ファットリア こもと

地元の新鮮な農産物を使用し、和とイタリアンが融合した独自の料理を提供しています。オリーブオイルをふんだんに使い、素材の旨味を引き出すシンプルな調理法が特徴です。パスタに蕎麦を使うなど、創意工夫が光るメニューが揃っています。

酒蔵を改造した温かみのある空間で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。農産物直売所が併設されており、新鮮な食材をその場で味わえる特別な体験ができます。ゆったりとした時間を過ごせる、心地よい空間が広がっています。

2016年5月20日にオープンし、酒蔵を改造したユニークなレストランとして地元で親しまれています。農産物直売所とレストランを併設し、新鮮な食材を活かした料理を提供しています。地域の食文化を大切にしながら、新しい試みを続けています。