レッド・ドッグ・オン・メイン
Red Dog On Main Taproom & Eatery
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シェフ主導のタップルームと食堂
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メニュー
アヒルの脂で揚げたもの、アヒルのコンフィ、ローストガーリックアイオリ、パルメザンチーズ、新鮮なハーブがたっぷり入っています
3種類のチーズ、キャラメライズドオニオン、ペペロンチーニをレンガ釜で焼き上げ、オーガニックブルーコーントルティーヤチップスと一緒に
ガルフで捕れたポップコーンシュリンプを軽くパン粉をつけて、バッファローソース、ハニーシラチャ、バーボンサイダーグレーズ、バーベキュー、スイートタイチリのいずれかのソースで揚げたもの
ライムクレマ、フレスノチリ、コティハチーズを使ったエスキーテススタイルのストリートコーン。コーントルティーヤと一緒に提供されます。
チキンまたは細切りリブアイを選んで、グリルしたピーマン、玉ねぎ、マッシュルームをアメリカンチーズでたっぷりと挟んだホーギーロール、もちろん当店自慢のシーズニング入り
キャラメライズドオニオン、ベーコン、スモークチェダー、ハウスローカントリーマヨネーズ、レタス、トマトが入ったグリルチキンブレスト
レタス、トマト、玉ねぎ、スパイシーピクルス、アメリカンチーズ入りの1/2ポンドのアンガス牛挽肉
赤と玄米、キヌア、アマランス、ブロックビーンズ、ほうれん草、焼き野菜を使用した当店のベジタリアンバーガー。バターレタス、トマト、ガーリックアイオリ、バッファローソースが入ったブリオッシュバンズで提供しています。
サラミ、ハム、プロボローネ、ペパロニ、レタス、トマト、玉ねぎ、バナナピーマン、レモンハーブドレッシング
スモークターキー、スモークチェダー、レタス、トマト、玉ねぎ、マヨネーズ、スパイシーマスタード
ハム、アメリカンチーズ、レタス、トマト、玉ねぎ、モヨ、スパイシーマスタード
トフィーで浸したメジュールデーツとバターミルククリーム
キャラメルウィスキーソース入りのバーボンペカンパイを解体したもの
週間の特別デザート-詳細はサーバーにお尋ねください
柔らかい小麦粉トルティーヤ、ハチミツシラチャドリズルのピーナッツ甘いエビ、バジルと赤い犬のスロー
ブラックエンド・マヒとシルアントロ・ライム・クレマ、パイナップル・サルサ、そしてレッド・ドッグ・スローが入ったソフトコーン・トルティーヤ・タコ
新鮮なイチゴ、キャンディードペカン、ゴルゴンゾーラをベビースピナッチの上に乗せたもの
ロメインレタスに焼き赤ピーマン、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、アーティチョーク、ブリスタートマト、フェタチーズを添えたサラダ
ヘアルームトマト、きゅうり、焼きキノコ、チーズ、さつまいものストリングを添えたミックスグリーン
毎日新鮮に作られます
毎週シェフが作る特別なメイン料理、詳細はサーバーにお尋ねください
100%アンガスプライムグレードのテンダーロインステーキ、ハンドカットのハウスドライラブ、ブラックベリーデミグラスソースと一緒に提供されます。ローズマリータイムリゾット、季節の野菜
手選びの2つのグリルチキンブレストを、当店のハウスポリネシアンスタイルのグレーズ、新鮮なパイナップルサルサ、ローストした赤いジャガイモ、フレンチグリーンビーンズと共に提供します
ジンジャーシトラスドレッシングとヘアルームトマトリリッシュ、ローストした赤いジャガイモ、季節野菜が添えられたノルウェーサーモンのソテー
柔らかいフェットチーネパスタ、アルフレードソースの春野菜、チーズホイールのパルメザンチーズをかけたもの、ガーリックブレッドと一緒に提供されます
アヒルの脂で揚げたもの、アヒルのコンフィ、ローストガーリックアイオリ、パルメザンチーズ、新鮮なハーブがたっぷり入っています
3種類のチーズ、キャラメライズドオニオン、ペペロンチーニをレンガ釜で焼き上げ、オーガニックブルーコーントルティーヤチップスと一緒に
ガルフで捕れたポップコーンシュリンプを軽くパン粉をつけて、お好みのソース(バッファローソース、ハニーシラチャ、バーボンエールグレーズ、バーベキュー、スイートザットチー)で調理しました。
自家製のローマトマトソース、ローストガーリック、オリーブオイル、ほうれん草、アーティチョーク、モッツァレラチーズで焼いたスピナッチアーティチョーク
ライムクレマフレスノチリとコティハチーズが入ったスクワートスタイルのストリートコーン。コーントルティーヤと一緒に提供されます。
トフィーで浸したメジュールデーツとバターミルククリーム
キャラメルウィスキーソース入りのデコンストラクトされたバーボンペカン
アビタドラフトルートビアにバニラアイスクリームのスクープを添えたもの
週替わりの特別デザート、詳細はサーバーにお尋ねください
チキンまたは細切りリブアイを選び、グリルしたピーマン、玉ねぎ、マッシュルームをアメリカンチーズでたっぷりと挟んだホージュロール、もちろん当店特製のシーズニングも入っています
キャラメリゼした玉ねぎ、ベーコン、スモークチェダー、ハウスローカントリーマヨネーズ、レタス、トマトが入ったグリルチキンブレスト
レタス、トマト、玉ねぎ、スパイシーピクルス、アメリカンチーズ入りの1/2ポンドのアンガス牛挽き肉
赤と玄米、玉ねぎ、アマランサス、黒豆、ほうれん草、焼き野菜を使用した当店のベジタリアンバーガー。バターレタス、トマト、ガーリックアイオリ、バッファローソースが入ったブリオッシュバンで提供しています。
サラミ、ハム、プロボローネ、ペパロニ、レタス、トマト、玉ねぎ、バナナピーマン、レモンハーブドレッシング
スモークターキー、スモークチェダー、レタス、トマト、玉ねぎ、マヨネーズ、スパイシーマスタード
ハム、アメリカンチーズ、レタス、トマト、玉ねぎ、マヨネーズ、スパイシーマスタード
ペパロニ、イタリアンソーセージ、赤いソース、モッツァレラ、新鮮なオレガノ
赤いソース、5種類のチーズ、ビッグドッグのお気に入り
台所以外のすべて
ペパロニ、イタリアンソーセージ、挽肉、ベーコン、サラミ、赤いソース、モッツァレラ、新鮮なオレガノ
自家製BBQソース、赤玉ねぎ、チキン、ペペロンチーニ、モッツァレラチーズ、新鮮なコリアンダー
新鮮なローマトマト、赤いソース、新鮮なモッツァレラチーズ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル
赤いソースとモッツァレラ
ベビースピナッチ、キャラメリゼ玉ねぎ、焼きマッシュルーム、ブルソン、モッツァレラ
ホワイトソース、新鮮なニンニク、鶏肉、キャラメリゼした玉ねぎ、モッツァレラチーズ、新鮮なオレガノ
毎週特別に作られたパイ