東京グリルバー&カフェ

などなど、折々メニュー更新してまいります

「ヤム」は和える、「ウンセン」は春雨のこと。タイライムをふんだんに使った刺激の効いたソースでシーフードやパクチー、野菜や唐辛子と一緒に春雨をさっと和えたタイで人気のスパイシーサラダ。

グリーンパパイヤと唐辛子や調味料、ピーナッツなどを「クロック」と呼ばれる鉢で叩いて和えた「ソムタム」。ココナッツシュガーの甘さと唐辛子の辛さ、タイライムの酸っぱさが調和しているタイの代表的なサラダ。

サッパリした鶏挽き肉にライムと唐辛子を和えた温サラダ

きのことマナ(タイライム)を入れたサッパリなサラダ

口に入れると海老や野菜の食感が楽しめる(2本)

丸鶏をシンプルに焼き上げました。ナムチムショと一緒にお召し上がりください

丸鶏をシンプルに焼き上げました。ナムチムショと一緒にお召し上がりください

豚トロ肉のジューシーさと食感、スパイスを効かせたナムチムショが美味しさを後押しします

さっぱりした鶏挽き肉とタイバジルの香りが楽しめるスパイシーなタイのご飯の定番メニュー目玉焼きorスクランブルエッグをお選び頂けます。

ジューシーな豚挽き肉とタイバジルの香りが楽しめる。スパイシーなタイご飯の定番メニュー。目玉焼きorスクランブルエッグをお選び頂けます。

鶏ガラ入りのスープでじっくり茹でた鶏と、そのエキスが凝縮されたスープで炊いたジャスミンライスを一緒に食べるタイの定番屋台料理。

辛いものが苦手な方にもぴったり

タイでトレンドの、低カロリーでクセのない「牛乳」を使ったグリーンカレーは、食べやすくてさっぱり。

イスラム教徒から伝来したと言われる。ココナッツミルクやナッツと、スパイスがたっぷりの濃厚なカレー。

辛いものが苦手な方にもぴったり

「甘、辛、酸」のバランスが絶妙な、世界三大スープの一つ。牛乳入りのマイルドな辛さ。

海老の旨みを玉子とカレー粉で閉じ込めた一品。ジャスミンライスとの相性もぴったり。

「甘、辛、酸」に牛乳が入ったオリジナル生米麺のバランスが絶妙

タイの屋台でもよく食べられている。あっさりとした味わいのスープ薬味セットでお好みの味付けに

パッタイとは"タイを炒める"という意味。もちもちの生米麺とシャキシャキの野菜の食感が楽しめるタイの焼きそば

もちもちの生米麺に熱々のあんかけをかけた焼きそば