地中海食堂Oliva

黒毛和牛のサーロインにこだわっています。強炭火で外側はカリカリに、中はジューシーなロゼに焼き上げます。

こんがり焼いたお魚の身をほぐしてつくった濃厚ソースと南イタリアの珍しいパスタ「ブシャーティ」で合わせたスペシャルパスタ料理です。

その日に市場で仕入れたお魚を丸ごと1匹でつくる豪快な料理です。お魚のうまみが溶け出したスープもお楽しみいただけます。

本日のお魚カルパッチョ（マダイ）1760円たこの炭火焼き2530円とうもろこしのビールフリット1500円岩カキ（焼・生）長崎（1P）770円〜カニのベネチアンサラダ3080円〜※こちらは一例です

前菜盛り合わせ3種盛　1980円フェンネル入り生サラミ1980円チーズ4種盛り1980円和牛のあぶりカルパッチョ3850円小海老のアヒージョ1430円お魚のビールフリット1650円ボケロネス（鰯の酢漬け）1320円ムール貝のマリナーラ1760円塩釜ポテト1100円オリーヴァ自慢のカポナータ1430円季節野菜のふわとろオムレツ1100円焼きナスとヨーグルトのディップ（ピタパン付）1430円水牛モッツァレラのカプレーゼ2090円

タコセロリ2420円ルッコラのサラダ1430円パンチェッタと苦いリーフのサラダ1980円大盛！グリーンサラダ2200円塩釜ポテト1100円自家製！セモリナ粉パン440円

《Oliva SPECIAL PASTA》お魚のミートソース　ブシャーティ2530円トマトバジルのオレキエッテ1980円トロフィエのジェノヴェーゼ2200円鰹のツナのスパゲティ1980円《TODAY's PASTA》サザエの磯遊びペペロンチーノ2090円※こちらは一例です《トマトソース系スパゲティ》トマトバジル1980円トマトと水牛モッツァレッラ2530円アラビアータ1980円アマトリチャーナ2420円タコのアラビアータ2057円ボンゴレロッソ2310円お魚のミートソース2310円娼婦のスパゲッティー2310円《ビアンコ系スパゲティ》ボンゴレビアンコ2310円アンチョビキャベツのペペロンチーノ1980円《ジェノヴェーゼスパゲティ》ジェノヴェーゼ2090円タコのジェノヴェーゼ2420円《その他》お魚のミートクリーム2420円カルボナーラ2310円牛のミートソース2420円

短角牛100％炭火焼ハンバーグ180gr　4620円仔羊の炭火焼ハンバーグ230gr　4950円宮崎直送！黒岩さんの地鶏炭火焼4620円霧島豚肩ロースの炭火焼150gr　4400円和牛のロース炭火焼100gr　3850円150gr　5060円200gr　6270円300gr　8690円400gr　13750円500gr　17600円

・炭火でシンプルに、お魚1匹丸ごとハーブ焼き・魚介のうまみを満喫、アクアパッツァ（+1100円）3080円～最後のスープと一緒に！自家製パン1P　440円

◎魚介◎ラルドとサフランSサイズ　3520円Mサイズ　4400円

発酵クリームのティラミス自家製ヨーグルト、季節のフルーツ添えテリーヌショコラ各880円