アザブ・レストラン

日本のグリーンビーンズ / フレッシュガーリックソース

レインボー海藻、イングリッシュきゅうり、酢の物ソース

ポン酢、鰹節

キュウリアグアチレ、イクラ、マイクロシラントロ / マンゴーアグアチレ、ザクロの種、オレンジ

スパイシーツナ、セラーノペッパー、ユズアボカドムース、ウナギソース

クリームアイオリ、揚げ玉ねぎ、海苔

ミックス刺身、トリュフアイオリサルサ、ユズアボカド、ザクロの種

ミックス刺身、いくら、ゆずトリュフアイオリ、赤玉ねぎ、スモーク海塩、トリュフオイル

煮込みハマチのカマ、抹茶ポン酢、青ねぎ

マチャチミチュリ、マーブルフィンガーリング、トガラチアイオリ

スパイシー抹茶ポン酢

トリュフバター、ユズ醤油グレーズ、焦がしベビーカーリット、コーン、ブラックラバソルト

ハーブバター、ユズ醤油グレーズ、焦げた赤玉ねぎ

ケイパー・レモンソース、焦げたベビーカーrot、コーン

ジャンボシュリンプ、カラマリ、ハマグリ、ムール貝、シャルドネ・ブール・ブラン、焦げたパン

アチョーテ-ユズマリネード、ソイ-ユズグレーズ、チャードベイビーキャロット コーン

トリュフ バター、焦げたベビーキャロット、コーン

アボカドとキュウリ入り

焼きA-5和牛、削った新鮮トリュフ、ズワイガニ、アボカド、グリルアスパラガス

焼きデンバー和牛、キャビア、ズワイガニミックス、エビ天ぷら、ネギ、アボカド、クリスピーガーリック、ウナギソース

ズワイガニミックス、エビ天ぷら、アボカド、キュウリ、焼きロブスター、マッシュルーム、クリスピーオニオン、ウナギソース

クロマグロ、サーモン、ハマチ、キュウリ、アボカド、イクラポン酢ソース

スパイシーツナ、エビ天ぷら、焼きアルバコア、アボカド、キュウリ、クリスピーオニオン、チリポン酢

スコットランドサーモン、スノークラブミックス、エビ天ぷら、アボカド、キュウリ、スモークトラウト卵、ユズアイオリ

BBQウナギ、スノークラブミックス、アボカド、キュウリ、アーモンド、スパイシーマヨ、ウナギソース

スパイシーツナ、スノークラブミックス、アボカド、クリーミーロックシュリンプ天ぷら、スパイシーマヨ、ウナギソース

焼きサーモン、スノークラブミックス、エビ天ぷら、アボカド、キュウリ、スパイシーマヨ、ウナギソース、クリスピーオニオン

スパイシーツナ、サーモン、ハマチ、アボカド、マンゴー、キュウリ、レチェ・デ・ティグレ、チリオイル、ユズコショウペースト、マイクログリーン

スパイシーツナ、エビ天ぷら、きゅうり、アボカド、いちご、ウナギソース

ズワイガニミックス、エビ天ぷら、アボカド、キュウリ、 chive天ぷらフレーク、ウナギソース、スパイシーマヨ

季節のカキ (3), ペルーのホタテ (3), ゆずミニョネット, カクテルソース

マリネした新鮮な魚、マンゴーサルサ、マイクロシラントロ、レチェデティグレ、マチャソース

ブラッドオレンジポン酢 / チリポン酢 / トリュフポン酢

炙りレア、クリスピーガーリック、スモークシーソルト

炙ったクロマグロ、クリスピーオニオン、マイクログリーン、トリュフポン酢

ブルーフィンツナ、スコティッシュサーモン、アボカド、キュウリ、ザクロの種、レチェ・デ・ティグレ、チリ・マチャ

ウズラの卵、チョウザメのキャビア、アボカド、トリュフポン酢、サバティーノトリュフクラッカー、金箔

サンタバーバラウニ、削った新鮮なトリュフ、チョウザメキャビア、トリュフポン酢、金箔

アボカドクリーム、海藻サラダ、マンゴー、ザクロの種、マイクロシラントロ、タンジェリンポン酢、ライスクラッカー

メインロブスターの尾、ウニキャビアスプーン（2）、キングクラブの脚（2）、ジャンボシュリンプ（6）、季節のオイスター（6）

クルードシーフードプラッター + ブルーフィンタルタルスプーン（2）、サーモンタルタル-タコスプーン（2）、ペルー産ホタテ（6）

クルードシーフードプラッター デラックスシーフードタワー + キャビアスプレッド

プレミアムチョウザメの卵の付属品

ウベムース、チョコレート、バナナ、ミックスベリー

ミックスベリー、ウベホイップ

抹茶、ピーチクリーム、ミックスベリー

ロクジン、リコール43、エスプレッソ、オレンジビターズ、チョコレートリキュール

重ねたカルーア、ベイリーズ、グランマルニエ; 削ったチョコレート

コニャック、クレーム・ド・カカオ、ピーチアイスクリームの選択

日本のグリーンビーンズ / フレッシュガーリックソース

レインボー海藻、イングリッシュきゅうり、酢の物ソース

ポン酢、鰹節

キュウリアグアチレ、イクラ、マイクロシラントロ / マンゴーアグアチレ、ザクロの種、オレンジ

スパイシーツナ、セラーノペッパー、ユズアボカドムース、ウナギソース

クリームアイオリ、フライドオニオン、ソイペーパー

ミックス刺身、トリュフアイオリサルサ、ユズアボカド、ザクロの種

ミックス刺身、いくら、ゆずトリュフアイオリ、赤玉ねぎ、スモーク海塩、トリュフオイル

煮込みハマチのカマ、マチャポン酢、ネギ

マチャチミチュリ、マーブルフィンガーリング、トガラチアイオリ

スパイシー抹茶ポン酢

トリュフバター、ユズ醤油グレーズ、焦げたベビーカーrot、コーン、ブラックラバソルト

ハーブバター、ユズ醤油グレーズ、焦げた赤玉ねぎ

ケイパーとレモンのソース、焦がしたベビーカーrotとコーン

ジャンボシュリンプ、イカ、アサリ、ムール貝、シャルドネバターソース、焦げたパン

アチョーテ・ユズマリネード、醤油・ユズグレーズ、焦げたベビーカーリフとコーン

トリュフバター、焦がしたベビーニンジンとコーン

アボカドとキュウリ入り

焼き A-5 和牛、削った新鮮トリュフ、ズワイガニ、アボカド、グリルアスパラガス

焼きデンバー和牛、キャビア、ズワイガニミックス、エビ天ぷら、ネギ、アボカド、クリスピーガーリック、ウナギソース

ズワイガニミックス、エビ天ぷら、アボカド、キュウリ、焼きロブスター、マッシュルーム、クリスピーオニオン、ウナギソース

クロマグロ、サーモン、ハマチ、キュウリ、アボカド、イクラポン酢ソース

スパイシーツナ、エビ天ぷら、焼きアルバコア、アボカド、キュウリ、クリスピーオニオン、チリポン酢

スコティッシュサーモン、スノークラブミックス、エビ天ぷら、アボカド、キュウリ、スモークトラウト卵、ユズアイオリ

BBQウナギ、スノークラブミックス、アボカド、キュウリ、アーモンド、スパイシーマヨ、ウナギソース

スパイシーツナ、スノークラブミックス、アボカド、クリーミーロックシュリンプ天ぷら、スパイシーマヨ、ウナギソース

焼きサーモン、スノークラブミックス、エビ天ぷら、アボカド、キュウリ、スパイシーマヨ、ウナギソース、クリスピーオニオン

スパイシーツナ、サーモン、ハマチ、アボカド、マンゴー、キュウリ、レチェ・デ・ティグレ、チリオイル、ユズコショウペースト、マイクログリーン

スパイシーツナ、エビ天ぷら、きゅうり、アボカド、いちご、ウナギソース

ズワイガニミックス、エビ天ぷら、アボカド、キュウリ、 chive天ぷらフレーク、ウナギソース、スパイシーマヨ

季節の牡蠣 (3)、ペルーのホタテ (3)、ユズミニョネット、カクテルソース

マリネした新鮮な魚、マンゴーサルサ、マイクロシラントロ、レチェデティグレ、マチャソース

ブラッドオレンジポン酢 / チリポン酢 / トリュフポン酢

軽く焼いたレア、カリカリのガーリック、スモークした海塩

炙ったクロマグロ、クリスピーオニオン、マイクログリーン、トリュフポン酢

クロマグロ、スコットランドサーモン、アボカド、キュウリ、ザクロの種、レチェ・デ・ティグレ、チリマチャ

ウズラの卵、チョウザメのキャビア、アボカド、トリュフポン酢、サバティーノトリュフクラッカー、金箔

サンタバーバラのウニ、削った新鮮なトリュフ、チョウザメのキャビア、トリュフポン酢、金箔

アボカドクリーム、海藻サラダ、マンゴー、ザクロの種、マイクロシラントロ、タンジェリンポン酢、ライスクラッカー

メインロブスターの尾、ウニキャビアスプーン（2）、キングクラブの脚（2）、ジャンボシュリンプ（6）、季節のオイスター（6）

クルードシーフードプラッター + ブルーフィンタルタルスプーン（2）、サーモンタルタル-タコスプーン（2）、ペルー産ホタテ（6）

クルードシーフードプラッター＆デラックスシーフードタワー＋キャビアスプレッド

プレミアムチョウザメの卵と付け合わせ

ウベムース、チョコレート、バナナ、ミックスベリー

ミックスベリー、ウベホイップ

抹茶、桃とクリーム、ミックスベリー

ロクジン、リコール43、エスプレッソ、オレンジビターズ、チョコレートリキュール

重ねたカルーア、ベイリーズ、グランマルニエ; 削ったチョコレート

コニャック、クレーム・ド・カカオ、ピーチアイスクリームの選択