薬膳居酒屋ふじさん

・選べるドリンク1杯(一部ご選択できないお酒もあります)・薬膳ミニ小鉢3種類・鶏の唐揚げ2個・ミニサラダ以上の商品がつくお得なちょい飲みセットメニューです。

唐辛子、花椒などを中心に、数十種類の香辛料を取り寄せ薬効を染み込ませた本格麻辣スープ。じっくり煮た鶏出汁に、牛乳、豆乳などを加えマイルドさを強調させたパイタン豆乳スープ。2種のスープと季節の野菜盛りが付いた本格薬膳火鍋。

ポルチーニ茸、アガリスク、モリーユ茸など、中国から取り寄せた貴重なキノコで出汁を取った特製キノコスープ。芳醇なキノコの香りとしっかりとした旨味が楽しめます。キノコの盛り合わせ付きでのご提供。

唐辛子、花椒などを中心に、数十種類の香辛料を取り寄せ薬効を染み込ませた本格麻辣スープ。本場中国四川の方も納得の辛味と旨味です。野菜の盛り合わせ付きでのご提供。

薬膳における五味の考えを活かした特製の小鉢です。13種類の小鉢から、ご自身の体調に合わせた小鉢をお選びいただけます。