ピッツァ&グリル Laporta

生クリームとカットしたモッツァレッラをモッツァレッラで包む「ブッラータチーズ」少しちいさめのチーズを丸ごと1個

ナポリの揚げパン海藻を練りこんだ生地を揚げたパンハムとの相性◎

パンチェッタ・・・塩とハーブに漬け込んだ豚バラ肉のハムリガトーニ・・・ショートパスタ カルボナーラとの相性は◎※ベーコンのカルボナーラ スパゲッティは1200円

ナポリのミートソースです。(肉入り）

弾力が強く、歯ごたえのある地鶏。うま味も香りも美味

たっぷり180g

柔らかくジューシーな白川郷　結旨豚を骨付きのままグリル骨付きだからこそのうま味100ｇ900円 ※骨ごとに切り分けます。1本約350~450グラム

トマトソース、ニンニク、オレガノ

トマトソース、ニンニク、オレガノ、アンチョビ

マリナーラ、シラス、バジル

マリナーラにとろとろ茄子とサラミをOｎ！ピリ辛に仕上げています

トマトソース、モッツァレッラ、バジル

トマトソース、水牛モッツァレッラ、バジル

ミニトマト、水牛ミルクのモッツァレッラ、バジル、トマトソース、グラナパダーノ

マルゲリータ+ブッラティーナ　よりマイルドで濃厚なマルゲリータに

トマトソース、ペコリーノチーズ、バジル、オリーブオイル

トマトソース、モッツァレッラ、アンチョビ、オレガノ、バジル

トマトソース、モッツァレッラ、ベーコン、ホウレンソウ

トマトソース、モッツァレッラ、ベーコン、半熟卵、胡椒

トマトソース、モッツァレッラ、辛口サラミ、ピーマン

トマトソース、モッツァレッラ、きのこ、ツナ、サラミ

トマトソース、モッツァレッラ、サルシッチャ(自家製ソーセージ)、窯焼き茄子、松の実

トマトソース、モッツァレッラ、フリアリエッリ(ナポリの青菜）、エビ、ドライトマト

モッツァレッラ、ツナ、オニオン、バジル、オレガノ、ケッパー

モッツァレッラ、コーン、生クリーム、オニオン、プロシュットコット、グラナパダーノ

燻製モッツァレッラ、ネギ、サラミ

燻製モッツァレッラ、グラナパダーノ、きのこ、サルシッチャ(自家製ソーセージ)、ポルチーニパウダー

モッツァレッラ、リコッタチーズ、グラナパダーノ、レモン、生クリーム、松の実

モッツァレッラ、ペコリーノ、ルーコラ、ミニトマト

燻製モッツァレッラ、フレッシュトマト、バジル、グラナパダーノ

モッツァレッラ、リコッタチーズ、モルタデッラハム、胡椒

バジルソース、モッツァレッラ、グラナパダーノ、自家製リコッタ、プロシュットコット、ミニトマト、松の実

モッツァレッラ、飛騨牛の煮込み、半熟卵、グラナパダーノ

モッツァレッラ、リコッタ、グラナ、ゴルゴンゾーラ、生クリーム、クルミ

水牛モッツァレッラ、生ハム、サラダ、トマト、グラナ・パダーノ

モッツァレッラ、ポルチーニ、プロシュットコット、グラナパダーノ、生クリーム

自家製リコッタ、モッツァレッラ、プロシュットコット、トマトソース、胡椒

カルツォーネ　+　マルゲリータ　エクストラ

自家製リコッタ、ペコリーノ、トマト、ストラッチャテッラ、サラミ、生クリーム、バジル、胡椒

例）A：採れたて野菜のペペロンチーノ（スパゲッティ）B：窯焼き茄子と自家製パンチェッタのトマトソース（スパゲッティ）C：燻製ベーコンのカルボナーラ（スパゲッティ）D:飛騨牛の煮込みソース（リガトーニ）　プラス￥350※本日のデザート(お一人様プラス￥300)

・オレンジジュース100％・ウーロン茶・コーヒー(HOT・ICE)・グレープフルーツジュース100％・コーラ・紅茶(HOT・ICE)・うめソーダ・ジンジャーエール・エスプレッソコーヒー・レモンソーダ※下記メニューは+200円・ベリービネガースカッシュ・パインジュース・アップルジュース・ブラッドオレンジジュース・パッションフルーツジュース・マンゴージュースグラスワイン(赤・白)・生ビール・トロピカルビネガースカッシュ・ミネラルウォーター・ハイボール・カッフェ　ラッテ(HOT・ICE)・レモンサワー・カップチーノ・うめソーダ