モーリスズ・ピギー・パーク・バーベキュー

モーリスズ・ピギー・パーク・バーベキューでは、マスタードベースのソースに重点を置いた伝統的なサウスカロライナバーベキューを提供しています。看板メニューの「カロライナゴールド」を含む、ブリスケットやチキンなどのじっくりと調理された肉料理は、ハッシュとライス、グリーンビーンズ、ハッシュパピーなどのクラシックなサイドと組み合わせられています。店内は懐かしいロードサイドバーベキューの雰囲気を保ち、長年の地域性を強調しています。