闇市

・特上タンステーキ・骨付きカルビ・リブロース・ヒレ・サーロイン（約550g）

・特上タン塩・ざぶとん・中落ちカルビ・肩ロースステーキ・黒毛かいのみ（約500ｇ）

・タン塩・特上カルビ・特上ロース・本日のおすすめの1品（約400g）

・タン塩・カルビ・ロース・はらみ（約400g）

和牛の最上級ランクの骨付き三角バラのみ厳選。

お肉屋さんでもあり得ない値段が闇市には存在する。。

赤身と脂のバランスのとれた霜降りロース。

柔らかさ・甘み・香り すべてが「エクセレント！！」

さっぱりとした霜降り肩ロースのど真ん中。味も「ストライ～ク！」

厚切りでお出ししますので、ハサミで好みの大きさにお切り下さい。

これぞ焼肉！極上カルビ。ジュワーっとあふれる絶品旨み脂。

肩ロースについで肉質が良く、とろける柔らかさ。

こちらから下はタレになります。（塩でも承ります。）

肩三角・芯々・上もも等

上バラ・三角バラ等

いつもの柔らかジューシー

旨さに納得の和牛の甘み

この値段でも100％黒毛和牛バラ

アバラの間の味わい深いお肉

ヒレ肉のような柔らか上バラ肉

生タンの根元のやっこい所を厚切りにした至福の1品

根元のやっこい所を薄切りにした納得の1品

時代は変わり、タンがネギ背負って

10打数8安打の人気者

牛タン専門店秘伝のチョイ辛味

さっぱりサクサク

こってり脂ののった上物

コクのあるこの顔がいい！

彼女の次は、牛のハートも射止めてや！

焼きすぎないようにね！

旨み脂をサンドイッチ！！

にくいね！この仕事っぷり。

脂の反対側から焼いてね！

適度な甘さが。。イィ～ネ！！

ビールに良く合うアルマジロ？

旨味脂たっぷり

ビタミンたっぷり

通のお気に入りの1品

ホルモン博士の好きな牛の大動脈

旨さたっぷり3枚バラ

通ならわかるどれがどれ

生タンの旨さとの出会い！！

和牛100％の旨味と甘み

酢みそ派 or 塩ごま油派

うまぁ～→あ～辛ぁ

九州からの刺客

ホクホクに焼いてね！

男爵 バター

生クリーム入りの本格派！！男女問わず大人気デザートメニュー♪

くせになるニンニクごま油浅漬け

生姜醤油でさっぱり！！これは美味☆

おにぎりっぽくて美味しいよ♪

味噌だれ国産鶏ももを玉子でどうぞ

豚トロと玉子の相性バッチリ★

ほうれんそう、もやし、ぜんまい、酢大根

黒毛和牛 肉ミソ付き 6枚

韓国風さっぱり甘酢味

おかかとのりがた～っぷり

シーザードレッシング

和風ドレッシング＆マヨネーズ

ポピュラーなニンニクしょうゆ味

胡麻ドレ・サザエは家出中

玉子入りアッサリわかめスープ

たっぷり野菜とふんわり玉子

中華風味のたっぷりコーン玉子とじ

キムチのふんわり玉子とじ

やわらか黒毛和牛肉の辛い奴

ロース肉と野菜の辛口スープ

盛岡の製麺所から直送！！小麦粉麺使用…そば粉は入っていません。

韓国風ピリ旨辛 冷や麺

和牛カルビ肉のラーメン

ロース肉と野菜の辛口スープ

エビ・イカ・ホタテ・アサリ・野菜達