鉄板巧房 孔雀
テッパンコウボウクジャク / Teppan Koubou Kujaku
評価
口コミ
メニュー
孔雀の看板メニューお好み焼き(ハーフサイズ)とドリンク1杯で1,100円のセット
店主お手製のお酒に合う逸品2品とドリンク1杯で1,100円のセットをご用意!
厳選された和牛リブロースステーキをメインに渾身のお好み焼き「孔雀スペシャル」を活かしたおすすめ料理を含む全9品の贅沢コース。 一品一品技が光る一皿一皿が特別なひとときを演出します。 接待や記念日にも最適な、味・見た目・サービスすべてにこだわった至福の7,000円コースです。
香ばしく焼き上げた和牛の鉄板タタキをはじめ、食材本来の味を活かした全8品の充実コース。 薬味たっぷりの一皿は、肉の旨みを引き立て、さっぱりとした味わいが魅力。前菜からデザートまで、バランスよく構成された内容で、初めての方にもおすすめ。 孔雀が自信を持ってお届けする5,500円の人気コースです。
気軽に孔雀の味を楽しめる入門コース。香ばしく焼き上げた鶏もも塩焼きや、名物の肉玉そば(ハーフサイズ)など人気メニューを中心に全6品を構成。 ボリュームと満足感を両立しながら、価格は4,000円とリーズナブル。 初めての方やカジュアルな食事会にもぴったりの、お試しに最適なコースです。
広島お好み焼きのスタンダード当店こだわりの逸品
肉玉そばにチーズをトッピング
自慢の一品
肉玉そばにイカ天をトッピング
肉玉そばにしそ・生イカ・イカ天・ネギ増をトッピング当店おすすめの一品☆
肉玉そばに牡蠣をトッピング
愛姫牛
コウネとは、前足から脇辺りの肩バラ肉のこと。広島以外では「ブリスケ」や「前バラ」、「肩バラ」とも呼ばれたりします。名前の由来は、赤身と脂身がまるで赤く燃えている炎のように見えたことからコウネ(炎の肉という意味)とつけられたそう。
低温調理
冬季限定☆1個
中ジョッキ
歴史のあるビールブランド「赤星」と呼ばれるビールがある中瓶
ノンアルコールよりビールに近い味とコクに!小瓶
[スコッチ]
[ウイスキー]
[バーボン]
3種のポリフェノール入り赤梅酒
白桃の甘く豊かな味と香りが楽しめます
はちみつの微かな甘さと柚子の爽やかさ
ヒーローズ
ヒーローズ
ヒーローズ
ヒーローズ
C.F.G.V.スパークリング
【芋】宮崎県[25度]黒麹仕込み由来のトロっとした甘みとキリっとした後切れ
【芋】宮崎県[25度]ムラサキマサリならではの香りと甘み
【芋】鹿児島県[25度]限定流通の希少な焼酎。国産米米麹使用
【芋】宮崎県[25度]柑橘系のさわやかな香りとキレのいい口当たりの上品な芋焼酎
【芋】宮崎県[25度]「からり」としたキレの良い後味
【麦】大分県[25度]芳醇な香りとまろやかな舌ざわり
【麦】宮崎県[25度]大麦・大麦麹100%と良質な水から作られた本格焼酎
【麦】福岡県[25度]フルーティーな香りとみずみずしい味わい
【米】熊本県[25度]爽やかでやさしい吟醸音
【米】熊本県[25度]九州山地の清涼な伏流水だけで作った米焼酎の名作です
北海道[20度]華やかな香りと爽やかな風味
三重県[25度]味はまろやかで口当たりの良さが特徴
広島県呉市・グラス…670円・一合…1,100円
広島県東広島市・グラス…400円・一合…670円
広島県東広島市・グラス…490円・一合…810円
愛媛県松山市・グラス…400円・一合…660円
愛媛県東温市・グラス…560円・一合…930円
愛媛県西条市・グラス…680円・一合…1,200円
※コースの飲み放題は2時間の時間制とさせて頂きますが、お席の時間制限はございませんので、2時間を超えてドリンクをご注文される場合は、通常のドリンクメニューよりご注文ください。※ドリンクのおかわりはグラス交換制とさせて頂きます。※飲み放題のメニューにないドリンクをご注文される場合は、別途通常料金を頂戴いたします。<飲み放題内容>■ビール生ビール (サッポロ黒ラベル)/ノンアルコールビール(サッポロ プレミアムアルコールフリー)■ハイボールデュワーズハイボール (スコッチ)/ジムビームハイボール (バーボン)■ワイングラスワイン赤 (ヒーローズ カベルネ・ソヴィニヨン)グラスワイン白(ヒーローズ シャルドネ)スパークリング(C.F.V. ベルトゥーレ ブリュット)■氷彩サワープレーンサワー/レモンサワー/グレープフルーツサワー/ライムサワー巨峰ぶどうサワー/カルピスサワー■カクテルカシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/翠ジンソーダ■果実酒 (ロック/水割り/湯割り/ソーダ割り)梅酒/桃酒/はちみつゆず酒■焼酎 (ロック/水割り/湯割り/ソーダ割り)(芋) 黒霧島/(芋) 黒白波/(芋) 雲海さつま木挽/(芋) 大隅/(芋) からり芋/(麦) 二階堂/(麦) いいちこ/(麦) 和ら麦/(米) 白岳しろ/(そば) 雲海そば/(しそ) 鍛高譚 (たんたかたん)/(甲類) キンミヤ焼酎■日本酒 (冷酒/熱燗)(広島) 賀茂鶴朱泉 (上撰)/(愛媛) 仁喜多津神泉 (上撰)■ソフトドリンク烏龍茶/コーラ/ラムネ/ジンジャーエール/カルピス/100%オレンジジュース/100%グレープフルーツジュース/100%アップルジュース
