鰻一太郎

ほとめき市場一太郎の敷地内に店を構える鰻一太郎は、その時々で選び抜いた産地のうなぎを、注文後に一枚ずつ丁寧に焼き上げて提供する鰻専門店です。皮目はパリッと香ばしく、身はふっくらとした鰻は、そのままはもちろん、薬味や出汁を合わせて味の変化も楽しめます。肝吸いやうざくといった一品も好評で、鰻の旨味を存分に味わえる構成になっています。店内で、ゆったりと鰻料理を堪能できる一軒です。