フォゴ・デ・シャン・ブラジリアン・ステーキハウス

ウッドフォードリザーブバーボン、テンパスフugit、レモン。

シルバー・カシャッサ、新鮮なライム、サトウキビの砂糖。

シルバーカシャッサ、新鮮なライム、ホールアース甘味料。

シルバー カシャッサ、ハウス ハイビスカス エリクサー、イチゴ、ライム。

シルバー・カシャッサ、パッションフルーツ、ライム。

ティトのウォッカ、つぶしたキュウリ、新鮮なミント、レモン。

プレミアムエイジドカシャッサ、新鮮なライム、サトウキビ砂糖。トラディショナル、パッションフルーツ、またはストロベリーヒビスカスから選んでください。

シルバー・カシャッサ、ライム、マンゴー、ハバネロペッパー。

グレイ グース ル シトロン ウォッカ, セント ジェルマン, ブラッド オレンジ, グアバ.

カサミゴス・ブランコ、パッションフルーツ、パイナップル、コアントロー、ラ・マルカ・プロセッコ。

ヘンドリックス、サンジェルマン、ラ マルカ プロセッコ、レモン。

ウィスルピッグ ピギーバック 100% ライ、マドレードキャラメルパイナップル、オレンジ、アマレナチェリー。

ヴィーヴアサイスピリット、グランマルニエ、新鮮なイチゴ、ブルーベリー、レモン。

クリーンコ V (ウォッカ)、クランベリー、新鮮なレモン。

クリーンコR（ラム）、パッションフルーツ、パイナップル、アクアファバ、ビターズ。

クリーンコ V (ウォッカ)、きゅうり、バジル、レモンツイスト。

マラゲータカクテルソースとレモンを添えて提供されます。

優しくポーチされたジャンボシュリンプ、冷やして提供されます。

ロブスター、ジャンボシュリンプ、スノークラブ、グリーンリップムール貝、冷やして提供。4人以上用。

優しくポーチされたロブスターとエビ、冷やして提供されます。

火で鍛えられた風味 南ブラジルでは、ガウチョのシェフたちがオープンフレームで柔らかい肉を焼くチュラスコの料理芸術を完成させました。私たちはその伝統を受け継ぎ、店内で肉を処理し、シンプルに味付けし、火に任せます。

フォゴを有名にした体験。ピカーニャ、フラルジーニャ、ローストチキン、骨付きリブアイ、ラムチョップ、フィレなどのプレミアムカットを含む、継続的なテーブルサイドカービングを楽しんでください。

火で鍛えられた風味 南ブラジルでは、ガウチョのシェフたちがオープンフレームで柔らかい肉を焼くチュラスコの料理芸術を完成させました。私たちはその伝統を受け継ぎ、店内で肉を処理し、シンプルに味付けし、火に任せます。

すべてのフルチュラスコアイテムが含まれ、あなたの選択した強化とチーズケーキブリュレ、トレスレチェスなどのデザートがアップグレードされます

バターで浸したロブスター尾の強化とデザート

アラカルトで利用可能、または私たちの贅沢なシュラスコ体験の一部として。

思い出に残るお祝いのために、私たちのウルトラプレミアムカットの一つをチュラスコ体験に追加してください。

丸ごとの新鮮な魚、ブリスティッドでテーブルサイドで彫刻されます。

24オンスのプレミアムグレード、21日間熟成。

20オンスのプレミアムグレード、21日間熟成。

36オンスのロングボーンリブアイ、42日間ドライエイジ。

マーケットテーブルとフェイジョアダバー、ブラジルのサイドディッシュへの無限アクセスが含まれています。

パパイヤビネグレットとグリルアスパラガスを添えて提供されます。

パルメザンクラスト、バジルソースと温かいひよこ豆サラダと共に提供されます。

ピカーニャ、フラルジーニャ、ラムピカーニャ、ダブルカットポークチョップ、またはローストチキンの選択 - 8-10オンス。

オーダーメイドのオムレツ、ベルギーワッフル、煮込みビーフリブハッシュ、ブラジルソーセージ、ヨーグルトパフェ、グルテンフリーサラダ、シャルキュトリー、エキゾチックフルーツ、スーパーフード、ブラジルのサイドディッシュを含む、完全で栄養豊富な体験。

チミチュリとグリルアスパラガスと一緒に提供されます。

チミチュリマリネ、 Napaキャベツ、ピクルスオニオン、ニンジン、そして生姜味噌ドレッシングと共に提供されます。

二人以上でシェアするのに適したサイズ。

ニューヨークスタイルのチーズケーキにキャラメル化した砂糖をあぶり、リッチなベリーソースの上に提供します。

温かいチョコレートケーキにチョコレートファッジの中心。バニラアイスクリームとリッチなチョコレートガナッシュと一緒に提供されます。

新鮮なパパイヤとバニラアイスクリームをブレンド。クレーム・ド・カシスとカネラペストリークリスプをトッピング。

バニラビーンクリームカスタードにキャラメル化した砂糖のトッピングと新鮮なベリーを添えたデザート。

バニラスポンジケーキを3種類のミルクに浸し、トーストしたメレンゲとミックスベリーをトッピングしました。

バニラアイスクリームにイチゴ、チョコレート、またはキャラメルソースを添えて提供します。

タルトフロリダキーライムパイ、グラハムクラッカーのクラストと新鮮なホイップクリームを使用。

リッチなトリュフチョコレートを贅沢なチョコレートクッキーのクラストに詰め、チョコレートガナッシュとスプリンクルをトッピングしました。

リコール43、エスプレッソ、氷。

ベイリーズアイリッシュクリーム、ジェイムソン、コーヒー。

ディプロマティコ レゼルバ エクスクルーシバ ラム、カフェ ボルゲッティ、リコール 43。

ベイリーズアイリッシュクリーム、コーヒー。

90カロリー

140カロリー

140カロリー

140カロリー

140カロリー | 各デカンターは世代のセラーマスターの人生の成果です。1874年の起源以来、各セラーマスターはLOUIS XIIIのために私たちのセラーから最も貴重なオー・ド・ヴィを選びます。

140カロリー

95カロリー

95カロリー

170カロリー

マラゲータカクテルソースとレモンを添えて提供されます。

優しくポーチされたジャンボシュリンプ、冷やして提供されます。

ロブスター、ジャンボシュリンプ、スノークラブ、グリーンリップムール貝、冷やして提供。4人以上用。

優しくポーチされたロブスターとエビ、冷やして提供されます。

火で鍛えられた風味 南ブラジルでは、ガウチョシェフたちがオープンフレームで柔らかい肉を焼くチュラスコの料理芸術を完成させました。私たちはその伝統を引き継ぎ、店内で肉を処理し、シンプルに味付けし、火に任せます。

フォゴを有名にした体験。ピカーニャ、フラルジーニャ、ローストチキン、骨付きリブアイ、ラムチョップ、フィレなどのプレミアムカットを含む、継続的なテーブルサイドカービングを楽しんでください。

火で鍛えられた風味 南ブラジルでは、ガウチョのシェフたちがオープンフレームで柔らかい肉を焼くチュラスコの料理芸術を完成させました。私たちはその伝統を受け継ぎ、店内で肉を処理し、シンプルに味付けし、火に任せます。

すべてのフルチュラスコアイテムが含まれ、あなたの選択による強化とチーズケーキブリュレ、トレスレチェスなどのデザートがアップグレードされます

バターに浸したロブスター尾の強化とデザート付き

アラカルトで利用可能、または私たちの贅沢なシュラスコ体験の一部として。

思い出に残るお祝いのために、私たちの超プレミアムカットの一つをチュラスコ体験に追加してください。

丸ごとの新鮮な魚、ブリスター加工され、テーブルサイドで切り分けられます。

24オンスのプレミアムグレード、21日間熟成。

20オンスのプレミアムグレード、21日間熟成。

36オンスのロングボーンリブアイ、42日間ドライエイジ。

マーケットテーブルとフェイジョアダバー、ブラジルのサイドディッシュへの無限アクセスが含まれています。

パパイヤビネグレットとグリルアスパラガスを添えて提供されます。

パルメザンのクラスト、バジルソースと温かいひよこ豆サラダと共に提供されます。

ピカーニャ、フラルジーニャ、ラムピカーニャ、ダブルカットポークチョップ、またはローストチキンの選択 - 8-10オンス。

好きなだけ訪れてください。季節のサラダ、シャルキュトリー、エキゾチックなフルーツ、栄養価の高いスーパーフード、フェイジョアダなどを探索してください。

チミチュリとグリルアスパラガスと一緒に提供されます。

チミチュリマリネ、 Napaキャベツ、ピクルスオニオン、ニンジン、そして生姜味噌ドレッシングと共に提供されます。

二人以上でシェアするのに適したサイズ。

パルメザン、マラゲータ・アイオリ。

バターに浸したロブスター、濃厚なチーズソース、パン粉。

クリーミーな層状のユコンポテト、スモークプロボローネ、パルメザン。

スパイシーな焦げたハラペーニョと玉ねぎ。

温かくしてクリスピートーストと一緒に提供されます。