れすとらん仔馬 秋葉本店

創業時より日々進化し続けている仔馬のハンバーグ。国産の牛と豚の合い挽き肉を使用し当店独自の黄金比率でミックスしてあります。肉のうまみを最大限に感じていただくために、つなぎは最小限にとどめ、肉汁が外に溢れないように工夫して旨味を凝縮。ハンバーグにかかっているデミグラスソースは、創業から継ぎ足しで作っており、長い時間をかけて煮込んでいるので濃厚な仕上がりとなっております。看板メニューのハンバーグを是非ご賞味ください。

ハンバーグと野菜炒め。塩・胡椒で炒めた野菜炒めがデミグラスと絡んで最高です。

ハンバーグとナポリタン。太めのナポリタンがボリューム満点です。

ハンバーグとナポリタン・目玉焼き・ポテト・ピーマン。半熟卵をハンバーグの上で割ると絶品です。

デミグラスの中で煮込んだハンバーグです。

国産牛サーロイン140g生姜醤油でお召し上がりください。

サラダ付国産牛ヒレ肉をお好みの焼き加減で焼き上げます。ワサビとデミグラスソースでお召し上がりください。

サラダ付国産牛サーロインをお好みの焼き加減で焼き上げます。ワサビとデミグラスソースでお召し上がりください。

サラダ付国産牛ホホ肉をデミグラスの中で長時間じっくり煮込んだ逸品です。

焼き野菜と、ポークステーキに味噌ソースがかかっています。

ナポリタン・ポテト・ピーマンと、ポークステーキにデミケチャソースがかかっています

野菜炒めの中に豚バラ肉が入った、創業からの人気メニューとなります。バタ焼専用のソースをおかけしてお召し上がりください。

豚バラ肉を味噌ソースで焼き上げました。

ケチャップをベースにデミグラスやチーズを加えた、昔懐かしくも新しい味わいのナポリタンです。卵がひいてあります。

ポークピカタとウィンナーがのったナポリタです。

塩・胡椒・チーズで味つけした麺にカレーがかかったスパゲッティです。

ぷりぷりとした大きな海老が3尾ついております。特製タルタルソースでお召し上がりください。

ホワイトソースから、アメリケーヌソースまですべて手作りの当店自慢の逸品です。特製タルタルソースでお召し上がりください。

国産牛サーロインを使用したカツになります。薄い衣で丁寧に焼き上げました。デミグラスソースでお召し上がりください。

国産豚肉を使用しており、ジューシーな仕上がりになっております。ソースがお選びいただけます。・デミグラスソース・味噌ソース・カクテルソース

豚ロースカツを野菜炒めの上にのせ、味噌ソースをおかけしました。

丁寧にお作りしているコーンスープは、粒コーンも入っている濃厚な仕上がりとなっています。

その時期にあったスープをお作りしています。夏季には、冷製スープもお出ししております。

白味噌のお味噌汁になります。生のりが入った風味豊かな仕上がりになります。

サラダ付

サラダ付

サラダ付

コールスローとレタスに、ポテトサラダのついたサラダになります。手作り人参ドレッシングがかかっています。

コールスローとレタスに、生ハムが乗ったサラダになります。手作り中華風ドレッシングがかかっています。

コールスローとレタスに、ツナとマヨネーズが乗ったサラダになります。手作り中華風ドレッシングがかかっています。

レタスのサラダに手作り中華風ドレッシングがかかっています。

ホクホクに茹でたジャガイモに具材を加え、マヨネーズや粒マスタードと合わせたこだわりのポテトサラダです。

皮付きのポテトを茹でてから揚げております。ケチャップでお召し上がりください

ソミュール液に付け込んだお肉を低温調理でじっくり火を通しました。

お湯に通したウインナーを粒マスタードで。

一つずつ丁寧に皮に穴をあけたトマトにマリネ液をじっくり染み込ませました。

白菜やキャベツの浅漬けになります。

お味噌汁付き(＋110円でスープに変更可能)

お味噌汁付き(＋110円でスープに変更可能)

サラダ付き

サラダ付き

お味噌汁付き(＋110円でスープに変更可能)

お味噌汁付き(＋110円でスープに変更可能)

四つ割の容器の中に、・ハンバーグ・ミニナポリ・エビフライ・野菜炒め・ローストポーク・惣菜２種が入ったものになります。

四つ割の容器の中に、・ハンバーグ・ミニナポリ・エビフライ・イカorさかなフライ・野菜炒め・サーロイン65g・惣菜２種が入ったものになります。

四つ割の容器の中に、・ハンバーグ・ミニナポリ・ウィンナー・野菜炒め・ローストポーク・ライスが入ったものになります。