スカンピ・グリル

ローストガーリック、香りのよいオリーブオイル、新鮮なハーブで炒めた柔らかいカラマリを辛いマリナーラソースで和えた料理。

ジャンボエビを香り付けオリーブオイルでソテーし、ローストガーリックと新鮮なイタリアンハーブで仕上げたレモンホワイトワインソースをかけ、オーガニックのミックスベビーグリーンの上に盛り付けます。フラディアヴォロソースで提供することもできます

新鮮なにんにく、エクストラバージンオリーブオイル、イタリアンハーブ、ペコリーノチーズ、赤唐辛子フレーク。

香り高いオリーブオイル、新鮮なイタリアンハーブ、ローストガーリックで炒めた子牛のスカロッピーニに、カニ肉の塊、新鮮なほうれん草をトッピングし、バジルクリームソースで仕上げ、エンジェルヘアパスタと一緒に提供されます。

ジャンボエビを香り付けオリーブオイルでパン焼きし、ローストガーリック、ワイルドマッシュルーム、ローマトマト、ヴィダリア玉ねぎ、新鮮なイタリアンハーブを加え、軽いトマトソースで仕上げ、リングイネパスタと一緒に提供します。