居酒屋 一心

ふっくらジューシーな牡蠣をフライで！

一心の餃子は肉と野菜だけで餡を作っています！肉肉しい餃子はお酒と合います！

自家製酢味噌で！

〆の一品で召し上がっていただきたいです！

手間ひまかけて炊いた大根をカラッと揚げて柚子胡椒をアクセントに！

さっぱり口直しに！

和牛のモモ肉を特製のおろしポン酢と一緒！！！肉だけがっつりも良し、野菜と一緒にサラダとしてもgood♪一心の名物料理です！

三種 980円五種 1280円

【一心といったらコレ！】リピートオーダー率が極めて高い一品です。常連さんはほぼ皆さま頼みます。レシピは未公開ですが、とてもクセになる事間違いなしです。

内容は仕入れによって変わります。

内容は仕入れによって変わります。

酢のきつくない穀物酢を使って真鯖をしめているため、まろやかな〆鯖になっています。普段と違った〆鯖を食べたい方はもちろん、子供にも食べれる一品です。

二貫プリプリのボタン海老をポン酢で！

自家製辛味噌添え

一枚 1000円ハーフ580円

一枚 950円ハーフ580円

【〆には絶対にコレ！】山形県庄内にある、うどんでも、冷麦でも、蕎麦でもない「麦切り」です。コシが強く、重くない。一度食べたら絶対にハマります。山形県庄内から取り寄せています！

自家製ラー油添え

梅干しおかか