズ / ハーブクルトン

ロメイン / ローストビート / キュウリ / カリフラワーの花 / 赤キャベツ / ヒマワリの種 / ホットベーコンドレッシング

グリルした12オンスの豚のチョップ / ローストガーリックのホイップポテト / ソテーしたアスパラガス / ブランデーとペッパーコーンのデミグラス

煮込み骨なし8オンス和牛ショートリブ / ローストガーリックホイップポテト / ソテーアスパラガス / ボルドーブレイジングジュース / ステーキハウスオニオンリング / レモンアイオリ

グリルした8オンスのフィレミニョン / ベルナイズソースとカニとアスパラガス / カリフラワーのフロレットマッシュ

グリルした8オンスのフィレミニョンとダクセルをパイ生地で包んだ料理 / ポテトドーフィノワーズ / プロシュートで包んだアスパラガス / ベアルネーズソース

2つの4オンスフィレミニョンメダリオン / 焼きホタテ / ベルナイズソース / ローストガーリックホイップポテト / バターを使ったブロッコリーニ

六つのダイバー海の帆立 / カリフラワーのフローレットマッシュ / ソテーしたほうれん草 / ケイパーハニーソース

パンシアード8オンスのスコティッシュサーモンフィレ / 2つのトリュフ醤油ダイバー帆立 / ごまの粘り気のあるご飯 / グリルしたチンゲン菜

焼き8オンスフィレ / カリフラワーフローレットマッシュ / ソテーアスパラガス / ピスタチオバター

マッシュルーム / ピーマン / 玉ねぎ / アスパラガス / マッシュルームデュクセル / パフペストリーで包まれた / ワイルドライスピラフ / ベルナイズ

フォークテンダー

リッチで風味豊か

しっかりしているが柔らかく、風味豊か

スネークリバーファームズザブトン

力強くてリッチな味わい

センターカットプライムNYストリップ 極上の風味で知られる極端なマーブリング

その柔らかさと極端な霜降りで評価される、リッチでバターのような風味

デリケート ランプ クラブ ミート / アスパラガス / ベアルネーズ

ローストガーリック ホイップポテト / ソテーアスパラガス / ドローンバター

ローストガーリックのホイップポテト / ソテーしたアスパラガス / 溶かしバター

2つのアマレット・オレンジ・バター・シュリンプ / ワイルド・マッシュルーム・バーレイ・リゾット / チリ・クランチ・ハリコ・ヴェール

ローストガーリックホイップポテト / ソテーアスパラガス

2つの8オンスのパンシアード骨付きエアラインチキンブレスト / ワイルドマッシュルームバーレイリゾット / ベーコンバルサミコブリュッセルスプラウト / ローストアーティチョーククリームソース / クリスピープロシュート

マスカルポーネヌテラフィリング / クリスプフィロ生地 / ローストヘーゼルナッツバニラビーングアイスクリーム / ホイップクリーム / キャラメルソースチョコレートソース

キーライムカスタード / タルトシェル / メレンゲ / ベリーソルベ

レモンとブルーベリー風味のセミフレッドイタリアンアイスクリーム

バニラビーンクスタード / ホイップクリーム / ベリー

トリプルチョコレート / ローストヘーゼルナッツ

フランスバゲットとクロワッサン / バターラムソース バニラビーンズアイスクリーム

バニラビーンズアイスクリーム

ピーチ / マウンテンベリー – 乳製品不使用

チョコレート / バニラ

サーバーに今日のセレクションを尋ねてください