寿司と酒、ろっくん

以下から選択: BBQウナギ、カリフォルニア、クランチー、新鮮なサーモン、スノークラブ、スパイシースノークラブ、ツナ、野菜巻き。1トレイ = 50個

上記の中から選択し、以下から選択してください：クランチーダイナマイト、フルトンストリート、フィラデルフィア、ライスペーパー、レベルライスペーパー、スパイシーツナ、ウェアハウス、＆イエローテイルロール。1トレイ＝50ピース

上記および以下から選択してください：カラマリクランチ、キュウリの外側、ドラゴン、ドリーム、ハワイ5-0、LSU、レインボー、ロックンロール、サーモンゼスト、マルガリータロール、ガーリックサーモン、パープルニンジャ、ヴードゥークイーン、＆トリプル。1トレイ=50個

蒸し餃子またはカリカリ牛肉餃子。1トレイ=50個

鶏肉と野菜の入った炒飯。1パンで約50人分の提供が可能です

野菜と鶏肉、シーフード、野菜、または牛肉を選べる焼きそば。1皿で約50人分

トリュフ＆スパイシーなごまデビルドエッグに、マグロのタルタルと黒いとびこをトッピングしたもの

茹でて塩を振った大豆

グリルした豚バラ肉、タルトなグラニースミスリンゴのスライス、ニンジン、バターレタス、ホイシンシラントログレーズ添え

トリュフスパイシーごまデビルドエッグ、ツナタルタルと黒いとびこをトッピング（1注文につき3個）

スパイシープラムディッピングソースと一緒に提供されるフライドカラマリ

焦げ目のついたシシトウペッパーを炒めた玉ねぎ、ニンニクとオレンジパイナップルの reduction と一緒に提供します

エビとクリームチーズを詰めたワンタンポーチをカリカリに揚げ、エビとガーリックソースをトッピングしたもの

サクサクのスプラウトを風味豊かな豚バラのビネグレットで和えたもの

味付けされた牛肉が詰まった焼き餃子

特製ガーリックバターソースでソテーした海のホタテ

薄切りのリブアイで巻いたアスパラガスを、私たちの照り焼きソースとともにジュージュー焼いた皿で提供します

アジア風ペストでマリネしたジャンボシュリンプを完璧にグリルし、チョップスティックスキューに盛り付けました

5スパイスで味付けされたフラットアイロンステーキ、軽く焼かれ、薄くスライスされ、チリごま油、ポン酢ソース、レインボーマイクログリーンと共に提供されます

バター風味のサーモンをクリーミーなスノークラブと一緒に巻き、当店自家製のウナギソースで仕上げた小さなピンホイール

外はカリカリに焼かれ、中は非常にジューシーで柔らかい

牛肉の詰め物をした餃子、様々な野菜とカニかまをスパイシーなスープで

スライスしたきゅうりを自家製ポン酢ソースとごまの上に提供します

ミックスグリーンと当店のキャロットマンゴードレッシング

自家製の豚肉ブロスに新鮮なラーメンヌードル、豚バラ肉、ひき肉、エノキとシイタケのキノコ、ケール、柔らかいポーチドエッグを添えて

鮮やかなマグロ、ハマチ、新鮮なサーモン、カニかまぼこを、さっぱりとしたキュウリ、バターのようなアボカドの塊、ミニトマト、シシャモの卵、ネギと合わせ、ポン酢ソースで仕上げました

クリーミーなスノークラブサラダ、バター風味のアボカドスライスとシャキシャキのアスパラガスを添えて

新鮮なツナのスライスをレモンとライムのジュースでマリネし、ネギ、ポン酢、スリラチャチリソースを加えたもの

鶏肉と野菜の炒飯

野菜とお好みの鶏肉、海鮮、または牛肉を使った焼きそばの炒め物（野菜のみも可能）

シェフの選んだ刺身の盛り合わせ

パンシアードチキンブレストとドラムスティック、サイドにトリオのソース：自家製照り焼き味噌ゴルゴンゾーラクリームと日本のチミチュリ

シェフが選んだ新鮮な刺身を味付けされた寿司ご飯の上に盛り付けたもの

お好みに焼かれた小さな肩フィレ、サイドにトリオのソースを添えて提供：自家製照り焼き、味噌ゴルゴンゾーラクリーム、そして日本のチミチュリ

新鮮なハマチのスライスに薄切りのハラペーニョ、コリアンダー、自家製ポン酢ソースを添えて

ツナの塊をガーリックハラペーニョポン酢、ライムジュース、チリごま油、スリラチャ、青ねぎ、しらこ、ごまを混ぜて、クリスピーワンタンチップの上に盛り付けた料理

赤鯛の刺身にイチジクとバニラの reduction を添え、焼きフォアグラ、フォアグラムース、ライムとハラペーニョのビネグレット、マカダミアナッツ、クリスピーノリシートをトッピング

ツナの刺身、ラベンダーポン酢、チェリートマト、イチゴ、スパイシーなピクルスオニオン、タイバジル、レモンの皮

シェフの選んだ白身魚の刺身に、醤油トリュフの甘い柚子ドレッシング、リンゴのスライス、ハラペーニョ、トマト、イチゴを添え、カリカリの揚げ赤玉ねぎとゴートチーズで仕上げました

新鮮なサーモンとストライプドバスの刺身にマンゴーチャツネ、桃、マンゴー-ハラペーニョピューレを添えて

ウナギ、キュウリ、アボカド、スモルト卵、当店自家製のウナギソースをトッピング

カニカマ、アボカド、キュウリ、しらこ、ゴマ

ズワイガニ、ネギ、天ぷらの衣

スノークラブ、アボカド、アスパラガスのロールの外側にBBQウナギが重ねられ、上に自家製ウナギソースがかけられています

刻んだ新鮮なサーモン、しらこ、アボカド、ネギ

ツナ、スノークラブ、アボカド、当店自家製のウナギソースをかけたもの

スモークサーモン、アボカド、クリームチーズ、ネギ

スノークラブ、アボカド、アスパラガスを内側に包み、新鮮なサーモン、マグロ、ハマチを外側に巻いたもの

BBQウナギ、スノークラブ、アボカド、ロメインレタスに自家製ウナギソースをトッピングし、ライスペーパーで包みました

ツナ カニカマ、アボカド、キュウリ、ニンジン、アスパラガス、ロメインレタスをライスペーパーで包み、ホイシンソースとチリソースを添えて提供

天ぷらエビ、ズワイガニ、アボカド、アスパラガスを外側にしらすの卵を巻き、当店自家製のウナギソースをかけたもの

スノークラブ、アボカド、アスパラガス

チリマヨソースの中に刻んだツナ

アボカド、アスパラガス、ニンジン、キュウリにごまを振りかけたもの

マグロ、新鮮なサーモン、ハマチ、しらこ、アボカド、アスパラガスを特製クリーミーディッピングソースで提供

イエローテイル、アボカド、シラウオの卵、ネギ

追加で2ドル

追加で2ドル

新鮮なサーモン、ハマチ、マグロ、ズワイガニ、アボカド、アスパラガスをキュウリで巻き、クリーミーなディッピングソースを添えて提供

ココナッツフライドシュリンプ、クリームチーズ、アボカドを海苔で巻き、雪蟹と新鮮なサーモンをのせ、すりおろしたガーリックオリーブオイルを塗り、軽く焼き、ポン酢、しらこ、ネギ、ゴマをトッピング

ココナッツ天ぷらエビとクリームチーズをマンゴーとアボカドで巻いたもの

天ぷらエビとクリームチーズを雪蟹、アボカド、ツナの層で巻き、当店自家製のウナギソースをかけたもの

ツナ、アスパラガス、スノークラブを大豆の紙で包み、新鮮なハマチ、薄切りのライム、ひとつまみの海塩、そしてスリラチャの点をトッピングし、ポン酢ソースを添えて提供

マグロ、アボカド、キュウリの上にスノークラブ、新鮮なサーモン、トマト、ハラペーニョをトーチで炙り、スモークソルト、ジンジャー風味の醤油、紫のピクルスオニオンをソイペーパーで包んだもの

スパイシーツナとカリカリの天ぷらバッターのフレークが内側に巻かれ、新鮮なツナ、スパイシーマヨ、ネギ、シシャモの卵、外側にカリカリの天ぷらフレークがトッピングされています

新鮮なサーモンとズワイガニを大豆の紙で巻き、新鮮なサーモンと新鮮なレモンの皮をトッピングし、スパイシーポン酢のディッピングソースを添えて提供

スパイシーツナ、天ぷらエビ、クリームチーズ、ハラペーニョを内側に入れ、上にズワイガニ、ツナ、オニオンセビーチェソース、ネギ、シラウオの卵、黒ごまをトッピングし、ハラペーニョウナギソースとスパイシーマヨネーズをかけた

新鮮なサーモンとスノークラブが中に入っていて、新鮮なマグロが上に乗せられ、熱いプレートの上で「アップサイドダウン」にひっくり返され、天ぷらのフレークとハラペーニョガーリックソースで仕上げられています

カニカマとキュウリを内側に巻き、アボカドで包み、スパイシーに焼いたサーモン、ズワイガニ、ウナギソース、スパイシーマヨネーズ、シラウオの卵、ネギをトッピング

パン粉で揚げたサーモン、ハラペーニョ、アボカド、スノークラブをスパイシーツナ、ハラペーニョスイートチリマヨ、ネギ、天ぷらフレークで巻いたもの

ピーナッツバターを米と大豆の紙で巻き、パン粉をまぶして瞬時に揚げ、蜂蜜入りのぶどうジャムのプールにセット

特徴的なアイスクリームフレーバーが詰まった伝統的な日本の甘いお米のケーキの皮

今日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください

次の中から選んでください：BBQウナギ、カリフォルニア、クリンチ、フレッシュサーモン、スノークラブ、スパイシースノークラブ、ツナ、野菜ロール。1トレイ = 50ピース

上記の中からお好きなものと以下の中から選んでください：クランチー・ダイナマイト、フルトン・ストリート、フィラデルフィア、ライス・ペーパー、レベル・ライス・ペーパー、スパイシー・ツナ、ウェアハウス、イエローテイル・ロール。1トレイ = 50ピース

上記および以下から選択してください: カラマリクランチ、キュウリアウトサイド、ドラゴン、ドリーム、ハワイ5-0、LSU、レインボー、ロックンロール、サーモンゼスト、マルガリータロール、ガーリックサーモン、パープルニンジャ、ブードゥークイーン、トリプル。1トレイ = 50ピース

蒸しまたはカリカリの牛肉餃子。1トレイ=50個

鶏肉と野菜の炒飯。1つの鍋で約50人分提供できます

野菜と鶏肉、海鮮、野菜、または牛肉の選択肢を持つ焼きそばのパンフライ。1つのパンは約50人分です

トリュフスパイシーごまデビルドエッグ、ツナタルタルと黒いとびこをトッピング