シンナイトンゴルベン

東海産の白骨魚とどこにも真似のできない出汁の組み合わせの骨抜きは、忘れてしまう楽しさ、出汁に各種サリを入れて食べると、まさに最高のおつまみになります。

東海産の白骨魚とどこにも真似のできない出汁の組み合わせの骨抜きは、忘れてしまう楽しさ、出汁に各種サリを入れて食べると、まさに最高のおつまみになります。

東海産の白骨鯛を最初に軽く茹で、グリルで二度焼き、臭みを取り除いた白骨鯛の本当の味を感じることができるメニューです。

東海産の白骨鯛を特別な方法で茹でて内臓を分離し、新内通骨鯛ならではの特製ソースとキャベツ、ニンジン、キュウリ、ナナカマド、大根と一緒に混ぜて素麺を加えて食べることができるメニュー。